Birçok insan sinek agarik beyaz bezelye kırmızı bir kapak ile yaşayan zehirli bir orman olduğu bir klişe var. Sadece birkaçı bunun geniş bir tür çeşitliliğine sahip agarik mantar cinsinin ortak adı olduğunu bilir. Birçoğu zehirli, hatta bazen ölümcül olsa da, aralarında incelik olarak kabul edilen yenilebilir olanlar da var.
içerik
Sinek agarik karakteristik özellikleri
Amanita - Amanit ailesinin bir mantar cinsidir. Cinsiyet temsilcilerine ayrıca karakteristik plakaların ayaklarındaki varlık nedeniyle lameller denir.
Görünüm ve fotoğraf
Amanita çekici görünüyor. Genç bireylerin şapkası, yaşlanmada yarım küre şeklinde ya da ovaldir - düzleşerek düz bir şekil alabilir. Pullarla temsil edilen yatak örtüsünün kalıntıları üzerinde kalır.
Kapağın yüzeyi aşağıdaki renklere sahip olabilir:
- parlak kırmızı;
- san;
- turuncu;
- gri pembe;
- beyaz;
- kırmızımsı kahverengi;
- soluk yeşil;
- grimsi;
- zeytin.
Mantarın görüntüsünün tam bir resmini görmek için, sinek agarikinin fotoğrafını dikkatlice düşünmelisiniz.
morfoloji
Cins temsilcilerinin kendi bireysel özellikleri vardır. Kısaca, aşağıdaki açıklamalar verilebilir:
- Karakteristik plakaların bacağında varlığı.
- Volvo'nun varlığı, bazen bir mantar halkası.
- Tabakanın kalıntılarının başındaki pullar, paçavralar, paçavralar şeklindedir.
- Bazı türlerde küspeğin keskin kokusu.
Tür farklılıkları ayrıca şapkaların bacaklardan kolayca ayrılma özelliğini de içerebilir. Kağıt hamuru beyazdır. Bazı türlerde, kesim üzerinde pembe bir ton kazanır. Çoğu durumda, koku yoktur veya ılıktır. Fakat keskin bir nahoş koku kokusuna sahip temsilciler var.
Bacak silindiriktir, çoğunlukla tabana uzatılır. Bir Volvo üzerinde net bir şekilde görselleştirilmiştir. Yüzey beyaz, sarı veya krem rengi plakalarla kaplıdır. Plakalar serbestçe tutun veya pedikül için zayıf bir şekilde büyür.
Dağıtım yeri
Cins temsilcileri Avrupa, Asya ve Amerika'da ılıman iklimlerde büyür.
İsmi görüntüle | Dağıtım yeri |
---|---|
kırmızı | Çam ağaçları altında asitli toprak, huş ağaçlarının altında daha az sıklıkta |
Beyaz koklamak | Dağlık, engebeli ormanlık arazi. |
bahar | Yaprak döken ormanların ıslak toprağı |
Soluk mantarı | Yaprak döken ormanların verimli toprakları |
Tsezarsky | Yaprak döken ormanların kuru kumlu toprağı |
İlk mantarlar yaz ortasında görülür ve ilk dona kadar meyve verir.
Yenilebilir veya yenmez
Tüm sinek agariklerinin aşırı toksisitesi hakkındaki popüler inanışın aksine, türlerinin bir kısmı gıda olarak alınabilir. Yenilebilir türler şunları içerir:
- tsezarsky;
- yumurta şeklinde;
- yalnız;
- gri pembe
Diğer tüm türler sadece yenilmez değil, aynı zamanda zehirlidir. Tek istisna Sicilya sinek agaric ve koşullu yenilebilir kategorisine ait yüzer.
Fotoğraflarla çeşitleri ve açıklamaları
Cins 20'den fazla tür içerir. Bunlardan en yaygın olanı tabloda tarif edilmiştir.
İsmi görüntüle | Karakteristik görmek | |||
---|---|---|---|---|
kafa | bacak | et | plakalar | |
Kırmızı Amanita (zehirli) | Yarım küre kırmızı. Yukarıdan sık büyüme-beyaz veya açık bej renkli siğiller ile kaplıdır. | Silindirik, büyüklüğü 7-12 cm., Beyaz veya sarımsı. | Yoğun, beyaz veya soluk sarı. Kokusuz. | Kalın, geniş, kremsi pullardır. |
Beyaz Kokulu Amanita (ölümcül zehirli) | Konik, beyazMerkez sarımsı bir renk tonuna sahiptir. Yüzey, büyüme olmadan pürüzsüzdür. | Silindirik, neredeyse her zaman kavisli, beyaz. | Beyaz, aradaki keskin bir çamaşır suyu kokusuyla. | Sık, grimsi veya beyaz. |
Bahar Amanita (ölümcül zehirli) | Yarım küre, zamanla pürüzsüz bir yüzeyle, beyaz, secde olur. | Tabanda kalınlaşmış, silindir şeklinde, şapka şeklinde, hafif bir kaplamaya sahiptir. | Kalın, beyaz, kırılgan. Kokusuz. | Kalın, beyaz |
Soluk mantarı (ölümcül zehirli) | Ovoid, yaşlandıkça, yayılır, pürüzsüz bir kenar, dalgalı bir yüzey. Aşağıdaki renkler beyaz, gri, yeşil tonlarında olabilir. | Hareli desenli silindirik. | Etli, beyaz, tatlı bir kokuyla. | Kalın, beyaz |
Sezar Mantarı (yenilebilir) | Kenar boyunca oluklarla oval veya yarım küre şeklinde. Parlak kırmızı veya altın rengi turuncu olabilir. | Tabanda, boru şeklinde, sarı-turuncu renkte bir halka vardır. | Etli, açık sarı. | Sık sık, altın sarısı. |
Yaygınlık ve popülerliğe rağmen, bugün bu cinsin mantarlarının tek bir sınıflandırması yoktur.
Yenilebilir mantarların aksine, agaric uçmaya benzer
Smelly'nin manzarası petrolle karıştırılabilir. Mantar toplayıcıları, Volvo'yu sinek agarik ve plakalarında bulunmasıyla ayırt eder. Petrollerde, pembemsi veya leylak renktedirler ve sinek agariklerindedir - beyaz.

