Kış için bankalarda çarpıcı borsch
Metresler, diğer yemeklerin hazırlanmasını kolaylaştıran kış için hazırlıklara bayılırlar. Bunlar, bankalarda konserve edilen çeşitli yedekleri içerir. Borsch pansumanının varlığında, borsch gibi karmaşık bir tabak bile hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve çok fazla malzemeye ihtiyaç duymayacaksınız: hepsi zaten hazırlığımızda hazır bulunacak. Pancar, dolmalık biber, soğan, havuç ve hatta lahana olacak. Böylece, borsch pişirirken, sadece et suyu ve patates için ete ihtiyacımız var.
Bir fotoğraf ile adım adım ayrıntılı bir tarif size böyle bir borsch pansuman hazırlamak nasıl söyleyecektir.
maddeler:
- 1,2 kg lahana,
- 1 kg pancar
- 800 g havuç
- 900 g soğan,
- 850 ml domates salçası,
- 800 g dolmalık biber
- 12 yemek kaşığı sirke,
- 10 yemek kaşığı şeker,
- 0.5 l ayçiçek yağı,
- tadına bakmak için tuz.

Borsch için bir pansuman nasıl hazırlanır
Pansumanın hazırlanması zaman alacaktır, çünkü içinde birçok bileşen vardır ve her birinin işlenmesi gerekir: sebzeleri soyun, iyice yıkayın. Dolmalık biberden, her meyvenin kesildiği orta kısmı çıkarmanız gerekir.
Bankalarda borsch için malzemeler öğütmek gerekir. Soğan, lahana ve biber kesilebilir. Havuç ve pancar rendeleyin. İşlemi kolaylaştırmak için, tüm bileşenler bir araya getirilebilir. Bu, meseleleri büyük ölçüde basitleştirecektir. Havuçla başlayalım.

Sonra, soğanı doğrayın.

Sonra dolmalık biber.

Ve son olarak, lahana.

Malzemeleri büyük bir tencereye koyun.

Pancarları parçala.

Malzemelerin geri kalanına ekleyin.

İş parçasına domates, şeker, tuz, ayçiçek yağı ekleyin.

Her şeyi karıştır ve ateşe ver. Kaynatın, biraz ısıtın, iş parçasını bir kapakla kapatın ve 1 saat kadar pişirin.

Sonra iş parçasına sirke ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
Pişirmenin bitmesinden kısa bir süre önce kavanozlar ve kapaklar hazırlayacağız - yıkayıp sterilize edeceğiz.

Sıcak iş parçasını kavanozlara koyarız. Kapakları topla.

Ve çevir.

Konserve pancar çorbası hazır. Kışın ilk kursları hazırlamanızı kendiniz kolaylaştıralım!
