Soğan, biber ve domates ile yumurta shakshuka
Shakshuka, İsrail'de geleneksel olarak hazırlanan çok lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Mutfağımızda, böyle bir yemeğe domatesli omlet denir. Güzel kokulu bir domates ve sebze sosu ile haşlanmış yumurtalardan oluşur.
Fotoğraflarla adım adım tarifimiz evde shakshuku'yu kolayca ve hızlıca pişirmenize yardımcı olur. Böyle bir yemeğin hazırlanması süreci oldukça basittir, ancak çok lezzetli ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkar.
Masada Shakshuka, güzel ve parlak görünüyor. Bu yemek, eksiksiz bir kahvaltı ve öğle yemeği için idealdir, günlük menünüzü mükemmel bir şekilde çeşitlendirirsiniz ve sevdikleriniz memnun olur.maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- domates - 1 adet;
- kırmızı biber - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz, karabiber - tatmak.

Shakshuku nasıl pişirilir
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız. Domates ve biberi akan su altında iyice yıkayın ve kurutun. Orta boy bir soğanı alın, soyun, suyla yıkayın ve ince doğrayın.

Biber ikiye bölün, ortasını çıkarın, tekrar durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Tavayı alıp, bitkisel yağı dökün ve ısınması için göndeririz. Soğanı ve biberi iyi ısıtılmış bir tavaya koyarız. Sebzeleri 4-5 dakika kızartın.

Biber, soğan, doğranmış domates, tuz, baharat ekleyin, iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha kızartın.

Küçük girintiler yapar ve yumurtaları sürürüz. Düşük ateşte 2-3 dakika boyunca yumurta kızartın.

Shakshuka evde hazır. Üzerine taze otlar serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!