Yılbaşı masasına 5 lezzetli salata 2024

Yılbaşı Gecesi toplantısı, her zaman önceden hazırlandıkları, uzun zamandır beklenen ve parlak bir etkinliktir. Festival menüsü, olağandışı kombinasyonlar ve lezzetler ile konukları memnun edecek ve şaşırtacak birçok atıştırmalık içermelidir.

2019 Yeni Yılına ilişkin salata tarifleri, gelecek 365 günün simgesi nedeniyle tarifte domuz eti içermemelidir.

Hızlı salata

Yemek yapmak için zamanı olmayan en işlek ev kadınları için, malzemeleri pişirmeden tariften hoşlanacaksınız. Konuklara varmadan yarım saat önce şenlikli bir Yeni Yıl salatası hazırlayabilir ve mutfak yeteneklerinizi etkileyebilirsiniz. İştah açıcı, sadece mayonez sos ile karıştırılması ve baharatlanması gereken hazır ve konserve yiyeceklere dayanmaktadır. Tüm bileşenler benzer ürünlerle değiştirilebilir.

maddeler:

• çiğ tütsülenmiş sosis - 210 g;
• konserve kuru fasulye -; kutular;
• taze salatalık - 1 adet;
• varil turşusu salatalık - 1 adet. orta boy;
• havuç - 1 adet. orta boy;
• dereotu yeşillikleri - 5-6 dal;
• konserve tatlı mısır - ars kavanozlar;
• mayonez sosu - 200 ml;
• karabiber ve tuzu öğütmek - tatmak.

Yemek pişirmek için sadece rende, kesme tahtası, konserve açacağı, kaşık ve salata kasesine ihtiyacınız var.

İlginizi çekebilir:

Patates ve turşu salatası "Köyü"
Bugün seninle salata yapalım Devamını oku ...

Pişirme adım

Yıkayın, havuçları soyun, kaba bir rende ile rendeleyin, bir salata kasesine yerleştirin.

Taze bir salatalık yıkayın, uçlarını kesin, sert bir kabuğundan arındırın, küçük küpler halinde doğrayın ve havuçlara ekleyin.

Turşuları durulayın, ince küp küpler halinde doğrayın, salata kasesine ekleyin.

Şekerli mısır ile bir teneke kutu açın, suyunu çıkarmak için içeriği bir elek üzerine bırakın, tenekeleri diğer bileşenlere aktarın.

Konserve kırmızı fasulyeleri konserveden çıkarın, salata kasesine ekleyin.

Sosisleri soyun, küp veya şeritler halinde kesin, salataya gönderin.

Yeşilleri ince bir bıçakla doğrayın, yemeğe, karabiber ve tuz ekleyin.

Salatayı mayonezle süsleyin, bitmiş yemeği iyice karıştırın.

Yemek pişirmek için tütsülenmiş sosis, haşlanmış, kırmızı fasulye konservesi olan yeşil bezelye ile değiştirilebilir. Mayonezli salatayı en fazla 2 saat buzdolabında saklayın.

Yeni Yıl Klasikleri - "Bir kürk manto altında" ringa balığı

"Bir kürk manto altında" ringa balığı pişirmek, salata malzemelerinin önceden hazırlanmasını gerektirir. Haşlanmış sebzelerin ringa balığı lezzetleri, tatlı havuçlar ve pancarlarla birleşimi yetişkinler ve çocuklar için favoridir. Bu, açlığı mükemmel şekilde karşılayan ve vücut tarafından kolayca emilen ekonomik bir reçetedir.

maddeler:

• orta boy patates - 2 adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• hafif tuzlu ringa balığı veya fileto - 200 g veya 1 balık;
• mayonez sosu - 200 ml;
• soğan - 1 adet. orta boy;
• orta boy pancar - 1 adet;
• orta boy havuç - 1 adet;
• tatmak için sofra tuzu.

Herring'in çekirdeksiz olması önemlidir. Bitmiş filetoyu alın veya sırtı çıkarın ve bir çay kaşığıyla kemiklerinizi çıkarın. “Kürk manto altında” ringa balığı bir salata kasesinde oluşturulabilir veya herhangi bir şekilde halka servis edilebilir.

