Pancar kızarmış havyar - SSCB'deki gibi bir tarif

Pancar söz konusu olduğunda, pek çok insan ne pişireceğini bilmiyor. Bu arada, bu sebze hem taze hem de konserve yenebilir. Size lezzetli pancar havyarı için bir tarif sunuyoruz. Kızarmış havyarı SSCB'de hazırlayalım, birçok kişinin hatırladığı, ancak tarifin çoktan kaybolduğu. Bu orijinal atıştırmalık hazırlamanın tüm aşamalarını size hatırlatalım, böylece kışa hazırlayabilirsiniz.

Kış için bu kadar boş olan birkaç kavanoz topladıktan sonra günlük hayatınızı kolaylaştırabilirsiniz. İlk olarak, pancar havyarı, sağlıklı sebzeler içeren en iyi atıştırmalıktır. İkincisi, tüm arkadaşlarına havyar ile davranabilirsin. Havyar ile birlikte haşlanmış patates veya pilav servis edebilirsiniz - sağlık yararları olan besleyici bir yemek elde edersiniz.

Ayrıca, kışın yumurta almanın ve kışın pancar satın almak için kışın tasarruf etmesinin daha karlı olduğunu, bunun da fiyatına katlanacağını söylemeye değer. Tüm faydaları tahmin ettikten sonra, adım adım tarif edilen fotoğraflı bir rehber eşliğinde kızartılmış havyar pişirmeye başladık.

İlginizi çekebilir:

Kakaolu Lezzetli Çikolatalı Erik ReçeliKış için havuç üstleri ile lezzetli domates3 litrelik kavanozlarda kış için karpuz turşusu

maddeler:

Pancar Kızarmış Havyar Nasıl Yapılır

Soyulmuş kök bitkilerini rende ile ovalarız: havuçlar ve pancarlar. Bu sebzeleri seçerken, halsiz olmaları için tazeliğine dikkat edin.

Soğanları küpler halinde kesin - havyarı tamamlar ve sulu olmasını sağlar.

Soğanları bir kaşık ya da tahta spatula ile sürekli karıştırarak 2-3 dakika boyunca şeffaf olana kadar bitkisel yağ ekleyerek kızartın. Kolaylık sağlamak için, hemen havyarı pişireceğimiz bir tencerede soğanları kızartın. Derin bir güveç veya tava varsa, kullanın. Bu durumda bir tava da uygundur.

Soğanlara pancar ve havuç ekleyin. Karıştırdıktan sonra 7-8 dakika boyunca kızartmaya devam edin. Şeker ve tuz ekleyin, birkaç dakika kızartın.

Havyarın hoş bir asitlik kazanması ve daha da doygun hale gelmesi için domates salçası ekleyin.

Pişirmeden 5 dakika önce sarımsakları havyarın içine sıkın. Sirkeyi unutma, bu aşamada sebzelere döküp karıştırmanın zamanı geldi.

Tenekeleri kızarmış havyarla doldurup omuzlara ulaşıyoruz.

Bitmiş havyarı kapaklarla doldurun ve tamamen soğuyuncaya kadar ısıtın. Kışın, iş parçasını sıradan bir kilerde saklıyoruz. Afiyet olsun!