Mantar gezegenimizin sıradışı sakinleridir, çünkü hem bitkilerin hem de hayvanların belirtilerini birleştirirler. Uygun koşullarda büyüyen mantar bazen rekor boyutlara ulaşır. Biyologlar en büyük mantarların bir anormallik olmadığını ve neredeyse her türün dev bir mantar olabileceğini ve dünyada çok azının bulunmadığını iddia ediyor.
içerik
Rusya'daki en büyük mantarların tanımı
Rusya ormanlarında, mantar toplayıcıları bir kereden fazla büyük mantarlarla karşılaştı, bugün fotoğrafları internette popülerlik kazanıyor. Onları bulmak gerçek bir başarıdır, çünkü mantar mevsiminde meyvelerin çoğu kesilir ve bu da rekor boyutlara ulaşabilir.
kurtmantarı
2011 yılında bulundu kurtmantarı-gigant. "Sessiz av" sırasında Vladislav Grabosinsky bu hazineyi buldu. Bulguyu kendisine bırakmadı, ancak çalışma için Perm Üniversitesi Botanikçilerine verdi. Yağmurluk şapkasının 1 m 72 cm çapında büyüdüğü, fetüsün yüksekliğinin 52 cm'ye ulaştığı ve ağırlığı 12.5 kg olduğu ortaya çıktı.
Antarktika dışında, yağmurlukların dünya genelinde oldukça yaygın olduğunu belirtmekte fayda var. Yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda, açıklıklarda ve parklarda bulunabilirler. Türüne bağlı olarak meyve veren gövdeler birkaç gramdan 2-3 kg'a kadar büyüyebilir. Şapka armut şeklinde, yuvarlak veya yumurta şeklinde olabilir.
kahverengi kap mantar türü
Tomsk bölgesindeki köyünün yakınında orman hasat eden Alexei Korol devi keşfetti kahverengi kap mantar türü. Mantar toplayıcı, bulucusunun büyüklüğü ile taşlandı: meyvenin sapı 28 cm'ye ulaştı ve şapka 36 cm çapa sahipti, 2,4 kg ağırlığındaydı ve tamamen temiz ve hasarsızdı.
Huş ağaçları aramak yaprak döken ormanlarda ve huş bahçelerinde olmalıdır. Meyveler en sık huşlu mycorrhiza oluşturur, bu yüzden bu ismi aldılar. Dört çeşit boletus vardır:
- siyah;
- pembeye dönüşmek;
- sıradan;
- bataklık.
Ormanlarımızda en yaygın olanı ortak çörekdir. Şapkası genellikle yaklaşık 15 cm, genç yaşta yüzeyin rengi açık kahverengidir ve büyüdükçe şapka koyu kahverengi olur. Beyaz eti oldukça yoğundur, kesim yerinde renk değiştirmez.
Borovik
1961'de Rusya'da kocaman beyaz bir mantar bulundu. Bu haber hemen Moskovsky Radyosu tarafından canlı yayınlandı. Buluntu 10 kg'dan daha ağırdı ve kapağın çapı 58 cm'ye ulaştı, bugüne kadar keşif yeri hakkında hiçbir bilgi korunmadı.
Boletus kapağı genellikle 25 cm çapındadır. Yüzeyin rengi, büyüme yerine bağlıdır. Ladin ormanlarının sakinleri kırmızımsı kahverengi bir şapka ve ince bir yüksek bacakla ayırt edilir. Huş ormanlarında yetişen cepsler daha açık bir renge sahiptir ve nispeten kalın bir sap tabana kadar genişler. Meyve veren gövdenin ayağı, 20 cm yüksekliğe ve 10 cm genişliğe ulaşır.
Mantarları haziran-ekim ayları arasında avlayabilirsiniz. Bu meyvelerin büyümesi oldukça hızlıdır: yeni çıkan meyve yaklaşık 2 g ağırlığındadır ve 7 gün sonra ağırlık 200 g'a çıkar, 5 kg'a kadar çıkan devler sıklıkla bulunur, ancak çoğunlukla kurtçuklar.
Tinder mantarı
Kuzey Kafkasya’da ve Rusya’nın güney bölgelerinde oldukça geniş çaplı taşıyıcılar var. Aralarında hiçbir kayıt sahibi yok, ancak etkileyici boyutta bir meyve bulabilirsiniz. Son zamanlarda, bu tür yoğun ağaç kesiminin meydana geldiği Altay'da yaygın şekilde yayıldı.Vernikli cüruf mantarı saprofitlere aittir ve ahşabın tahrip olmasına katkıda bulunur.
Avrupa'nın en büyük mantarları
Günümüzde, iyileştirici özelliklere sahip örnekler bulunan yaklaşık yüz bin çeşit mantar vardır. Bazıları penisilin ve antibiyotik içerir. Ve elbette meyveler büyük miktarda tüketilir.
Avrupa mantar alanlarında zengindir, ancak devler oldukça nadirdir. Bilim adamları hala meyvelerin büyümesinin düşünülemez boyutlara ulaşmasının nedenini bulamadılar.
champignon
Avrupa'da bugüne kadar bulunan tüm büyük mantarlardan ilki champignon'dur. İtalyan Francesco Quito, Bari eyaleti yakınlarındaki bir alanda 14 kiloluk bir meyve keşfetti. Çiftçi ve karısı bulguyu arabaya yükledi. Dev eve getirildi, temizlendi, pişirildi ve arkadaşlar ve komşular için masaya çağrıldı.
