Basit Sebze Güveç - Kolay, Lezzetli Tarif

26.02.2024 Ülke mutfağı

Basit bir sebze güveç sağlıklı bir öğle yemeği veya doyurucu bir akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Yaz döneminde sebzeler bolluklarından bizi memnun ediyor, ama kış geldiğinde, pazarda daha az sebze var ve sahip olduklarımızdan memnun olmak zorundayız. Bugün size patates, domates, soğan ve mantarlı bir tencere pişirmeyi teklif ediyoruz, ayrıca biraz sert peynir ve ekşi krema da ekledik.

Bir fotoğraf ile bu adım adım tarifine göre güveç çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, farklı et yemekleri veya kümes hayvanları ile masaya servis edebilir veya sadece sebze veya turşu ile yapabilirsiniz. İsterseniz yemeği daha ilginç hale getirebilirsiniz - zevkinize baharat ve otlar ekleyin.

maddeler:

patatesler - 250 g;
soğan - 1 adet;
domates - 1 adet;
petrol - 150 g;
ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
kuru sarımsak - 2 çay kaşığı;
sert peynir - 120 gr;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
tuz, karabiber - tatmak.

Basit bir sebze güveci nasıl yapılır

Bir listedeki tüm gerekli malzemeleri hazırlayın. Patatesleri ve soğanları soyun ve yıkayın. Durulayın ve kuru domates. Mantarlar da iyi yıkanır. Fırını hemen 180 dereceye ısıtın.

Güveçte pişireceğimiz herhangi bir formu seçin. Küfü bitkisel yağ ile yağlayın. Patatesleri, ilk katmana koyun, plakaları kesin.

Patatesin üzerine doğranmış soğan veya dilimler koyun.

Mantarları tabaklara kesin ve soğanın üstüne koyun. Tüm malzemelere tuz ve karabiber ekleyerek baharatları ekleyin, isterseniz birkaç tutam kuru sarımsak atın.