2019 için en iyi sıcak ve tatlı biber çeşitleri - uzman değerlendirmeleri

Biber, nighthade familyasına ait bir bitki cinsidir. Bugüne kadar bu kültürün 2.000'den fazla türü bilinmektedir. Tropikal Amerikan sebze bahçe içindeki nişi güvenilir bir şekilde işgal etti. Artık hazırda büyük kırmızı-sarı biberleri olan bir sıra küçük çalıları olmayan bir bahçeyi hayal etmek zor.

Ülkenin farklı bölgelerinden sebze yetiştiricileri ve yaz sakinleri - Urallar, Moskova Bölgesi, Güney, orta şerit, özel forumlarda biber yetiştiriciliği konusundaki kişisel deneyimlerini paylaşıyorlar. Bu incelemelere dayanarak, maksimum verimi elde etmek için 2019'da ekim için en iyi biber çeşitlerinden derecelendirmeler oluşturulmuştur.

Bahçıvanlara göre, 2019 yılında dikim için en iyi tatlı biber çeşitleri

Erken, sezon ortasında ve geç tatlı biber türlerini ayırt edin. Dikim ve hasat zamanlaması sebzenin belirli bir çeşide ait olmasına bağlıdır.

2019 yılında ekime değer erken olgun ürünler

İlginizi çekebilir:

Mağaza Şekerli Biberlerden Tohumlar Nasıl YapılırAçık toprak ve seralar için en iyi kalın duvarlı biber çeşitleriKırmızı biber (tatlı, sıcak, öğütülmüş) - 100 gram başına kalori

Erken olgunlaşan hibritler arasında, sıradan erken olgunlaşma, olgunlaşması yüz günden fazla sürmeyen ve meyveleri tohum çimlenmesinden 2 ay sonra olgunlaşan ultra-erkendir. Aşağıdaki biberler olgunlaşmış kabul edilir:

• Tamara. Donmaya karşı yüksek direnç ile karakterizedir. Çalılar, kompakt, çok yapraklı büyür. Biyolojik olgunluk 65. günde meydana gelir. Biberler büyük, koni biçimli, doygun kırmızıdır.
• Sonat. Verim ve alışılmadık derecede tatlı bir tada sahiptir. Meyveler düzensiz bir küp şeklinde sunulan, çok büyük, kırmızıdır. Melez virüslere ve donlara karşı dayanıklıdır.

• Çabuk. Hastalığa, dona ve kuraklığa dayanıklı erken bir melez. Olgun biberler prizma şeklindedir ve parlak kırmızı renktedir. Oldukça büyükler: her bir fetüsün kütlesi 120 ila 135 g arasındadır.

  

• Halifesi. Biyolojik olgunluk, ilk fidelerin ortaya çıkışından sonraki 55. günde başlamaktadır. Olgunlaştıkça, sebzenin rengi beyazdan kırmızıya döner. Biberler kesik koni şeklinde ve nispeten küçük bir boyuta sahiptir. Hibrid, sera koşullarında yetiştirme amaçlıdır.

  

• Triton. Kısa biber: bitki boyu yarım metreyi geçmez. Küçük kırmızı-turuncu biberler prizmatiktir.

  

Erken olgunlaşmış melezler, sıradan çeşitlerden çok daha erken ekilir.

Açık zemin için sezon ortasında biber

Sezon ortasında türler arasında, melezler özel dikkat hak ediyor:

1. Kırmızı boğa. Avantajı, olumsuz çevresel koşullara ve kütlesi 300 g'a ulaşan büyük boy meyvelere karşı dirençtir Klasik koni şeklindeki biberler, olgunlaştıkça ten rengini yeşilden parlak kırmızıya dönüştürür.

   

2. Sarı boğa Kırmızı boğa derecesine benzer, sarı renkli meyvelerde farklıdır.

   

3. Atlas. En yaygın bitki hastalıklarına karşı yüksek verimlilik ve direnç ile karakterizedir. Meyvelerin lezzet özellikleri mükemmel kabul edilir. Biberler klasik konik şekle ve zengin kırmızı renktedir. Meyvenin uzunluğu 25 cm'ye ulaşabilir.

