Kış için lahana ile borsch için çok lezzetli giyinme

5.08.2018 Kış boşlukları

Hepimiz sıcak borsch'ta yemek yemeyi seviyoruz, ama yemek yapmak oldukça zahmetli bir süreç. Ben tarifime göre kış için lahana ile borsch için bir pansuman yapmak öneririm, çok lezzetli olacak. Aslında, bazen biz modern hosteslerin, borsch pişirmek için yeterli zamanı yoktur.

Değerli zamanınızı kazanmak için, pişirme borsch için yarı mamul denilen ürün yapabilirsiniz. Çanta içi yakıt ikmali aksine, tamamen doğal ürünlerden oluşur. Tarif oldukça sıradışı ama çok basit.

Bu pansumanın ana maddesi taze beyaz lahana. Herhangi bir zamanda, kiler odasından bir kavanoz pansuman alabilir ve tüm sebzeleri kesmeye zahmet etmeden lezzetli bir borsch pişirebilirsiniz.

maddeler:

domates - 1000 g,
havuç - 600 g
dolmalık biber - 500 g,
soğan - 600 g,
lahana - 2600 g.,
su - 1 yemek kaşığı.,
sirke - 3 çay kaşığı,
rafine ayçiçek yağı - 130 ml.,
şeker - 2 yemek kaşığı. l.,
tuz - 2 yemek kaşığı. l.

Lahana ile borsch için bir pansuman nasıl hazırlanır

Bütün sebzelerimiz akan su altında yıkanır. Domatesler küçük dilimler halinde kesilir.

Biber tohumlardan ve saplardan soyulur, sonra şeritler halinde kesilir.

Havuçları havuçtan çıkarın ve kaba bir rende üzerine sürün.

Soğanı kabuğundan soyun ve bir bıçakla kesin.

Lahanayı ince dilimler halinde doğrayın.

Kapasitif bir tava alıyoruz ve doğru miktarda suyla dolduruyoruz. Ayrıca sofra sirkesi ve ayçiçek yağı da ekliyoruz. Bu emülsiyonla ocakta bir tava koyup, doğranmış domatesleri dökünüz.

Birkaç dakika kaynattıktan sonra dolmalık biber koyun. Birkaç dakika tekrar pişirin ve doğranmış soğanı buraya dökün. Şimdi ana bileşenin sırası lahana ve ondan sonra havuç koyduk. Sebzeleri iyice karıştırın, tuz ve şeker ekleyin, kaynatın ve bir beş dakika daha pişirin.