Pekin lahanası ve kızarmış tavuk salatası "Gelin"

4.02.2024 Ülke mutfağı

Lahanalı salataların kendileri daima sulu ve lezzetli ve hatta faydalıdır, çünkü lahana U, K, A, B1, B2, B3 ve diğerleri gibi vitaminleri içerir. Bugün beyaz lahanalardan değil Pekin'den bir salata pişirmeyi öneriyoruz. Bunun tadına bakmak için bu lahana ile Gelin salatası çok yumuşak, ama aynı zamanda tatmin edici ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Kızarmış tavuk ilavesiyle hazırlanır. Etin kurumaması için, meme önce kaynatılmalı ve ardından bir fotoğraflı tarifte olduğu gibi bir tavada biraz kızartılmalıdır. Arzu ve zaman yoksa, o zaman basitçe kızartın, ancak meme oldukça kuru olacağından ve hatta sertleşeceğinden çok uzun süre değil.

Krem peynir kesinlikle bu salataya eklenir ve bitmiş yemeğin tadını bozmamak için yüksek kalitede satın almalısınız.

Yağ içeriğinin en az% 30 olması ve peynir ürünü olmaması daha iyidir.

Salata hazırlanması için gerekli malzemelerin listesi:

Pekin lahanası - 50 gram;
yumurta - 1 parça;
patates - 1 adet;
tavuk göğsü - 1 adet;
% 30 yağ içeriği ile peynir - 1 parça;
mayonez - 2 yemek kaşığı.

Gelin salatası nasıl yapılır

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın.

Şimdi sebzeyi soyun, rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir tabağa yerleştirilmiş şekillendirme halkasına koyun. Bir mayonez ızgarası hazırlayın.

mayonezli rendelenmiş patates tabakasını yağlayın

Yumurta akını yumurta sarısından ayırın. Sarısını rendeleyin ve patateslerin üzerine koyun.

Şimdi tavuk göğsü kaynatın, ellerinizle küçük parçalara ayırın ve bir dakika kadar kızartmayın. Kabuğun oluşmasına izin vermeyin. Etler yumuşak ve lezzetli olmalıdır.

Eti sarı yumurtaların üzerine koyun, yine mayonez ızgarası yapın.

mayonezli bir tavuk eti tabakasını yağlayın

Pekin lahanasının bir kaç yaprağını koparın. Beyaz kısmı kesiniz, yeşili ince şeritler halinde kesin. Lahanayı etin üzerine koyun. Net sosu tekrar yapın.