Kore kabak - kış için lezzetli ve baharatlı bir aperatif

2.10.2018 Kış boşlukları

Kabak konserve için mükemmel ve en uygun bir sebzedir. İlk olarak, kabak tadı herhangi bir baharat ve baharat ile desteklenebilir. İkincisi, bankaları kendiniz alırsanız mağazalarda hazır mal satın almak yerine, aile bütçesinden makul bir pay alacaksınız. Bu yüzden ürüne karar verdik.

Bugün, kabak dikkat odağı olacak. Şimdi uygun tarifi seçmek için kalır. Dikkatiniz, Kore havuçları için baharatlı Kore kış kabağı pişirmeye davet edilir. Bu tarif, lezzetli sebze atıştırmalıklarını sevenler için idealdir. Kabak tadı çok zengin ve baharatlıdır. Kore havuç baharatları kabak ile iyi gider, bu nedenle kış için orijinal ve sıradışı bir atıştırmalık hazırlama şansını kaçırmayın.

Tarif için gerekli olan: kabak, havuç, soğan, biraz tatlı biber, sarımsak, baharat ve klasik konserve yiyecek ve baharat seti - bunlar tuz, şeker, bitkisel yağ ve sirkedir. En taze ve en lezzetli sebzeleri seçmek önemlidir ve genç kabakları kullanmak daha iyidir, böylece onları soyma ve tohumlardan soymalarına gerek kalmaz. Genç kabak herhangi bir yemek için ideal bir seçenektir. Böyle bir atıştırmalık hazırlama prensibi herkese açık olacaktır, aşağıda detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

maddeler:

kabak - 1 kg;
soğan -250 gram;
havuç - 500 gram;
sarımsak - 100 gram;
bitkisel yağ - 100 gram;
Kore havuçları için baharat - 10 gram;
tuz - 25 gram;
şeker - 100 gram;
masa sirkesi (% 9) - 75 gram.

Korece Kabak Nasıl Yapılır?

Kabakla çalışmak kolay ve basittir: ince ve güzel bir talaş için Kore sebzelerini yıkayıp rendeleyin. Korece rende yoksa, ya kabağı ince dilimler halinde ya da bir seçenek olarak ince şeritler halinde kesin.

Biberleri, soğanı temizliyoruz ve sebzeleri şeritler halinde ya da yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Bir kasede veya tavada hazırlanmış sebzeleri karıştırın: kabak, soğan ve biber.

Kore rendesi üzerinde üç havuç, bir preste sarımsak sıkın, Kore havuç için doğru baharat miktarını ölçün. Farklı olur: keskin ve keskin değil, zevkinize göre her şeyi kullanıyoruz.

Kalan tüm ürünleri bir kaseye gönderiyoruz ve karıştırıyoruz.

Yağ, sirke dökün, reçeteli şeker ve tuz ekleyin. İyice karıştırın ve sebzelerin suyunun akmasına izin vermeye başlaması için hafifçe ezin. 2-3 saat bu şekilde bırakırız: sebzeler marine edilir ve sulu olur.