Sarımsak Domates

30.10.2018 Kış boşlukları

Sarımsaklı patates püresi - baharatlı, keskin hazırlık, pırıl pırıl enfes sosların severlerine hitap edecek. Bu tür domatesler sizin için makarna soslarını kolayca değiştirecek, ayrıca domates püresi temelinde et için bir şık sos hazırlayabilirsiniz, bir kaşık veya birkaçı yahninizi tadı daha canlı hale getirecek.

Bu tür domatesler çorba pişirme sürecinde eklenebilir, borsch. Bu tarif için domates kullanmak önemlidir: tatlı, sulu, etli, şeker ve tuz miktarı buradaki zevkinize eklenmelidir.

maddeler:

domates - 700 g;
sarımsak - 5-6 karanfil;
tuz, şeker - tatmak;
sirke 9% - 1 yemek kaşığı

Sarımsaklı patates püresi nasıl hazırlanır

Tüm ürünleri hazırlayın - bu hazırlıklar için sadece lezzetli domateslere ihtiyacınız var. Domatesleri yıkayıp kurulayın.

Her bir domates üzerinde, keskin bir bıçakla çapraz şekilli bir kesi yapın.

Ocakta kaynatın, suyu bir tencereye veya kaseye aktarın, kaynar su dökün ve 7-10 dakika buharda bırakın. Bir süre sonra suyu boşaltın.

Sarımsak karanfilini soyun, durulayın ve kurulayın.

Kabuğu domateslerden kolayca çıkarın, kök gelişim bölgesini çıkarın.

Her domatesi küçük parçalar halinde kesin.

Domatesleri ve sarımsakları bir mutfak blenderının bir kasesine aktarın.

Domatesleri ve sarımsakları pürüzsüz olana kadar yüksek güçte öğütün.

Domatesleri bir kaseye veya tavaya aktarın. Beğeninize tuz ve şeker ekleyin. Güvenliği eklemek için domatesleri 7-10 dakika kaynatın, biraz sirke ekleyin.