Vahşi doğada petrol, çoğunlukla en fazla 25 cm boyunda büyür. Yetişkin meyveler düz bir şapkaya sahiptir ve genç meyveler yuvarlak bir şapkaya sahiptir. Yüzeyin rengi beyaz, kahverengimsi veya kahverengi olabilir. Büyüme başlangıcında, plakalar beyaza boyanır ve yaşlandıkça, renk pembe veya neredeyse siyah olur.
Bal agaric
İsviçre'nin doğusunda, bilim adamları zaten 1000 yıldan daha eski olan dev bir mantar mantarı keşfettiler. Avrupa'da, boyutları 800 × 500 m arasında değişen en büyük mantardır. bal mantarı ağaçlar üzerinde zararlı bir etkiye sahip olan rizomlan ile mikoriza oluştururlar.
Bal agarik nispeten küçük bir boyuta sahiptir: 17 cm çapa kadar bir şapka, 10 cm yüksekliğe kadar bir bacak. Yüzey çeşitli tonlarında kahverengi veya zeytin yeşilidir. Cilt, büyüme ile kaybolabilecek hafif pullarla kaplıdır.
yermantarı
Büyük beyaz yermantarı İtalya'da keşfedildi. Bu incelik ağırlığı 1.89 kg'a ulaştı. Hassas bir mantar için avlanma zorluğu yeraltında yetişmesi gerçeğine dayanır ve onu yalnızca özel olarak eğitilmiş köpeklerin yardımıyla bulabilirsiniz. Yer mantarı müzayede için hazırlandı ve 61 bin dolara satıldı.
Meyvenin boru şeklinde veya yuvarlak bir şekli vardır. Et eti etli veya kıkırdaklıdır. Büyüklük küçük cevizden büyük patates yumrularına kadar değişir. Trüf mantarları yaprak döken ormanlarda bulunur, çünkü ağaç köksaplarıyla mikorhiza oluştururlar. Beyaz trüf mantarı en çok kavak, üvez, karaağaç, ıhlamur ve huş ağacı yakınında yetişir.
Dünya rekoru mantarları
Yeryüzünde etkileyici boyutta dev mantarlar vardır. En pahalı meyveler, açık artırmada 125 bin avroya satılan, 1.5 kg ağırlığındaki beyaz trüf olarak tanınır.
En yüksek
Rengarenk bir şemsiye dünyanın en yüksek olduğu kabul edilir. Bu tür Avrupa, Kuzey Amerika ve Avustralya ormanlarında yaygındır. Genellikle, şapka çapı 35 cm'ye ulaşır ve bacak 40 cm'ye kadar büyür, ancak yüksekliği yarı insan boyuna ulaşabilen örnekler vardır.
En ağır
En zor türlerden biri, cilt mantarıdır (Fomitiporia ellipsoidea). Bulunan meyve 500 kg ağırlığında ve 20 yıl içinde büyüdü. Çinli bilim adamları onu Hainan Adası'nda keşfetti. Kapağın çapı 88 cm ve yüksekliği yaklaşık 11 m idi.
Koleksiyon sırasında Kanada vatandaşı, ağırlığı 26 kg'a ulaşan devasa bir yağmurluk buldu. Ve ABD'de, biyolog Rene Andrade, 28 kg ağırlığındaki bir kahve plantasyonunda titanyum makrometiklerinde (Macrocybe Titans) bulundu.
En eski
Bugüne kadarki en eski ve en büyük meyve Armillaria (Armillaria ostoyae) veya kara mantardır. Bu tür, ABD'deki Malur Doğa Koruma Alanı'nda bulunmaktadır.Meyveler sıradan mantarlardan farklı değildir, ancak yeraltı kısmı hayal edilemeyecek boyutlara ulaşır. Miselyumun yaşadığı alan yaklaşık 1000 hektara ulaşır. Bilim adamları bu örneğin yaklaşık 2500 yaşında ve ağırlığının yaklaşık 600 ton olduğunu buldular.
En hızlı
Hızlı büyüyen meyveler arasında, kayıt sahibi sıradan eğlence. Meyve veren vücudun ve miselyumun büyüme hızı o kadar büyük ki başkası henüz geçmedi. Fetüsün bacağı dakikada 5 mm büyüyebilir. Hızlı büyüme bir avantaj değildir, çünkü bu meyveler sadece hızlıca olgunlaşmaz, aynı zamanda hızlı yaşlanır. Ortak eğlencenin yaşam döngüsü 1-2 gündür.
Sık Sorulan Soruların Cevapları
Bugüne kadar, yenebilecek birçok dev mantar biliniyor. En büyük çeşitler bile boyutlarında gerçek bir şampiyon haline geldi.
Kombucha'nın evde bakımı ve kullanımı (+22 fotoğraf)
Rengarenk şemsiyenin mantarının yenilebilirliği ve tanımı (+19 fotoğraf)
Yemeklik yağ ve yenmeyen yağların tanımı, zehirli meslektaşları (+40 fotoğraf)
Süt mantarının faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları (+17 fotoğraf)