Kavanoza kış domates, fıçı gibi

28.09.2018 Kış boşlukları

İşte domatesleri tuzlamak için temel bir reçetedir. Kavanoza kışın salamura salamura domates ekmeği hazırlamak ve fıçıda olduğu gibi tadına bakmak çok basittir. varil gibi - baharatlı, ekşi. Sebzeler, et ve balık yemekleri, garnitürler için uygundur. Bu tür domatesler festival masasına organik olarak bakacaktır. Böyle bir atıştırmalıktan daha fazla hasat edin, çünkü birkaç dakika içinde masadan süpürülür. Ve domatesleri bankalarda kapatacağımız ve fıçılarda tuz kullanmayacağımızdan dolayı hala çok rahat ve hızlı.

Bileşenlerin listesi:

domates - 3000 g;
su - 3000 ml;
mutfak tuzu - 2 yemek kaşığı / sıvı litre başına;
dereotu - 5 dal;
sarımsak - 1 kafa;
kurutulmuş defne yaprağı - 5 adet;
karabiber bezelye - 10 adet;
acı biber - 1 adet;
hardal tohumu - 2 tatlı kaşığı

Namlu gibi, kış için domates nasıl pişirilir

Kutuları normal soda kullanarak önceden yıkar ve sonra kapakları ile birlikte sterilize ederiz. Sonra, her bir kavanoza turşu için yeşillik koyuyoruz. Yaban turpu, kiraz, kuş üzümü, nane vb. Yaprakları varsa, domatesin tadı yalnızca artacaktır. Buraya sarımsak ve doğranmış acı biber koyuyoruz. Domates elde etmek ne kadar keskin olursa, bu malzemeleri o kadar fazla koyarsınız. Bir tutam tarafından biber, bezelye ve hardal tohumu ekleyin.

Domatesler yıkanır ve her meyvede bir kürdanla deliniriz (böylece daha iyi turşu olurlar ve formda tutulurlar). Domates çeşidi önemsizdir, asıl mesele sıkı, zarar görmemiş meyveler almaktır.

Her seferinde çeyrek saat boyunca çifte domates döküyoruz.

Ondan sonra, tuzlu suyla doldurun. Tuzdan eklediğimiz sudan pişiriyoruz. Yaklaşık 3 dakika kaynatın ve sonunda sirkeyi dökün. Hemen onları bankalardaki domateslerle doldurun.