Favori Salata - Gerçek Bir Vitamin Patlaması

20.06.2024 Ülke mutfağı

Zengin, baharatlı bir tada sahip olan parlak ve lezzetli salata, romantik bir akşam yemeğine veya bir aile yemeğine uygun şenlikli menüye mükemmel bir şekilde uyar. Hem baharat, hem tatlılık, peynirin kremalı tadı ve çıtır havuç, tereyağlı ceviz, yumuşak pancar ve baharatlı sarımsak hissedilir.

Malzemelerin bolluğuna rağmen, salata tadı uyumludur, çeşitliliği ile hatırlanır.

Mayonez salatası ile süslenmiş, tercihen taze hazırlanmış ev yapımı. Mayonez diyetinizden dışlanırsa, ekşi krema veya katı yoğurt ile katkı maddeleri olmadan değiştirebilirsiniz.

Bir fotoğrafın bu adım adım tarifi için pancar folyo pişmiş ya da buğulama tavsiye edilir. Öğütmeden sonra çok sulu pancarların meyve suyundan sıkılması ve ardından az miktarda mayonez ile karıştırılması gerekir. Pancar tabakası aşağıdan olacağından, kök mahsulün sulu olmaması gerekir, aksi halde salata “yüzebilir”.

maddeler:

küçük pancar - 2 adet;
ceviz - 5-6 adet;
hafif çeşitlerin sert peyniri - 100 g;
büyük havuç - 1 adet;
kara üzüm - 2 yemek kaşığı. l;
mayonez - tatmak;
sarımsak - 2-3 diş;
Herhangi bir yeşillik - dekorasyon için.

Favori salata nasıl yapılır

Rende ile havuç eziyet. Hangisini seçeceksiniz: küçük veya büyük - sizin takdirinize göre. Rendelenmiş havuçlar gevrek, ince doğranmış daha yumuşak ve yumuşak olacaktır. Kuru üzüm ekleyin, mayonez, kaynar suda buğulayın, havuçlara karıştırın ve karıştırın. Salata için bir katman hazır.

Bir parça peynir ovuyoruz, ayrıca zevkinize göre öğütme derecesini de seçiyoruz. Rendelenmiş sarımsak ve mayonezi peynir ciplerine ekleyin. Karıştırırız. Peynir kitlesini bir kenara koyun.

Çekirdekleri cevizlerden alır, kuru bir sıcak tavaya dökün veya fırına koyup kurutuyoruz. Soğuduktan sonra ince doğrayın, servis etmeden önce salatası süslemek için biraz bırakın.

Pancarları yumuşayana kadar önceden pişirin. Soğumaya bırakın, temizleyin. Bir kaba rende üzerine rendelenmiş, fazla suyu sıkın.

Haşlanmış pancarları doğranmış fındıklarla karıştırın. Pancar şekersiz ise, daha zengin bir lezzet için biraz şeker ekleyin.

Pancar kütlesine mayonez ekleyin. Biraz, bir veya iki kaşık yetecek.

Bir tabakta veya derin şeffaf bir kapta pancar tabakasını yayar, kenarları kesin, temiz bir şekil veririz. Veya mutfak halkasını kullanın.

Bir sonraki katman, kuru üzüm ve mayonez ile karıştırılmış rendelenmiş havuçtan yapılır.

Peynirli cips ile top. Yarım cevizle süsleyin, şifalı otlarla hemen servis yapın. Salata çok sulu, üzerinde ısrar etmek gerekli değildir. Afiyet olsun!