Kırmızı Domates Reçeli

Listedeki ürünleri hazırlayın. Domatesleri yıkayıp kurulayın, limonu iyice yıkamanız ve üzerine birkaç kez kaynar su dökmeniz gerekir.

Domatesleri küçük parçalara ayırın, sapın büyüme yeri kaldırılmalıdır. Dilimlenmiş domatesleri bir tencereye koyun.

Elmaları yıkayın ve kurutun, ikiye bölün, ardından çekirdeği çıkarmak gerekir. Elmaları küçük parçalara bölün, domateslere ekleyin.

Sonra limonu küçük parçalar halinde kesin ve tüm malzemelere tavaya ekleyin.

Kabı içine toz şeker dökün.

Tüm malzemeleri karıştırın ve bir saat yalnız bırakın.

Bir saat sonra tavayı ateşe alın, kaynatın ve üç dakika kaynatın. Yangını kapatın ve reçeli soğutun. İşlemi tekrarladıktan sonra. Toplamda, reçeli üç kez kaynatın.

Daha önce yıkanmış ve sterilize edilmiş kavanozlara reçel koyun.

Kutuları hemen kapaklarla toplayın ve tabanını yukarı koyun, bir battaniyeyle örtün ve bir gün bekleyin. Sıkışmayı bodrumda saklayın.

Afiyet olsun!