Pişirme adım

Patatesleri, havuçları, yumurtaları, pancarları ayrı kaplarda kaynatın, sıvıyı boşaltın, soğutun ve soyun.

Ringa balığı filetosunu küçük küpler halinde kesin, salata kasesinin altına koyun.

Soğanı küp küp doğrayın, balık tabakasının üzerine yerleştirin.

Mayonez ile yağlayın, pansumanı bir çatalla yayın.

Haşlanmış patatesleri kaba rendeleyin üzerinde öğütün, önceki katmanların üzerine koyun, tuzlayın, mayonez içine batırın.

Haşlanmış havuçları rende üzerinde ezin, patates tabakasının üzerine koyun, tuzlayın ve mayonez sos ile kaplayın.

Yumurtaları ince bir rende ile ezin, bir sonraki "kürk manto" katmanına koyun, sosu ekleyin.

Haşlanmış pancarları rendeleyin, üstüne bir salata kasesine eşit dağıtın, mayonez dolgusu ile ıslatın. Tuz yapmayın.

Salata mayonez ile 60 dakika bekletilmelidir.

İlginizi çekebilir:

Kavanoza barbekü - ızgaradan daha lezzetli
Bu adım adım tarifnameye göre fırında pişirilen kebapların kış versiyonu, sulu, lezzetli olmayanlar için fotoğraflar ...Devamını oku ...

Patlıcan Salatası "Lezzetli"

Sebze, mantar ve tavuk yumurtasının mezesi doyurucu ve basit bir yemektir, bu kredi Yeni Yıl masasının merkezi yerlerinden biridir. Yapışmaz bir kaplama ile bir tavada sebze pişirerek bir yemeğin kalori içeriğini azaltabilirsiniz.

maddeler:

• tavuk yumurtası -1 adet;
• taze patlıcan - 1 adet;
• kurutulmuş mantar - 25 gr veya 1 çorba kaşığı. l.;
• soğan - 1 adet soğan orta boy;
• mayonez sosu - 25 ml veya 1 yemek kaşığı. l.;
• ayçiçek yağı - 25 ml veya 1 yemek kaşığı. l.;
• yeşillik - 5-6 dal dereotu, maydanoz, yeşil soğan;
• sofra tuzu, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek için, sebzeleri kızartmak için bir tavaya, yumurtaları çırpmak için bir kap, bir blender veya karıştırıcı, bir kesme tahtası, bir bıçağa ihtiyacınız var.

Pişirme adım

İlginizi çekebilir:

Kendin yap delicesine lezzetli güneşte kurutulmuş domatesNoel 2019 için ne yemek: fotoğraflar ile yemek tarifleriYılbaşı masasına 5 lezzetli salata 2024

Patlıcanı yıka, kurut, uçları kes, 0,5-0,7 mm kalınlığında dikdörtgen parçalara kes.

Tavuk yumurtasını bir kasede çırpın, protein ve yumurta sarısı eşit şekilde karışana kadar dökün.

Patlıcan parçalarını çırpılmış bir yumurtaya batırın, sebzeleri 1 saat bırakın.

Soğanı kabuğundan soyun, ince yarım halkalar halinde kesin.

Tavayı ön ısıtın, ayçiçek yağı ekleyin, patlıcan dilimlerini her iki taraftan kızartın.

Başka bir tavada doğranmış soğanı, altın rengine kadar bekleyin.

Kurutulmuş mantarları kırıştırın.

Bir salata kasesinde, kızarmış patlıcanı soğan ile birleştirin, doğranmış kurutulmuş mantarları ekleyin.

Malzemeyi mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın, iştah açıcıyı iyice karıştırın.

Servis yapmadan önce, tabağı doğranmış otlar ile süsleyin. Konuklar gelmeden hemen önce bir salata hazırlayabilirsiniz, tarif sosla emprenye gerektirmez.

