İyi bir yağmurdan sonra mantar avına çıkmanız gereken bir klişe var. Ancak az sayıda insan, yağmur mantarlarının ortaya çıkmasından kaç gün sonra geldiği sorusuna özel olarak cevap verebilir. Farklı türler farklı hızlarda büyür - biri birkaç saat için yeterliyken, diğerleri haftalarca beklenebilir. Yağmur sonrası sessiz bir avda ne zaman başlayacağınızı tam olarak bilmek için, farklı mantarların büyümesinin bireysel nüanslarını incelemek gerekir.
içerik
Yağmur ve mantar gelişimini etkileyen diğer faktörler
Mantarların yağmurdan sonra hızla büyümesi gerçek bir ifade değildir. Tek başına yağmur, büyük mantar büyümesine neden olamaz. Diğer birçok faktör de büyüme oranını etkiler. Bunlardan en ağır olanları:
- Sıcaklık.
- Nem.
- Aydınlatma.
- Toprağın kimyasal bileşimi.
- Kötü niyetli böcekler.
Nem faktörü 2 bileşen anlamına gelir: hava nemi ve toprak nemi. Her türün bu konuda kendi tercihleri vardır, ancak ortalama istatistiği alırsak,% 70'lik bir gösterge iyi büyüme için en uygun nem seviyesi olarak kabul edilir. Toprak nemi, havadaki neme karşılık gelmelidir. Eğer şiddetli yağmurlardan sonra, uzun süreli bir kuraklık meydana gelirse, mantarlar yavaşça büyür, çünkü topraktaki nem hızla buharlaşacaktır. Böylelikle, toprak fazla kurur ve hava suya dönüşür, bu da dengeyi bozar.

Aktif mantar büyümesinde önemli bir rol uygun ışıklandırma ile oynanır. Birçok tür güneşli sırlarda veya kısmi gölgede büyümeyi tercih eder. Orman çok büyürse, yeterli ışıkları yoktur. Bu nedenle büyümeyi yavaşlatır ve deforme eder, dış çekiciliğini kaybeder.
Çoğu yenilebilir mantar hafif asitli toprağı tercih eder. Bunun istisnası kumlu, kireçtaşı veya diğer toprak türlerinde iyi yetişen sadece birkaç türdür. Toprağın kimyasal bileşimindeki müdahaleler sadece bodurlaşmaya değil, aynı zamanda bütün mantar ailesinin tükenmesine de yol açar.

Karasal parçaları olan mantarlar, bazı zararlı böcek türlerinden larva riski altındadır. Etkilenen mantar toplayıcıları zayıf meyve verir ve mantarlar küçülür, çok yavaş büyür. Mekanik hasar çürümeye ve diğer ciddi hastalıklara neden olur. Çoğu mantar türünün aktif büyümesi sonbaharda meydana gelir. Sonra kütle çürüme sürecine başlar.
Mantarların çoğunun anlaşılmasında, çoğu zaman bacaklardan ve şapkalardan oluşan meyve veren cisimler bulunur. Aslında bu, karmaşık bir organizmanın sadece karasal kısmıdır. Mantar toplayıcı ya da mantar yeri, tüm yaşamı boyunca sistematik olarak büyüyen bir toprak tabakasının altında bulunur. Miselyumun büyümesi hava koşullarından etkilenmez, hem şiddetli yağışlardan sonra hem de şiddetli donlarda eşit oranda büyür.
Yaz ve sonbaharda farklı mantar türlerini toplamak için en iyi zaman
İlk mantarlar nisan ayında görünür, ancak mayıs mantar mevsiminin açılışının resmi ayı olarak kabul edilir. Genellikle mantar avcılığı Ekim ayına kadar sürer.Ancak hava koşulları iyi giderse, yeni mantarlar Kasım ayında ve hatta Aralık ayında büyür.
