Evde istiridye mantarları yetiştirme

5.10.2016 mantar

Bu mantarların hızlı büyümesi vardır ve büyümeleri de kolaydır, sadece yetiştiriciliği için bazı kurallar öğrenmeniz gerekir, burada bu tür mantarların nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceği hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız.

Hazırlık sürecinin aşamaları nelerdir?

Öncelikle, ekim için miselyum satın almanız gerekecek, bu malzemenin bağımsız olarak çeşitli mantarlar üreten çeşitli işletmelerden kolayca satın alınabileceğini, buna ek olarak, bu tür malzemelerin İnternette serbestçe satıldığını ve evinize teslim edilebileceğini düşünmeye değer. Bu materyali büyük miktarlarda almamak daha iyidir, çünkü miselyum uzun süreli depolama sırasında bozulma özelliğine sahiptir ve bir kilogram bir maddeyle yaklaşık üç kilogram alabilirsiniz yenilebilir mantarlarBu nedenle, çok az miktarda miselyum ile başlamaya değer. Bu tür bir malzemenin sadece buzdolabında saklanması gerekir.

Adım adım yeni başlayanlar için evde istiridye mantarlarının yetiştirilmesi için substratın uygun bir şekilde hazırlanması çok önemlidir, kabukları ayçiçeği ve karabuğdaydan çıkarmak en iyisidir, bu malzeme bu tür mantarların yetiştirilmesi için mükemmeldir ve basit talaş ve benzeri malzemeler oldukça uygundur. Alt tabakanın tamamen temizlenebilmesi için, su alınması ve bu kabuğun dökülmesinin gerekli olduğu kütle, en az iki saat boyunca pişirilir. Elde edilen malzeme yirmi sekiz dereceye kadar soğutulmalı, sıvı boşaltılmalıdır.

Yeni başlayanlar için evde istiridye mantarları yetiştirme

Mantarları blok halinde yetiştirmek çok kolaydır, basit torbalar blok olarak kullanılır, ancak plastik torbaları kullanmaya başlamadan önce bunları zayıf bir ağartma çözeltisinde dezenfekte etmeniz gerekir. Birincisi, ham maddenin kendisi döşenir ve bundan sonra miselyum tabakası serilir, birinci tabakanın kalınlığı altı santimetreyi geçmemelidir ve miselyum sadece yarım santim kalınlığında olmalıdır. Bundan sonra, çanta düzgün bir şekilde bağlanır ve her taraftan küçük kesikler yapılır, her bir kesik diğerinden onbeş santimetre olmalı ve kademeli olarak yerleştirilmelidir. Blokların kendisi serin ve nemli bir odaya gönderilir, çünkü bodrumun kullanımı mükemmeldir. Bodrum katında inkübasyon süresi boyunca, hava sıcaklığı yirmi üç dereceden daha yüksek değil, on dokuzdan daha düşük bir sıcaklıkta tutulmazken, odanın periyodik olarak havalandırılması önemlidir.

Bakım nasıl

Evde istiridye mantarları yetiştirilirken (yeni başlayanlar için), özellikle ilk günler için bazı bakım kurallarını göz önünde bulundurmak gerekir, çünkü ilk üç gün içinde ham maddenin sıcaklığının belirgin bir şekilde artabileceğinden, alt tabakanın başlamamasının sağlanması çok önemlidir. fazla ısınmak için. Substratın izin verilen maksimum sıcaklığı otuz dereceye ulaşabilir, ancak bu işaretin üstünde olamaz. Sıcaklık önemli ölçüde artarsa, büyük fanları blokların yanına koymak zorunda kalacaksınız, alt tabakayı soğutabilecekler.

Önerimiz:2016 banliyölerinde mantarlar için nereye gitmeli

Sadece on gün sonra, miselyumun aktif büyümesi başlar, böylece tüm blok tamamen onunla doldurulur, sonra ham madde daha hafif hale gelir ve güçlü bir mantar kokusu bloktan gelir. İnkübasyon süresi biter bitmez, sıcaklığı on iki dereceye düşürmek gerekir, sıcaklığın on beş derecenin üzerine çıkmaması ve nem oranının% 90 civarında kalması çok önemlidir.Bu tür istiridye mantarları serada yeni başlayanlar için evde yetiştirilir, işlem farklı değildir, ayrıca bu yöntemi anlamak ve yürütmek en kolay yöntemdir.

Kütüklerde mantar yetiştirme

Bu yöntem oldukça uzun, ancak aynı zamanda paradan tasarruf etmiyor, pek çok yeni başlayanlar kullanmayı tercih ediyor. Ne yazık ki, hasat tamamen bakım kurallarına değil, aynı zamanda büyüme mevsimi ve bölgedeki hava şartlarına da bağlı olacaktır. Kenevir kış mevsiminde hasat edilmek zorunda olacak, en azından hazırlık süreci Ocak ayının sonunda yapılmalı. Yüzeyinde küf ve zarar vermeyecek güdükleri silmek çok önemlidir, ancak bu durumda iyi mantar yetiştirmek mümkün olacaktır.

Mantarların kendilerini ekmeye başlamadan önce, kütükler en az üç gün boyunca suya batırılmalıdır, ancak bu durumda yeni başlayanlar için evde istiridye mantarları yetiştirmek için yeterince nemli bir alt tabaka elde edebilirsiniz (fotoğraf) ve nem sadece miselyum koyulduğundan gereklidir nemlendirilmiş bir yerde. Bu güdüklerin Mayıs ayının sıcak günlerinde bahçeye aktarılması gerekecek, küçük don tehlikelerinin bile tamamen ortadan kalkması çok önemli, aksi takdirde mantarlar büyümeyecek. Bu tür kütükler sadece gölgeli alanlara yerleştirilir, ağaçların taçlarının altına gizlemek en iyisidir, mantarların neme ve karartmaya ihtiyaç duyması nedeniyle güneşli alanlardan kaçınılması gerekir. O zaman sadece kütüklerin yanındaki toprağı nemlendirmelisin, her zaman ıslak olmalı.

Önerimiz:Moskova bölgesindeki mantar yerlerin Haritası (2016)

Bu tür kütükler zaten yaz döneminin sonunda toplanacak, bu yöntem pratikte yatırım gerektirmez, ancak yetiştirilen mantarları satarsanız çok iyi kazanılabilir. Ve sonbahar mevsimi yeterince sıcaksa, mahsul kasım ayına kadar alınabilir.

Bir oda düzenlemek için çeşitli kurallar

İlk olarak, seranın iyi yalıtılması, yeterince nemli olması, tavan yüksekliğinin üç metreden daha düşük olmaması ve odada su temini ve bir kanalizasyon sisteminin olması istenmesi gerekir. Yetiştirme için, sadece serayı değil, eski kümes hayvanlarını ve ahırları, iyi bir bodrum katını veya tahıl için bir ahırı da kullanabilirsiniz.