Yönetmelikler veya Tricholoma, Rusya ormanlarında ve Kuzey Yarımküre'nin diğer ülkelerinde yaygın olarak kullanılan mantarlardır. İsmi belli kolonilerdeki tipik koloniler dizilimi için adını aldılar.
Tricholom olarak bilinen birçok yenilebilir tür vardır, ancak yenemeyen olanlar da vardır. Bu mantarlardan biri beyaz üvez. Onunla ormanda buluşma olasılığı çok yüksek, ancak tanımlanması çok küçük, bunu yalnızca mantarın fotoğrafını ve tanımını dikkatlice inceleyerek yapabilirsiniz.
içerik
Çeşidin karakteristik özellikleri
Bu mantar, belirli soluk rengiyle uzaktan görülebilir ve deneyimsiz bir mantar toplayıcı, mantarlarla karışabilir. Yakından incelendiğinde, diğer türlerden karakteristik farklılıklar görülebilir.
Görünüm ve fotoğraf
Beyaz rowaceae - agaric.
Görünüm özellikleri:
- yüzey pürüzsüz, renk saf beyazdan sütlü;
- 10 cm çapa kadar kavisli kenarları olan şapka;
- yaklaşık 10 cm yüksekliğinde ve 2 cm çapına kadar silindirik bir elyaflı bacak;
- eti yoğundur, fay noktalarında pembeye döner.
Bu mantarı hatırlamak gerekir, çünkü yenildiğinde derhal bir rahatsızlığa ve hatta zehirlenmeye neden olur.
morfoloji
Ailesine ait Tricholomidae veya Sıradan, cins - Tricholoma, türler - Ryadovka beyazdır. Bir çeşit tipik yapıya sahiptir.
Tür işaretleyicileri aşağıdakileri içerir:
- kafa - yaşlanma sırasında düzleşen dışbükey bir şekle sahiptir. Bu durumda, renk pratikte değişmez, ancak eski mantarlarda, ortada sarılık görünür.
- bacak - elastik, yukarı doğru genişletilmiş, tozlu bir kaplamaya sahip. Dokunma oldukça yoğun, havadarlık hissedilmiyor.
Mantar açıklaması - plakalar - Beyaz, sık ve geniş, eski mantarlarda sararma yapabilir.
- et - yoğun, beyaz, genç örneklerde kokusuz. Mantarın olgunlaşma döneminde, hoş olmayan bir küf kokusu ortaya çıkar.

Mantarlar, kozalaklı ağaç, huş ağacı ve derin köklü sembiyozla yetişir, bu da üreme alanlarını birkaç yıl boyunca korumalarına izin verir.
Dağıtım yeri
Bu türün yaşam alanı Avrupa kıtasıdır. Özellikle ülkenin batı kısmındaki Rus ormanlarının ve Primorsky Bölgesi'nin karakteristik özelliğidir. Mantar, ılıman enlemlerin yaprak döken ve karışık ormanlarında yaygındır. Yayılım için asitli toprakları seçer.
Açık alanı tercih eder, onu orman kenarlarında, çayırlarda, çimen örtüsünün olduğu yerlerde bulabilirsiniz. Tüm tricholomas gibi, tek tek değil, on veya daha fazla örnek kümesinde büyür.

Kürek yayılımının büyüme ve meyvelenme süresi temmuz ile ekim ayının ortasındaki dönemi kapsar, ancak hava koşullarına bağlı olarak daha uzun olabilir.
beslenme
Pek çok satır türünün yenilebilir olmasına ve bunlardan lezzetli yemekler hazırlamasına rağmen, beyaz yenmez ve bazı kaynaklarda yarı zehirli olarak bile görülür. Mantarın tatsız bir kokusu vardır, çok kalıcıdır ve tadı acı ve yanıcı olarak tanımlanabilir.

Diyetinizi bu tür mantarlarla yenilemek kesinlikle buna değmez. Beyaz tartanozun tadına bakmak hazımsızlığa ve hatta ciddi zehirlenmelere neden olabilir. Ormana giderken uyanık olmalısınız, böylelikle evinize yanlışlıkla böyle bir aldatmaca getirmemek için.

Bu mantarın tek kullanım alanı geleneksel tıptır. Beyaz çizgi özü, bazen kırışıklıklar ve cilt hastalıkları (akne, genişlemiş gözenekler ve yüksek yağ içeriği) ile mücadele için merhemlerde ve tentürlerde kullanılır. Ancak bu tür ilaçların hazırlanması popüler değildir, bu yüzden bu ilaçları kendi başınıza hazırlamaya çalışmayın.
Yenilebilir mantarların aksine
Beyaz mantar mantarının, yemek için oldukça uygun olan birkaç benzer kuzeni vardır. Bu:
- champignon - bir satır gibi görünüyor. Tricholoma fetid bir koku ile ayırt edilebilir, champignon hoş bir mantar aroması olacaktır. Başka bir ipucu champignon ve beyaz kürek karanlık plaka olacaktır. Son fark, tricholome sapında bir halka olmamasıdır.
- Mayıs Tricholoma - Rengi ve zehirli insanına çok benzer, ancak insan yaşamı için kesinlikle güvenlidir ve taze un kokusuna benzer şekilde hoş bir tadı ve kokusu vardır. Beyaz kürekten renkli - süt beyazı, hatta kremalı, bacağına bağlı dar plakalar.
Mayıs mantarının, aynı olgunlaşma dönemine sahip olduklarından, ormanda aynı zamanda zehirli olduğu gibi yakalanmasının çok zor olduğuna inanılmaktadır. Kürek mayıs ayının sonundan temmuz ayının ortasına kadar büyüyebilir ve beyaz sadece ağustos ayında büyür.
Zehirli meyveler toplamaktan kendinizi koruyabileceğiniz mantar ve özellik farklılıklarını dikkate aldığınızdan emin olun. Beyaz bir sıraya benzer, zehirli mantarlara özel dikkat gösterilmelidir.

Bu nedenle, tipik hoş olmayan bir kokuya sahip olan, ancak beyaza çok benzeyen bir koklamakla karıştırmak kolaydır. Sonuncusu, acı tadı ve yeme bozukluklarına neden olma kabiliyeti nedeniyle yenmez ise, birincisi, insan sağlığı için tehlikeli olan gerçekten zehirli bir mantardır.
Sık Sorulan Soruların Cevapları
Beyaz üvez insan sağlığı için en tehlikeli mantarlardan biridir. Yaygındır ve mantar toplayıcıları sık sık ormanlarda buluşur. Oldukça hoş bir görünüme rağmen, onu yenilebilir türlerden hızlıca ayırt etmenizi sağlayan özel bir kokusu vardır. Mantar toplarken dikkatli olun ve emin olmadığınız meyve organlarını alma riskini almayın.