Biber, mantar ve sığır eti ile Prag salatası

3.01.2024 Ülke mutfağı

Prag Salatası, ünlü Fur ve Olivier kadar popüler değildir, ancak yine de oldukça fazla hayranı var. Bu şaşırtıcı değil: Bu yemek ilginç, parlak, lezzetli, hem hafta içi hem de tatil günlerinde hazırlanabilir. Prag salatalarının hazırlanmasına gelince, içinde karmaşık bir şey yok - ve bu da bu tarifin başka bir artısı. Zaten aşina değilseniz, ayrıntılı ve adım adım Prag salatalarının biber ve dana eti ile nasıl pişirileceğini açıklayacağınız bir fotoğrafla ustalık sınıfımızı görün.

1 porsiyon için malzemeler:

100 gram haşlanmış sığır eti;
50 gr turşu yağı;
1 \ 3 Bulgar kırmızı biber;
0.5 küçük kırmızı soğan;
0.5 küçük ekşi elma;
0.3 çay kaşığı limon suyu;
1 çay kaşığı mayonez;
1 çay kaşığı hardal keskin değildir;
dekorasyon için yeşillik.

Prag salatası nasıl yapılır

Haşlanmış bifteği küpler halinde keseriz, turşusu kazıkları dilimler halinde keseriz.

Biberleri şeritler halinde kesin, kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

Ekşi elmayı soyun, şeritler halinde kesin - doğranmış biberle aynı büyüklükte. Elmanın kararmasını önlemek için az miktarda limon suyuyla serpin.

Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırın.

Bir salata kasesine yayılır.

Pansuman hazırlanması - mayonez ve hardalı karıştırın.

Üstüne salata sosu dökün.

Salatayı tatmak için bitkilerle süslemek için kalır - ve bitirdiniz.

Afiyet olsun!

Bir not metresi!

Prag salatası hazırlamak için birkaç seçenek var: bazıları haşlanmış değil, kızartılmış, şeritler halinde kesilmiş, bazıları sert peynir ile eklenmiş, bazıları ise mantar veya soğandan dışlanmış. Böyle çeşitli tarifler sadece salataların popülaritesini doğrular: pişirdikleri, zevkinize göre değiştirdikleri, tariflerini paylaştığı anlamına gelir.

Giysiyi ruh halinize göre değiştirebilirsiniz. Hardallı mayonez değil, soya sosu, zeytinyağı ve hardal tohumu karışımı olabilir. Yunan yoğurt gibi bir pansuman da iyidir ve balzamik sirke ile iyi çalışır. Deneyin, seçeneklerinizi arayın - çok havalı!