Ringa balığı meze - basit ve lezzetli bir tarif

2.04.2024 Ülke mutfağı

Ringa ve patates iştah açıcı bir meze o kadar lezzetli ki parmaklarınızı yalarsınız. Ancak bu tür atıştırmalıkların bir çok çeşidi vardır. Ringa balığı ile doldurulmuş 5 farklı meze - dolgulu tartı, yumurta dolması, yeşillikler içindeki toplar, limonlu ve soğanlı rulolar ve krakerli kalın makarna çeşitleri sunuyoruz.

Pişirmek 40 dakika sürer. Fotoğrafta tarifte belirtilen malzemelerden 5-6 porsiyon elde edilir.

maddeler:

  • hafif tuzlu ringa balığı - 350-400 g;
  • tavuk yumurtası - 6 adet;
  • kırmızı soğan - 1 adet;
  • haşlanmış pancar - 1 adet;
  • haşlanmış patates - 2 adet;
  • avokado - 1 adet;
  • taze salatalık - 1 adet;
  • işlenmiş peynir - 100 g;
  • tereyağı - 30 g;
  • limon - 1 adet;
  • dereotu, maydanoz - 1 demet;
  • mayonez - 100 g;
  • tartlets, tuzlu kraker.

Patates ringa balığı meze nasıl pişirilir

Keskin bir bıçakla, uzun ringa balığı filetosunu ince dilimler halinde kesin. Kırmızı soğanı halkalara bölün. Limonu ince dilimler halinde kesin.

ayrı ringa balığı filetosu, soğan ve limon doğrayın

Filetoya bir dilim limon sarın, ruloyu kırmızı soğan halkasıyla sabitleyin. Birkaç rulo hazırlayıp bir tabağa koyuyoruz.

ringa balığı böreği

İki haşlanmış yumurtayı soğutuyoruz, kabuğunu dikkatlice soyun. Yumurtaları ikiye bölün, sarısını çıkarın.

Rendelenmiş pancarları, yumurta sarısını, ince kıyılmış dereotu, bir kasede mayonezi karıştırıp, küçük küpler halinde hafifçe doğranmış ringa balığı ekleyip iyice karıştırın.

pancar, yumurta sarısı, dereotu, ringa balığı, mayonez karışımı

Yumurta yarılarının diplerini kesin, yarıya pancar kıyısı ile doldurun.

yumurtaları kıyma ile doldurun

Doldurulmuş yumurtaları, ringa balığı dilimleri ve bir yaprak maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

balık dilimleri ve otlar ile süsleyin

Avokado posasını bir çatalla yoğurun veya küpler halinde kesin.

İlginizi çekebilir:
bir çatal ile püre avokado küspe

Avokadoya doğranmış ringa balığı filetosu (yaklaşık 70 g) ekliyoruz, baharatlı mevsim ve taze sıkılmış limon suyu.

ringa balığı filetosu, yeşillik ve limon suyu ekleyin

Tartlets, ringa balığı ve avokado karışımı ile dolduruyoruz.

tartlets karışımı ile doldurun

Haşlanmış patatesleri ve iki haşlanmış yumurtayı ince bir rende üzerinde ovalar, yumuşatılmış tereyağı, ince doğranmış ringa balığı (100 g) ve krem ​​peynirin yarısını ekleriz.

patates, yumurta, ringa balığı, tereyağı, peynir karışımı

Kalın ve düzgün bir kütle elde etmek için malzemeleri iyice karıştırın.

malzemeleri karıştır

Buzdolabındaki kütleyi birkaç dakika soğutur, toparlar, kıyılmış yeşillikler içinde yuvarlanırız.

topları kalıplamak, yeşillikler içinde rulo

İki haşlanmış yumurta, taze salatalık, ringa balığı filetosu, kalan krem ​​peynir, bir çorba kaşığı limon suyunu sıkarak karıştırın.

karıştırın yumurta, salatalık, ringa balığı, peynir, limon suyu

Homojen bir macun oluşana kadar malzemeleri bir el blendırı ile öğütün.

bir blender ile eziyet

Makarnayı tuzlu krakerlere ya da haşlanmış patates dilimlerine yayar, yeşilliklerle ve kızılcıklarla süsledik.

karışımı krakerlerin üzerine koy

Atıştırmalıkları hemen düz bir tabağa veya büyük bir tahtaya yayarız, hemen masaya servis ederiz. Afiyet olsun.

masaya hazır atıştırmalıklar

Tarafından gönderildi

çevrimiçi değil 1 gün
Avatar 2
meze ve patates ile mezemeze ve patates ile meze

Ayrıca okuyun

Bahçe aletleri