Portakal ile sıradışı ve çok lezzetli erik reçeli

21.10.2018 Kış boşlukları

Meyveler söz konusu olduğunda tatlı reçeller ve konserveler kesinlikle hatırlanır. Mağazada böyle bir şey bulamayacağınız bu tür meyveleri kış için meyvelerden alır. Farklı meyvelerin çeşitlerini birleştirebilirsiniz, asıl şey, sonunda beğenmenizdir. Bugün kış için erikli portakaldan lezzetli ve sıradışı reçeller hazırlayacağız.

Erik reçeli tanıdık bir şey ise, o zaman portakal kullanarak, hem ev hem de misafirleri en lezzetli tatlıyla şaşırtabilirsiniz. Çay için servis yaparken, övgüyü kabul etmeye hazır olun, çünkü pek çoğu bu kombinasyonu denemedi ve kesinlikle bu parça için tarifi bilmek isteyecektir.

Erik faydalı özelliklere sahiptir ve portakal herkesi C vitamini kaynağı olarak tanır; bu reçel soğuk algınlığı sırasında özellikle kışın alakalı olur.

Mavi erikten reçel yapalım, ancak prensip olarak her çeşit olabilir, asıl şey tohumları ve kuyruğu çıkarmaktır. Meyveler yoğun ve sağlam olmalı, solucanlar içerebildiğinden olgunlaşmamalıdır.

Portakal, eriklerin tadını vurgular ve egzotik bir dokunuş katar, bu yüzden bu meyveleri birleştirmek için çekinmeyin ve kiler raflarında olağandışı reçel kavanozlarını göreceksiniz.

maddeler:

erik - 500 g;
turuncu - 1 adet;
toz şeker - 700 g.

Portakallı erik reçeli nasıl yapılır

Meyveleri hazırlayalım: Erikleri yarıya bölün ve tüm kemikleri çıkarın. Erikleri ayakla kesmeyeceğiz, böylece pişirildikten sonra bütünlüğü koruyacaklar. Fakat portakalı kabuktan soyun ve küçük parçalara bölün. Portakal dilimleri reçellere özel bir aroma ve tat verir. Kabuklar atılabilir ve kışın çay demlerken kurutulabilir ve kullanılabilir.

Meyveleri, reçeli pişireceğimiz ve şekeri dolduracağımız kaba aktaracağız. Meyveleri karıştırmaya gerek yoktur, sadece hafifçe sallayabilirsiniz, kristaller erir.