Kore tarzı hızlı pancar: En lezzetli tarifi

14.07.2024 Ülke mutfağı

Korece pancar tarifini biliyor musunuz? Bu hemen hemen herkes tarafından her zaman elde edilen ve sevilen harika bir anlık atıştırmalıktır. Korece havuç için baharata ihtiyacınız olacak, herhangi bir mağazada sorunsuzca satın alınabilir. Ve baharatları kendiniz seçebilirsiniz: öğütülmüş kişniş, kırmızı öğütülmüş biber (kırmızı biber), öğütülmüş karabiber, kırmızı biber ve kurutulmuş fesleğen ve mercanköşk karıştırın. Toplam baharat sayısı aşağıdaki gibi olmalıdır: Bu tarifte Kore tarzı hazır pancar ile belirtildiği gibi, 300 g pancar başına 1 çorba kaşığı.

Deneyin, bu iştah açıcı en lezzetli ve en sevgili olacak!

maddeler:

haşlanmış pancar - 300 gr (1 adet, büyük);
Korece havuç için baharat - 1 yemek kaşığı. l., bir slaytla;
sarımsak - 1-2 diş;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l;
masa sirkesi - 1 - 2 yemek kaşığı. l.;
tadına bakmak için tuz.

Korece pancar yemek nasıl

Haşlanmış pancarları soyun ve Kore havuçları için rendeleyin.

Merkezde küçük bir çöküntü oluşturarak bir kaseye kayıyoruz.

Tavayı bitkisel yağ ile iyi bir şekilde ısıtıyoruz ve oradaki presi geçen sarımsakları koyuyoruz. Karıştırın, 10-20 saniye boyunca yanmaya devam edin. Sarımsak derhal yağa lezzet vermeye başlar, bu nedenle uzun süre ateş altında tutmaya değmez, ayrıca sıcak yağda sarımsak hızla kömürlere dönüşebilir.

Sarımsaklı bitkisel yağı pancar tepesindeki bir çöküntüye dökün, baharatları dökün ve sirkeyi dökün.

pancarlara sarımsak yağı, baharat, sirke ekleyin

İyice karıştırın. Gerekirse tuz, şeker veya diğer baharatları tadar ve ekleriz. Pancarları Kore'de tekrar kapatılabilir bir kapta nakleder ve 3 saat bekleriz.