   

Sezon ortasında melezleri ilk sürgünlerden 115-130 gün sonra verir.

Geç olgunlaşma çeşitlerinin karakterizasyonu

Geç olgunlaşan biberler arasında, aşağıdaki melezlere dikkat edilmelidir:

1. Şekerlemeler. Bağlanması gerekmeyen orta boy bir biber. Sebzeler orta büyüklükte büyür, her birbiberin ağırlığı 165 g'a kadar çıkmaktadır, posa kırmızı, sulu ve gevrek, tatlı bir tada ve biber aromasına sahiptir.

   

2. Sarı timsah Hem açık alanlarda hem de seralarda eşit derecede iyi yetişen evrensel bir melez. Küçük küboid biber sarı doymuş. Onların tadı hafif.

   

3. kahraman. Uzun kabul edilir: yayılan çalılar 1 m yüksekliğe ulaşır, meyveler iri, küboid, kırmızıdır. Bir çalılıktan birkaç kilo sebze toplayabilirsin.

   

Geç biberin olgunlaşma tarihleri ​​140-160 gündür.

Popüler Acı Biber

Acı biberin tür çeşitliliği daha dardır. En yaygın ve üretken, bu kültürün aşağıdaki melezleridir:

1. Çifte bolluk evrensel bir çeşittir. Seralarda büyük verim daha fazla verim verir: bir çalılıktan 40'a kadar meyve. Biberler aynı anda söylenmez: mahsuller mevsiminde 5 kata kadar toplanır. Meyveler düz, vade sonunda kırmızıdır. Uzunlukları 20 cm'dir.

   

2. Yanan buket - kompakt ve yığın burçların yüksekliği yarım metreye kadar. Meyveler dar, uzun, kızıl, kırmızı biber aromasına sahiptir.
3. Çin ateşi en çok yakan biberlerden biridir. 25 cm biber altta karakteristik bir eğime sahiptir. Meyveler parlak kırmızıdır. Çin yangını, dokunulmazlık ile ayırt edilir.
4. Trinidad küçük kiraz - bir ultra erken hibrit, bol miktarda küçük koni şeklinde biber ile kaplı, uzun, yayılan çalılar ile temsil edilir. Bir bitkide, kırmızı ve turuncu meyveler aynı anda büyür. Çeşitlerin temsilcileri açık vişne aroması ile ayırt edilir.

   

5. Hint fili - güçlü bir kırmızı biber tadı ile hafif biber. Çalı yüksekliği 130 cm'yi aşıyor, dallar genişliyor. Meyveler çalı üzerinde klasik bir sekilde, parlak kırmızı renkli, sarkık düzendedir.
6. Moskova Bölgesi Mucizesi, yüksek verimli ve geniş meyveli bir melezdir. Meyveler kırmızı, uzun konik. Biberler biraz sıcak, bu yüzden genellikle baharat için kullanılır.
7. Cayenne kırmızısı - çok uzun boylu (1,5 m'den büyük) orta boy kırmızı tanecikli çalılar. Kural olarak, 1 çalıdan 30 ila 40 meyve hasat edilir. Acı biber, orta derecede keskin bir görünüm olarak tanımlanır.

   

Tatlıdan farklı olarak, acı biber daha az tuhaftır ve ülkenin tüm bölgelerinde başarılı bir şekilde yetiştirilmesini sağlar.

Yetiştirme bölgesine bağlı olarak çeşit seçimi

Doğru bir melez seçimi, uygulamasının yapıldığı bölgeye bağlıdır. Sadece ülkenin belirli bölgelerinde ekime adapte edilmiş melezlere dikkat edilmesi önerilir.

