Basit ve etkili tatlı - “Elmadan güller”

15.03.2024 Ülke mutfağı

Üç malzemeyle çok hızlı ve etkili bir tatlı hazırlanabilir. Hazır puf böreği, biraz reçel ve biraz da elmalı kekiniz varsa, güzel “Elma Gülleri” çöreklerinizi kolayca pişirebilirsiniz.

Bir kız öğrenci bile bu adım adım tarifle başa çıkacaktır.

Gerekli ürünler:

puf böreği - 800 g;
elmalar - 4-5 adet;
kayısı reçeli - 80-90g;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. yalanlar;
su - 2-3 yemek kaşığı. yalanlar;
buğday unu - 1-2 yemek kaşığı. yalanlar;
pudra şekeri - 2-3 yemek kaşığı. yalanlar;
bitkisel yağ

Elmalardan gül nasıl yapılır

Elmaları ve çekirdeği (tohumlar) durulayın. İnce (2-3 mm) dilimler halinde kesin ve düz bir tabağa yerleştirin. Bir kapta limon suyunu suyla karıştırın, daha sonra bu karışıma elma dilimlerini serpin.

Çanağı mikrodalgaya yerleştirin. Yüksek güçte 2-3 dakika pişirin. Elma dilimleri orta derecede yumuşak olmalı, fakat aynı zamanda “parçalanmamalı”. Bu nedenle, anı kaçırmamak için 1 dakikalık darbelerde pişirin. Onları soğumaya bırakın.

Bitmiş puf böreği önce eritilmelidir. Bunu buzdolabında kademeli olarak yapmak daha iyidir. Örneğin, akşamları dondurucudan buzdolabına geçiş yapın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Bunlardan birini yaklaşık 35X18 cm ölçülerinde ince bir tabakaya (3-4 mm) yuvarlayın Kolaylık için, hamurun yuvarlanması sırasında çalışma yüzeyine az miktarda buğday unu serpebilirsiniz.

Keskin bir bıçak kullanarak (pizza bıçağı kullanabilirsiniz) elde edilen katmanı 3 eşit şerit halinde kesin. Her biri yaklaşık 6 cm yüksekliğinde olmalıdır.

Her parçayı kayısı reçeli ile yağlayın.

İpucu!

Reçel yoksa kayısı veya şeftali reçeli kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, meyve ilk önce doğranmış ve reçel şurubu ile karıştırılmalıdır. Tutarlılık çok ince olmamalıdır.

Şeridin en üstünde, elma dilimlerini 1/2 çıkacak şekilde yerleştirin.

Alt kenarı üste doğru bükün.

Her iş parçasını bir rulo halinde yuvarlayın ve dik olarak yerleştirin. Benzer şekilde, kalan gülleri elmalardan hazırlayın.

Elmalardan güller pişirmek için metal bir kek kalıbı kullanın. Ancak bu şekilde çörekler şeklini koruyacaktır. Her iş parçasını daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış bir hücreye yerleştirin. 180'de pişirin⁰Altıntan 20-25 dakikaya kadar (zaman fırınınıza bağlıdır).