Lezzetli ve sağlıklı kızılcık kompostosu

6.10.2018 Kış boşlukları

Kimse baharın bozulmasından kaçamaz. Bazıları eczane vitaminleri ile stoklanmaktadır, bazıları ise vücudu desteklemek için doğru menüyü oluşturuyor. Dogwood kompostosu, toparlanma konusunda hiçbir rakibe sahip değil. Taze kızılcık meyveleri uzun süre ekşi kalır, yazın ve sonbaharda ziyafet çekmek isteyen çok az kişi vardır. Kompostoda kızılcık yumuşak, tatlı ve ekşi hale gelir. Bu tür meyveler herkesi memnun edecek.

Asıl sır, içeceğin kendisinde, bir bardak soğuk komposto, vücudu kafeinli bir enerji içeceğinden daha kötü etkilemiyor. Haşlanmış kızılcıklar susuzluğu giderir, yeniler, tonlar, vücuda enerji verir.

Bu tarif 3 litrelik bir kavanoz için tasarlanmıştır ve adım adım fotoğraflar size sürecin sırasını söyleyecektir.

maddeler:

kızılcık - 450 g
şeker - 300 g
su - 2.7 l
sitrik asit - 1 çay kaşığı,
yıldız anason yıldızı - 1 adet.

Haşlanmış kızılcık pişirmek nasıl

Böylece kompostodaki meyveler bozulmadan kalır ve hatta yoğun bir olgun kızılcık ağacı alır.

Meyveler, güçlü bir su akımının altına bir elek yerleştirilerek yıkanır. Elekleri sallayın, uygun olmayan meyveleri çıkarın.

Kompostoyu almak için sterilize edilmiş 3 litrelik bir kavanoza ihtiyacınız olacak. Askıya alınmış tüm kızılcıklar hazırlanan kaba doldurulur.

Lay sitrik asit. Hiçbir durumda reddetme. Limon olmadan haşlanmış meyve ilkbahara kadar saklanamaz.

Bir kızılcık kavanozu kaynar su ile doldurulur: ilk önce orta, bir dakika içinde - omuzlara. Steril kapak, boşluğun kalmaması için kutunun boynuna yerleştirilir. Kaynar su 10-12 dakika boyunca bankada olmalıdır.

Şeker bir tencerenin içine dökülür. Aynı yıldıza bir yıldız işareti atıyorlar.

Pembeleştirilmiş su tenekeden boşaltılır, şeker hızlı bir şekilde ılık bir sıvı içinde çözülür. Şurubu olan tava ateşe konur, 3 dakika kaynatılır.

Şurup bir kavanoz meyvenin içine dökülür. Kızılcık Kompostosu olarak topla.

İlk başta meyveler kırışmış görünecek, ancak sabahleyin düz ve pürüzsüz hale gelecektir. Kompostolu kavanoz ters çevrilir, battaniyeye sarılır ve sabaha kadar bekletilir.

Beslenen komposto daha parlak hale gelecektir. Taze bordo olan meyveler kırılabilir ve kırmızı olanlar bozulmadan kalır.

Demlenmiş içecek parlak, bardaklarda zarif ve şenlikli görünüyor.

Dogwood kompostosu yoğun fiziksel antrenmandan sonra içilebilir. Bir soğuk sırasında, o sıcak sarhoş, etkisi ile zencefil ile limon çayı eşittir.