2019’da Moskova Bölgesi’ne verim çeşitlerinin derecelendirme

Varoşlarda ekimi için en verimli aşağıdaki çeşitleri:

1. Gogoshary - Domates gibi görünen koyu kırmızı meyveler. Çalıların yüksekliği yarım metreyi geçmez. Serada yetiştirmek için önerilir.

   

2. Victoria - 12 cm uzunluğa ulaşan büyük çikolata kırmızı biberleri. Leço ve diğer muhafaza türlerinin hazırlanması için uygun bir çeşittir. Hibrit erken olgun kategorisine giriyor.
3. Zencefilli kurabiye adam - meyveler Gogoshary'e çok benzer. Melez, çok kalın ve sulu bir küspe içerir. Çalıların maksimum yüksekliği 30 cm'dir ve bu, balkonlarda bile biber yetiştirmenizi sağlar.
4. Winnie the pooh - koni şeklinde cılız koyu kırmızı meyveler.Çalılar sıfır sıcaklıkta bile büyümeyi ve meyve vermeyi durdurmaz, bu yüzden hibrid açık zemin için mükemmeldir.

   

5. Agapovskiy - koyu kiraz renkli küp şeklindeki biber. Bir çalıdan 3 kg mahsul toplayabilirsiniz. Bitki jartiyer ve çalı formasyonu gerektirir. Daha fazla üretkenlik elde etmek için, seralarda yetiştirme için Agapovsky'nin kullanılması önerilir.

Yukarıdaki melezlerin tümü, yüksek tadı ile ayırt edilir.

Merkez Rusya'da ne ekecek çeşitleri

Aşağıdaki kültürler, merkezi Rusya için mükemmel şekilde uygundur:

1. Boyarin - uzatılmış koni şeklindeki erken koyu kırmızı biberler, dayanıklılık ve mantar hastalıklarına karşı dirençleriyle ayırt edilir.
2. Antiquarian - 2 metreye ulaşan, iyi bakıma tabi olan dev bir bitki. Büyük sulu meyveler 350 g ağırlığa kadar.

   

3. Arap, kuraklığı ve yüksek nemi kolayca tolere eden evrensel bir çeşittir. Yaygın olarak kullanılan bazı bitki hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Olgunlaşmış meyveler mor renktedir.
4. Asti, sarı ve kırmızı küboid meyveler ile ultra erken bir çeşittir.
5. Annushka, seralarda yetiştirmek için tasarlanmış, yüksek verimli bir melezdir. Kırmızı-turuncu meyveler sulu ve hoş bir biber aromasına sahiptir.

   

Rusya'nın merkezinde, bahçıvanlar, olumsuz hava koşullarına dayanıklı evrensel çeşitleri seçmelidir.

Urallar ve Sibirya'da dikim için önerilen ürünler

Bu tür biber çeşitleri Urallar ve Sibirya için çok uygundur:

1. Altın Boğa - jartiyer ve formasyon gerektiren yüksek çalılar. Altın kübik meyveleri kalın duvarlara ve sulu ete sahiptir.
2. Tatlı çikolata, canlılığın iyi olduğu orta erkenci bir çeşittir. Olgunlaştıkça, biber bir çikolata tonu kazanır.

   

3. Sibirya'nın ilk çocuğu - dona dayanım ile karakterizedir. Erken olgunlaşmış kırmızı konik biber, bol miktarda bu tür bir bitkinin kompakt çalıları kapsar.
4. Novosibirsk, yüksek verim ve iddiasızlık ile karakterize, erken olgunlaşmış en iyi melezlerden biridir.
5. Erken bir mucize, küçük, küçük çalılardaki erken olgun kırmızımsı meyvelerdir.

   

Ne yazık ki, Uralların ve Sibirya'nın soğuk iklimi, sera koşullarında bile termofilik çeşitlerin büyümesine izin vermemektedir.

