Kış için havuç üstleri ile lezzetli domates

27.08.2024 Kış boşlukları

Havuç üstleri olan domatesler, kış için pratik ve lezzetli bir hazırlıktır.Evde saklamak mağaza seçeneklerinden çok daha lezzetlidir. Burada tüm malzemelerin yüksek kalitede ve taze olduğunu biliyorsunuz. Ek olarak, en sevdiğiniz tarifi seçebilirsiniz. Biri, fıçıdaki gibi ekşi domatesleri sever ve bir kısmı da sebzelerin hafif bir tadı tercih eder. Bu, bugün sunduğumuz tarif.

Kış için havuç üstleri olan domatesler biraz baharatlı ve tatlı olur. Bu domatesleri seven, tarifimizi kullanın. Tarif 1 litrelik bir kavanozda belirtilir: turşusu ve domates böyle bir kap için sadece doğ

maddeler:

domates - 700 g;
su - 500 g;
havuç üstleri - 5-6 dal;
şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
tuz - 0.5 yemek kaşığı. l.;
sirke% 9 - 1 yemek kaşığı. l.

Havuç üstleri ile kış için domates nasıl hazırlanır

Kutuları soda ile yıkayın, birkaç kez temiz suyla durulayın, daha sonra kabı sterilize edin: bir kaynar su kabı üzerine yerleştirin. Bunu yapmak için, metal bir kevgir veya sterilizasyon için özel bir halka uygundur. Sterilize edilmiş bankalar biraz soğumaya.

Kutunun dibinde, yıkanmış ve kurutulmuş havuç üstlerini katlayın.

Domatesleri yoğun bir katmana koyun. Domatesler küçük olduğunda, kavanozda kolayca dağılırlar.

Suyu kaynatın, bir kavanozun içine domatesleri dökün, bir kapakla kapatın ve 15 dakika bekletin.

Suyu boşaltın, turşuyu kaynatın: suyu tekrar kaynatın, tuz ve şeker ekleyin. Sirke dökün ve kabarcıkların yüzeyde görünmesini bekleyin. Isıyı kapatın ve turşuyu ocaktan alın.