Kıyılmış et ile lezzetli haşlanmış lahana

26.12.2018 Ülke mutfağı

Basit, hızlı ve çok lezzetli bir yemek - kıyılmış etli haşlanmış lahana. Bu tarif, herkesin gücüne olduğu için birçok kişiye hitap edecek ve adım adım fotoğraflar pişirme işlemini daha da kolaylaştıracak.

Kıyma tarifi için domuz eti veya dana eti kullanılabilir, kıyılmış tavuğu da alabilirsiniz. Lahanaya ek olarak, biraz havuç ve soğan ekleyeceğiz, istenirse çeşitli sebzeleri de kullanabilir, patatesleri ekleyebilirsiniz.

Patates püresi, karabuğday, makarna veya bunun gibi bir parça lezzetli taze ekmekle bitmiş yemeği masaya servis edebilirsiniz. Ayrıca turşu veya taze sebzeler, otlar ekleyebilirsiniz. Pekâlâ, yakında işleme girelim.

maddeler:

lahana - 300 g;
kıyılmış domuz eti - 200 g;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
sarımsak - tatmak;
tuz, karabiber - tatmak;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.

Kıyılmış et ile haşlanmış lahana nasıl pişirilir

Listedeki tüm ürünleri hazırla. Daha büyük bir soğan seçin, soyun, durulayın ve kurulayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

Havuçları soyun ve durulayın, kurutun. Orta veya büyük bir rende havuç rendeleyin, aynı zamanda küp veya küp şeklinde kesilebilir.

Yoğun bir lahana seçin, üst yaprakları çıkarın. Lahana çatallarını ikiye bölün, çubuklarla doğrayın, isteğe bağlı olarak özel bir rende kullanın.

Bir tavada ılık bitkisel yağ, havuç ve soğan aktarın, birkaç dakika kızartın, sonra lahana ekleyin, 5-7 dakika daha kızartın.

Şimdi tencereye doğranmış et ekleyin, bu arada, kendinizi pişirmek daha iyidir. İsteğe bağlı olarak, tuz ve karabiber, diğer baharatlar da eklenebilir.

Tüm malzemeleri karıştırın, kıyma ile lahanayı 5-8 dakika kızartın, suyla dökün, kabı bir kapakla örtün, en küçük ateşte 25 dakika pişirin. Bitmiş yemeği masaya servis edin.