Hasat, mantar takvimi rehberliğinde daha iyidir. Verilerine dayanarak, mantar toplayıcının yenmez bir çifte çarpması daha az olasıdır. Aşağıdaki tabloda, bazı yenilebilir türlerin büyüme periyodu ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
İsmi görüntüle | Mayıs | Haziran | Temmuz | Ağustos | Eylül | Ekim |
---|---|---|---|---|---|---|
cep | + | + | + | + | + | |
Valuoja | + | + | + | + | + | |
volnushki | + | + | + | + | + | |
Beyaz top (Belyanka) | + | + | ||||
Lactarius rufus | + | + | + | + | ||
Meme | + | + | + | + | ||
kurtmantarı | + | + | + | + | + | |
yelve | + | + | + | |||
Kozlyak | + | + | + | + | ||
kukuleta | + | + | + | + | ||
sarı renkli bir tür mantar | + | + | + | + | + | |
greasers | + | + | + | + | + | |
Mokhovikov | + | + | + | + | ||
Bal agaric | + | + | + | |||
kahverengi kap mantar türü | + | + | + | + | + | + |
Turuncu-kapak mantar türü | + | + | + | + | ||
safran süt kapağı | + | + | + | + | ||
blewits | + | + | + | |||
Lactarius flexuosus | + | + | + | + | ||
lactifluus vellereus | + | + | + | |||
kuzumantarı | + | |||||
russule | + | + | + | + | + | + |
champignon | + | + | + | + |
İlk ürün aktif mantar yetiştiriciliği döneminde hasat edilen üründen çok daha küçüktür. Aşağıdakiler, bazı yenilebilir türlerin pik büyüme aktivitesi hakkındaki verilerdir.
İsmi görüntüle | Mayıs | Haziran | Temmuz | Ağustos | Eylül | Ekim |
---|---|---|---|---|---|---|
cep | + | + | ||||
Valuoja | + | + | ||||
volnushki | + | |||||
Beyaz top (Belyanka) | + | |||||
Lactarius rufus | + | + | + | |||
Meme | + | + | ||||
kurtmantarı | + | + | ||||
yelve | + | + | ||||
Kozlyak | + | + | + | |||
kukuleta | + | + | ||||
sarı renkli bir tür mantar | + | + | ||||
greasers | + | + | ||||
Mokhovikov | + | |||||
Bal agaric | + | + | ||||
kahverengi kap mantar türü | + | + | ||||
Turuncu-kapak mantar türü | + | + | + | |||
safran süt kapağı | + | + | ||||
blewits | + | |||||
Lactarius flexuosus | + | + | ||||
lactifluus vellereus | + | + | ||||
kuzumantarı | + | |||||
russule | + | + | + | + | ||
champignon | + | + | + | + |
İlginç bir gerçek şu ki, Hindistan yazında yılın her mevsiminden farklı çeşitlerle karşılaşabilirsiniz. Bundan sonra, mantar toplayıcıları sadece sonbaharda hasat ve kış mantarlarının kalıntılarını toplayabilir.
Farklı türler için mantar süresinin süresi
Ormanda sıcak ve güneşli havalarda iyi bir yağmurdan sonra birçok yeni mantar ortaya çıkar. Mantar yaşını belirlemek için, sadece belirli türlerin büyüme periyodunun uzunluğunu bilmek yeterlidir.
En yaygın Rusya türleri aşağıdaki büyüme dönemlerine sahiptir:
- porcini mantarları ılık bir yağmurdan 2-3 gün sonra zaten büyük boyutlara ulaşır;
- Yağlı: Genç meyveler yağmurdan 5-7 saat sonra hasat edilir, 3. günde tamamen olgunlaştırılır, daha sonra şımarık olarak kabul edilir;
- kavak mantarları günde birkaç cm büyür;
- boletüsler tam olgunlaşma için yaklaşık 4-5 gün gerektirir;
- bal mantarları yağmurdan 24 saat sonra ortaya çıkar, olgunluğa ulaşmak için bir haftaya ihtiyaçları vardır;
- genç chanterelles 3 hafta kadar bekler;
- kürekler ve morels 1 saatte 30 cm'ye kadar kazanabilir.
Çoğu tür 3 ila 5 gün arasında büyür. Tam olgunlaşma genellikle 10. günde gerçekleşir. Mantar organizmaların hem gündüz hem de gece, dinlenme için zaman harcamadan eşit derecede aktif olarak büyümesi dikkat çekicidir. Sonbahar yaklaşırken, büyüme yavaşlar. Bu, hava sıcaklığındaki bir azalmadan kaynaklanmaktadır.
Yağmur sonrası kurallar ve toplanma yerleri
Deneyimli mantar toplayıcıları daima mantar toplamanın temel kurallarını takip eder:
- Şüpheli meyveleri sepetinize almayın.
- Sadece iyi bilinen türleri toplayın, aksi takdirde yenilebilir mantarları zehirli meslektaşları ile karıştırma riski vardır.
- Mantar birimlerini bir bıçakla kesin ve miselyuma zarar vermemek için ellerinizle kırmayın.
- Yolun ve sanayi merkezlerinin yakınında hasat yapmayın.
- Bazı toplama ve toplama teknolojilerinin inceliklerini inceleyin.
Her türün habitat açısından kendi tercihleri vardır. Aşağıdaki tablo en meşhur mantar türlerinin dağılımını özetlemektedir.
