Fransız Mistress Salata Tavuk ve Cevizli

24.03.2024 Ülke mutfağı

Dürüst olmak gerekirse, Fransız Mistress salata tavuk ve ceviz ile hoş bir sürpriz beni. Tatlı kuru üzümler ve taze havuçlar beni biraz korumamın içine koyar, ama beni çeken en ferahlatıcı tadı verenler.

Bu tarifteki tüm içerikler fotoğraflarla mükemmel bir şekilde birbirini tamamlıyor, başka bir şey değil. Ayrıca, bir salata şenlikli masaya haklı yerini alabilir.

Gerekli ürünler:

tavuk fileto - 230 -250 g;
sert peynir - 80-90 g;
havuç - 1 adet;
ceviz - 50-60 g;
kuru üzüm - 50-60 g;
soğan - 1 adet;
mayonez - tatmak;
tadına bakmak için tuz;
defne yaprağı;
yenibahar

Marine için:

su - 100 ml;
sirke (% 6-9) - 1 yemek kaşığı. yalanlar.;
şeker - 1 tatlı kaşığı.

Fransız Mistress salatası nasıl yapılır

Tavuğa kadar tuzlu suda tavuk fileto kaynatın. Eti en lezzetli hale getirmek için, ayrıca suya defne yaprağı ve birkaç dilim yenibahar ekleyin. Hazırlanan eti soğutun ve küpler halinde kesin.

Soğanları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Turşuyu hazırlayın: Bir kapta su, şeker ve sirkeyi karıştırın. Kıyılmış soğanı marine edip 10 dakika bekletin.

Ayrı bir kapta, 5-10 dakika boyunca kaynar su ile kuru üzüm dökün. Sonra iyi soğan ve kuru üzüm süzün.

kaynamış su ile kuru üzüm dökün, soğan turşusu

Salatayı güzel ve düzenli hale getirmek için, hazırlarken şekerleme halkasını kullanın. Halkayı yerleştirin ve doğranmış tavuk eti ilk katmana yerleştirin. Fileto yoğun bir tabaka oluşturacak şekilde iyice bastırın.

Bir sonraki adım soğan turşusu.

Sonra her şeyi mayonez ile yağlayın. Bir hamur torbası kullanarak mayonezi sıkmak çok uygundur.

Buğulanmış ve soğutulmuş kuru üzüm üzerine yayılır.

Kuru üzüm, yoğun bir taze havuç tabakası, Kore havuçları için rendelenmiş veya çok ince kesilmiş payetlerle takip edilir. Yine mayonez ile yağlayın.

Bir sonraki katman sert peynir rendesidir.

Sonra kıyılmış ceviz ile liberal olarak serpin.

Hazırlanmış salata “French Mistress” i tavuk ve cevizlerle 30-40 dakika buzdolabında bekletin, böylece doymuş ve her zevke birbiriyle “arkadaş olun”. Sonra şekerleme halkasından nazikçe kurtulun, dilediğiniz gibi süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!