Kızarmış soğanlı pancar salatası

Festival masasındaki yağlı atıştırmalıkların ve sıcak et yemeklerinin bolluğu nedeniyle Yeni Yıl için sebze salatası işinize yarayacak. Tatlı haşlanmış pancarların ve kızarmış soğanların birleşimi, Noel'i hızlıca izleyen ve doğru beslenmeyi sürdürenlerin tadını çıkaracak.

maddeler:

• soğan - 1 adet soğan orta boy;
• ayçiçek yağı - 50 ml veya 2 yemek kaşığı. l.;
• pancar - 200 g veya 1 büyük sebze;
• sofra tuzu ve öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek için, pancar pişirmek için bir kaba, bir kesme tahtasına, bir salata kasesine, bir bıçağa, soğan için bir tavaya ihtiyacınız olacak.

Pişirme adım

Pancarları pişene kadar kaynatın, suyunu süzün, soyun, rendeleyin, bir salata tabağına alın.

Soğanı kabuğundan soyun, ince küpler halinde doğrayın.

Kıyılmış soğanı, bitkisel bir yağ ekleyerek bir tavada kızartın, altın rengi görünene kadar sürekli karıştırın. Kızarmış soğanları pancarlara gönderin.

Bileşenlerin karışımını tuzlayın ve karabiber eşit şekilde karıştırın.

Hazır atıştırmalık emprenye için zaman gerektirmez. Dilerseniz salatası doğranmış otlar ile süsleyebilir ve hemen servis edebilirsiniz.

Edelweiss Salatası

Çeşitli Edelweiss salatası malzemeleri misafirlere ve evlere hitap edecek.Pişirme işlemi çok zaman almaz. Bileşenler bir plaka üzerinde gruplar halinde düzenlenmesi veya malzemelerin bir cam salata kasesine karıştırılmasıyla güzel bir sunum sağlanır. Yemeğin ana motifleri petrol, dolmalık biber, Korece havuç. Atıştırmalık düşük kalorili, tatmin edici ve hafif.

maddeler:

• dolmalık biber - farklı renklerde 3 orta boy sebze;
• tavuk göğsü veya fileto - 300 g;
• taze veya dondurulmuş petrol - 300 g;
• Kore havuçları - 300 g;
• taze domates - 3 adet;
• hafif bayat buğday ekmeği - 150 g veya 1/3;
• bitkisel yağ - 100 ml veya 4 yemek kaşığı. l.;
• elma veya şarap sirkesi - 25 ml veya 1 yemek kaşığı. l.;
• sofra tuzu - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı;
• masa hardalı - 15 ml veya 1 çay kaşığı.

Bileşenlerin sayısı 4 kişiyi tedavi etmek için belirtilmiştir. Pişirme süresi - yarım saat.

Pişirme adım

Tavuk eti yumuşayana kadar kaynatın, pişirme sırasında suyu tuzlayın. Pişmiş haşlanmış filetoyu kurutun, ısıtılmış bir tavada kızartılmış yağ ilave edin. Eti soğutun, küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun.

Mantarın yapısını korumak için taze veya eritilmiş petrolleri öğütün, tavuğun pişirildiği yağda 5 dakika kızartın, tavuğa ekleyin.

Dolmalık biberleri yıkayın, çekirdeği ve tohumları çıkarın, 0,5 cm'lik şeritler halinde kesin, salata kasesine gönderin.

Domatesleri küpler halinde kesin, malzemelerin kalanına koyun.

Korece havuç toplam kütleye katkıda bulunuyor.

Sertleşmiş somundan kabukları çıkarın, ekmeği küpler halinde kesin ve bir tavada kurutun. İstenirse, kruton almak için küpleri bitkisel yağda kızartın. Salata kitlesine ekleyin.

Tüm malzemeleri salata kasesine karıştırın.

Ayrı bir kapta, bitkisel yağ, sirke, tuz, hardal sosu hazırlayın, salatası ıslatın.

Servis yapmadan önce, Edelweiss salatalarını ince kıyılmış bitkilerle süsleyin.