Yanlış ringa balığı ve havuç havyar

28.12.2018 Ülke mutfağı

Tuzlu ringa balığı, çok lezzetli ve besleyici bir aperatif pişirebilirsiniz. Tatmak için gerçek kırmızı havyardan biraz daha kötü olacak. Özgür bir anınız ve iyi bir ruh haliniz olduğunda, kendinize ve ailenize, en basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanan bu incelik için davranın.

Bugün ringa balığı ve havuçtan sahte havyar hazırlıyoruz. Böyle bir iştah açıcı herhangi bir ziyafet için uygun olacaktır: aile ya da tatil. Tüm misafirleriniz sahte havyarın tadını çıkaracak ve çok sayıda övgü alacaksınız.

Günün yemeği için ürünler seçerken kaliteye dikkat edin. Ringa balığı lezzetli, yağlı ve hafif tuzlu olmalıdır. Bu tür balıkları nasıl keseceğinizi biliyorsanız, o zaman bir ringa balığı karkası satın alın, eğer böyle bir yeteneğiniz yoksa, aynı lezzetli havyarı pişirdiğiniz filetoyu cesurca alın, ancak zamanla çok daha hızlı olacaktır. Ayrıca atıştırmalıklar için havuç, krem peynir ve doğal tereyağı hazırlayın. Fotoğraflı tarif çok basit, bu yüzden en kısa sürede pişirmeye başlayın.

maddeler:

tuzlu ringa balığı - 200 g;
havuç - 100 g;
işlenmiş peynir - 70 g;
tereyağı - 50 g.

Sahte ringa balığı ve havuç havyarı nasıl yapılır

Sahte havyar için hafif tuzlu bir ringa balığı alın, yıkayın ve peçetelerle silin. Balıkları filetolar halinde kesin, kemikleri çıkarın ve orta parçalara kesin, böylece bir kıyma makinesinde bükülmeye elverişli olur. Bütün balıklarla uğraşmak istemiyorsanız, hazır soyulmuş fileto veya ringa balığı parçaları satın alın.

Havuçları önceden kaynatın, soyun ve orta kısımlara bölün. Havuç havyar güzel ve canlı bir görünüm verir. Ek olarak, balık havyarının tadı daha da hassastır ve cılızdır.

Malzemelere işlenmiş peynir ve tereyağı dilimleri ekleyin. Bu ürünler en iyi kalitede, doğal ve lezzetli olmalıdır. Havyarın genel tadı buna bağlıdır.

İşlemi hızlandırmak için tüm malzemeleri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender haznesine dökün. Hangi cihaza sahipseniz, onu kullanın: bir kıyma makinesi veya bir blender - çok önemli değil. Her durumda, gerçek havyar tadı veren yumuşak ve yumuşak bir kütle elde edilir.

Bitmiş atıştırmalıkları servis etmeden önce, buzdolabında soğutun. İstenilen kıvamı alacaktır ve tereyağı ve peynir iyi soğuyacaktır. Her durumda, böyle sahte bir havyar ekmeğe kolayca yayılabilir. Afiyet olsun!