Önerilen Sera Çeşitleri

Seralarda, bu çeşitler iyi büyür:

1. Doğu çikolata yıldızı - koyu çikolata, kübik meyveleri neredeyse siyah. Bir biberin ağırlığı 300 gramdan fazladır, 1 m² sera alanından yaklaşık 10 kg sebze toplanır.
2. İkizler çok büyük meyveli bir melezdir. Bir meyvenin kütlesi yaklaşık 400 gr.dır. Biberler kesik koni şeklinde, parlak sarı bir renge sahiptir. Çeşitliliği yüksek verimli olarak kabul edilir: bir kovana 8 adet yumurtalık oluşur.

   

3. Latinler - parlak kırmızı, parlak cilde sahip küçük küboid biber. Çeşitliliği, kalınlığı 0.5 cm'yi aşan sıkıştırılmış duvarlarla ayırt edilir.
4. Gece - koyu mavi, uzun yayılan çalılar üzerinde bir küp şeklinde neredeyse siyah kalın duvarlı biber.
5. Pinokyo, yalnızca sera yetiştirme yönteminin erken olgun bir melezidir. Küçük kompakt çalılar az yer kaplar, ancak meyveleri çok iyi tutar. Orta uzunlukta koni şeklindeki kırmızı-siyah biberler mükemmel lezzetlere sahiptir.

   

Sera çeşitlerinin açık alanlarda ekilmesi istenmemektedir. Yataklarda yetişmek sadece verimlilik seviyesini düşürmekle kalmaz, olgunlaşma sürecini de etkiler.

2018 sonunda en iyi biber çeşitlerinin incelemeleri

Bahçıvanlar 2018’de biber çalıları yetiştirme konusundaki deneyimlerini isteyerek paylaşırlar ve 2019 sezonu için planlar yaparlar.

Marina: “Aşağıdaki melezleri Rostov Bölgesi'nde yetiştiriciliği için en iyisi olarak görüyorum:

• titanyum;
• boğa;
• Kaliforniya Mucizesi;
• Wande Gold;
• Etude;
• kraliçe.

Bu çeşitler zamana göre test edilmiştir. Onları sonbaharda hasat edilen tohumlardan üst üste birkaç yıldır ektim.Meyveleri etli, lezzetlidir. Hasat her zaman zengindir. ”

umut: “Uzun yıllardır sadece Kolobok çeşidini büyütüyorum. Bu biber asla bozulmaz ve yağsız yıllarda bile bol miktarda meyve verir. Meyvenin özü o kadar kalındır ki pratikte tohum yoktur. Tohumlarımdan fidan yetiştiriyorum. ”

Lydia: “Eski kanıtlanmış Belozerka ve Moldova armağanı çeşitleri asla başarısız olmadı. Düşük çalılarda büyürler, tamamen büyük biberlerle asılırlar. Bakım son derece iddiasız. Tadı harika. Belozerka zaten teknik olgunluk aşamasında yenilebilir. ”

Svetlana: “Kırmızı Kürek çeşitliliğini çok seviyorum. Biberler doğrudan ağızlarına sorarlar. Meyveleri uzun, etli, hafifçe yassılaştırılmış. Dolma için Snowfall çeşidini kullanıyorum. Raja donma için harika. Çözüldükten sonra tadını kaybetmez. Mulatto ve Baghera - koyu renkli çeşitler bir salatada çok etkileyici görünüyor. ”

NadezhdaSunkoPetrochenko: “Üst üste birkaç yıldır bir serada Atlant ve Red boğa yetiştiriyorum. Kalın duvarlı ve tatlı etli çok iyi çeşitler. Geçen sene bir kakadu ekmeye çalıştım. Sonuç tatmin edilemedi, çünkü bütün parçalar çürüdü. Aynı seralarda yetişen kalan biberler sağlıklı kaldı. Muhtemelen kötü tohumlar. Zencefilli kurabiye adam ve Winnie the Pooh doldurma için harika. ”

En iyi biber melezlerinin derecelendirmeleri, sebze yetiştiricilerinin kişisel deneyimlerine dayanır. Tohum satın almadan önce, bölgenizin iklim özelliklerine ve hasat zamanına bağlı olarak çeşit seçimi için önerileri dikkatlice incelemelisiniz.