Tembel haşlanmış tavuk pilav - lezzetli bir yemek

29.04.2024 Ülke mutfağı

Tavuklu haşlanmış pirinç fotoğrafının bulunduğu bu adım adım tarife, tembel denebilir: çok basit ve kolay bir şekilde hazırlanır. Sebzelerdeki pilav ve tavuk eşzamanlı olarak fırında pişirilir ve ikisi bir arada bir yemek elde edilir - hem et hem de garnitür. Çok rahat, çok iştah açıcı ve çok lezzetli, inan bana!

3 porsiyon için Malzemeler:

tavuk ızgaraları - 4-5 adet;
havuç - 1 adet, büyük değil;
soğan - 1 adet;
konserve mısır - 1/3 kutu;
buharda pişirilmiş pirinç - 170 ml;
tuz, tavuk için baharat - tatmak;
soya sosu - 1 çay kaşığı;
sarımsak - 1-2 diş;
bitkisel yağ - 2-3 çay kaşığı

Tembel Tavuk Yahni Pilavı Nasıl Pişirilir

Bu yemeği hazırlamak için sadece tavuk ızgaralarını değil, aynı zamanda uyluk ve kanatları da kullanabilirsiniz. Tavuk ızgaralarını yıkayın.

Tuz, sarımsak ekleyin, 1 çay kaşığı basın, geçti. bitkisel yağ ve tavuk için baharat.

İyice karıştırın ve 30 dakika kenara koyun - marine edin.

Soğan ve havuçları soyun. İyice durulayın. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine ovalayın. Tavayı bitkisel yağ ile ısıtıyoruz ve sebzeleri yayıyoruz. Bir kapağın altında düşük ateşte, 8-10 dakika boyunca yumuşak kadar havuç ile soğan kızartın.

Mısırdaki turşuyu alıp, elek üzerine koyduk, böylece camdaki fazla sıvı.

Pirinci 2-3 suda yıkarız. Soğanlı havuç, biraz tuz ekleyin, pirinç ve mısır ekleyin.

Karıştırınız.

Bir pişirme tabağında, pirinci sebzeli olarak değiştiriyoruz. Her şeyin üzerine kaynar su dökün, böylece yaklaşık 1 parmak su pirinç kaplar.

Üstüne tavuk budu yayıldı.

Formu bir kapakla (veya folyoyla) kapatır ve önceden 200 derece C'ye ısıtılmış fırına koyarız 1 saat pişirin. Pişirme işleminin sonunda tüm sıvılar emilir, pirinç yumuşak ve ufalanır, tavuk yumuşak ve yumuşak olur.