Kış için haşlanmış elma ve üzüm

24.10.2018 Kış boşlukları

Elmalar, kış için içki hazırlamak için kullanılır, ancak üzümler göz ardı edilmemelidir. Diğer meyveler gibi, çok sayıda vitamin ve mineral içerir, bu yüzden elmalar ve üzümlerden kompostolar sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır.

Elma çeşidi, tat tercihlerine göre seçilir. Meyveleri kesmek istemiyorsanız, uygun boylarını seçmelisiniz, böylece kavanozun boynundan serbestçe tırmanabilirler. Üzümler ayrıca her çeşitte de kullanılabilir, ancak mavi meyvelerin kompostoya daha zengin bir tat ve gölge vereceği belirtilmelidir. İsterseniz, üzümleri salkımdan ayıramaz ve bütün olarak yerleştiremezsiniz. Meyvelerin güçlü bir cilt ile yoğun olması önemlidir.

Önceden 3 litrelik teneke kutular ve kapaklar hazırlamanız gerekecektir. Sizin için uygun bir şekilde sterilize edilmelidirler.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika. Tarifte belirtilen maddeler bir adet 3 litre kavanoz içindir.

maddeler:

üzüm - 1 demet;
elmalar - 3 adet;
toz şeker - 1 su bardağı;
su - 2,5 litre.

Kış için elma ve üzümlerden komposto nasıl hazırlanır

Üzümleri fırçalardan ayırın ve kirleri temizleyin. Kullanılamaz meyveleri ve çöpü çıkarın. İyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve kutunun altına dökün.

Hazırlanmış elmaları üstüne ekleyin. Onları ön yıkayın, çekirdeği taşla çıkarın ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin. Kabuğu bırakılabilir.

Kavanoza kaynamış su dökün, örtün ve 30 dakika kadar demlenmeyi bırakın. Bu şekilde, meyvenin bir çeşit sterilizasyonu gerçekleştirilir. Bu süre zarfında, meyvelerin ve meyvelerin meyve suyu nedeniyle içeceğin renklendirilmesi gerekir.

Sıvıyı kavanozdan tavaya dökün, toz şeker ekleyin ve kaynatın. İyice karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatın. İsterseniz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.

Sıcak sıvıyı tekrar kavanoza dökün ve kapağı sıkıca kapatın. Depoyu tepeye kadar doldurmaya yetecek kadar sıvı yoksa, kaynar su ekleyebilirsiniz.

Haşlanmış elma ve üzüm hazır. İçeceğin konservesi boynu aşağı doğru döndürülmeli ve ılık bir beze sarılmalıdır. Işık ve güneş ışığından kaçınarak serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir.