Kurnaz ve Sığırlı Aşk Salatası - Puf Salatası

21.05.2024 Ülke mutfağı

"Cunning and Love" güzel ve unutulmaz bir isim ile Salata şenlikli bir bayram için idealdir. Parlak ve çok iştah açıcı görünüyor, doyurucu ve lezzetli görünüyor, bu yüzden misafirler kesinlikle böyle bir iştah açacak.

Haşlanmış dana eti, soğan, fasulye ve salatalık turşusu içeren bir fotoğraf ile adım adım tarifte hazırlanır. Ve bu salatanın öne çıkan özelliği sıradışı bir dekorasyon: Kırmızı bir domates zemine yerleştirilmiş siyah zeytinlerin kalbi. Aslında, salata tasarımını adına borçludur.

2 porsiyon için Malzemeler:

haşlanmış sığır eti - 150 g;
kırmızı salata soğan - ¼ adet, küçük;
konserve kuru fasulye - 4 yemek kaşığı. kaşık;
salatalık turşusu - 1 adet;
haşlanmış patates “üniformalı” - 1 adet;
taze domates - 1 adet;
ev yapımı mayonez - 3-4 yemek kaşığı. kaşık;
zeytin - dekorasyon için.

Bir salata "Kurnaz ve Aşk" nasıl yapılır

İlk önce tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Haşlanmış bifteği küçük küpler halinde kesiyoruz - her biri yaklaşık 0,5 cm, salatalık turşusu da küçük küpler halinde kesiliyor.

Soğanı soyun, durulayın ve ince doğrayın. Tatlı salata soğanı yoksa, üzerine kaynar su dökün ve soğumaya bırakın - bu şekilde soğan çok acı olmayacak. Patatesleri soyun ve aynı şekilde kesin.

Konserve fasulyeyi bir kevgir içerisine eğeriz, böylece cam aşırı sıvı olur.

Domatesleri yıkayıp kurulayın.

Domatesleri malzemenin geri kalanıyla aynı küçük küpler halinde kesin. Ama biz sadece yoğun kısmı kullanıyoruz ve posayı çekirdekli posa ile temizliyoruz.