İlkbahar görünümü ayrıca yenilebilir mantarlar champignonuna ve bazı rusyalara benzemektedir. Zehirli mantar, bacağındaki volva ile petrolden farklıdır. Aynı işaretle, Yeşilimsi Russula arasında tanınır. Yeşil Russula, bir Volvo ve bir halkanın olmaması ile ayırt edilir, ayrıca büyüklüğü zehirli bir çiftten çok daha küçüktür.
Soluk grebe mantar ve russula ile karıştırılır. Beyaz plakalardaki petrollerden ve aynı Volvo'dan farklıdır. Russula'nın hiç plakası yoktur, bu yüzden deneyimsiz mantar toplayıcıları bile yenilebilir bir mantarı ölümcül zehirli bir örnekten ayırt edebilecektir.
Kalan türler yenilebilir mantarlarla karıştırılamaz. Bazı türlerin çiftleri vardır. Ancak bu mantarlar zehirli veya yenmezdir.
İyileştirici özellikleri
Mantarlar halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Aşağıdaki hastalıkların tedavisinde kullanılırlar:
- artrit;
- gut;
- egzama;
- gastrointestinal hastalıklar;
- multipl skleroz;
- göz hastalıkları;
- eklem hastalıkları
- uykusuzluk.
Mantarların iyileştirici bir etkisi vardır. Mantar toplayıcılarının çoğu, zarar görmüş bölgelere parçalanmış bir şapka uygulamaktadır. Sinek agarik romatizma için anestezi olarak kullanılır. Birçok kozmetik şirketi yaşlanma karşıtı ürünler oluşturmak için mantarları oluşturan bileşenlerden bazılarını kullanır.

Amanita aşağıdaki aktif maddeleri içerir:
- muskarinik zehirler;
- kolinler;
- bufotenin;
- ibotenik asit;
- putressin.

Belli bir dozajdaki yukarıdaki maddelerin bazıları, insan sağlığı ve hayatı için tehlikeli olabilir.
Reçeteli ilaçlar
Bir ilaç hazırlamak zor değildir, asıl şey doğru yapmaktır. En yaygın ilaçlar, dış kullanım için merhem ve tentürdür. Pişirme yöntemleri:
- Merhem hazırlamak için, sadece şapka kullanılır.Toz haline getirilir ve tartılır. Yağ ekşi krema, toza kapakların kütlesine eşit miktarda ilave edilir. Hazır merhem buzdolabında kapalı cam veya seramik kaplarda saklanır.
- Harici kullanım için tentür, kompres ve taşlama için kullanılır. Yemek pişirmek için sadece şapkalar kullanılır. Ezilir ve cam veya seramik tabaklara yerleştirilir. Şapkalar 3 gün boyunca soğukta tutulmalıdır.
Mantar tentürü Daha sonra, infüzyon amaçlı kap ¾ üzerine doğranmış şapkalarla doldurulur ve boşluğun geri kalanı votka ile doldurulur. Mantar karanlık bir yerde 2 hafta ısrar ediyor. Alkol tentürü asla ağızdan alınmamalıdır. Alkol toksisiteyi birkaç kez çoğaltır.

Zehirlenme riskinin yüksek olması nedeniyle, ilaçların hazırlanmasında kullanılan bulaşık ve aletler iyice yıkanmalıdır. Araçlar, çocukların ve evcil hayvanların erişemeyeceği yerlerde saklanır. İlaçları sadece bir homeopati önerisiyle alabilirsiniz.
Yaygın soruların cevapları
Zehirli mantarlar konusunda bir çok soru ortaya çıkıyor:
Sinek agarik, büyük bir kısmı zehirli olan agarik mantar cinsidir. Bazıları yenilebilir türlerle kolayca karışır, bu yüzden toplarken dikkatli ve dikkatli olmalısınız.