İsmi görüntüle | Dağıtım yerleri |
---|---|
beyaz | Eski meşe ağaçlarının altındaki yaşlı yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlar |
Valuoja | Yaprak döken tarlalar |
volnushki | İğne yapraklı tarlaları, yaprak döken ormanlar |
Belyanka | İğne yapraklı tarlaları, yaprak döken ormanlar |
Lactarius rufus | Güneşli orman perdeleri |
Meme | Karışık Ormanlar |
kurtmantarı | Taşkın ormanları, açıklıklar, park alanları |
yelve | Karışık tip orman tarlaları |
Kozlyak | Karışık iniş |
kukuleta | Güneşli orman perdeleri |
sarı renkli bir tür mantar | Yaprak döken ve iğne yapraklı orman standları |
greasers | İğne yapraklı orman tarlaları |
Mokhovikov | Yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlar |
Bal agaric | Ölü yaprak döken ağaçlar |
kahverengi kap mantar türü | Yaprak döken ormanlar, çoğunlukla huş ağaçlarının altında |
Turuncu-kapak mantar türü | Döken tarlalar, esas olarak kavak altında |
safran süt kapağı | Karışık tip orman tarlaları |
blewits | Orman kenarları, çalılar, parklar ve meydanlar |
Lactarius flexuosus | Taşkın ormanları |
lactifluus vellereus | Karma standlar |
kuzumantarı | Taşkın ormanları |
russule | İğne yapraklı ve yaprak döken ormanlar |
champignon | Çalılar, yol kenarı tarlaları |
Mayıs ayında başlayan ve ilk donlarla biten mantar bitkilerini toplayabilirsiniz.
Yaygın soruların cevapları
İyi yağmur ve sıcak hava mantar büyümesini harekete geçirir. Ancak farklı türlerin büyüme süreleri vardır, bu nedenle mantar gezisi belirli bir süre için planlanmalı, yağmur ve belirli türlerin olgunlaşma hızına odaklanmalıdır.
Valeri Mishnov
Kır evimde yetişen beyaz ve boletuslarla ilgili sistematik gözlemler yaptım. Ve ilk üç saat boyunca mantarların çabuk büyüdüğünü fark etti, ama sonra büyümenin yavaşladığını. Taranmış larva hareket etmeye başlar. Mantarın bacağındaki pasajları yerler ve büyümesi yavaşlar veya durur, böylece yanında görünen başka bir mantar ilk en büyüğünü sollar. Beyaz renkte, larva kökünden şapkaya doğru ilerlerse, mantar büyür ve larva yukarıdan ısırırsa mantar büyümeyi durdurur. Bazen sümüklü böceklerin olduğu kadar sümüklü böcek de duvarları yer, sonra mantar büyük boyda büyür.
Igor
Mantar toplayıcı donlarda yetişmez.
Svetlana
2 yıl boyunca banliyölerde mantar yok
Natalia
Sadece geçen yaz Moskova Bölgesi'nde mantar yoktu (2018) ve 2017'de kocam ve ben mantar toplamaya gittik ve çok toplandık, 2018'de hiç mantar yoktu, orman kuruydu, kışın mantarsız kalacağımızı düşündüm. bal mantarları sahaya girdi, yenilebilir, birden fazla kavanoz yedik.
Vladimir
Fakat 2017'de Moskova Bölgesi'nde mantar yoktu, 2018'de azdı.
Alex
Ne diyorsun Hem 2017 hem de 2018'de mantarlar topluydı! Ve ben onların peşinden gitmedim, ama ben gittim - çevre yolundan sadece yarım saat / saat. Ormandaki vahşi kuru toprağa rağmen, hala mantar doluydu. Dört ila beş saat boyunca 12-15 kilo ve pazara kazandı. Uçup gitti! Sekiz orman gezileri - 16 bin ruble. Artı 20 kutu topladım ...
Anton
Ne yapiyorsun Bu hangi banliyölerde?
valentin
5 günden itibaren 2 haftaya kadar neme ve çiğe bağlı olarak, en kurak yılda bile, miselyum büyür
Druzina-Vavilova Elena
Nerede yaşayacağınıza çok bağlı ... Mayıs'ta Perm Krai'de hala kar olabilir .. Örneğin, 2018'de 17 mantar yoktu, yağmur yağdığı yerler vardı, umarım şimdi, ama bir yıllık beyaz hasat, başka bir kamelya olduğunu fark ettim. nadiren çok var.
valentin
Veriler net olmadığı yerden alınır. Eylül ayının ilk günlerinden itibaren, Moskova Bölgesi'nde, kuzeyde ve doğuda birçok mantar türü beyaz, boletus, boletus, vb. Ve ekimde, ormanda neredeyse hiç mantar yoktur.