Tembel kefir lahana turtası
Konukların beklenmedik bir şekilde veya planlanmamış bir akşam yemeğine gelmeleri durumunda hızlı pişirme size yardımcı olacaktır. Kefirin üzerinde sıradan lahana dolumuyla yapılan en basit jöleli pasta 30 dakika içinde pişirilecek, hazırlanması 20 dakikadan fazla sürmeyecek - daha hızlı olmuyor.
Pasta için evde her zaman bulunabilecek basit ürünlere ihtiyacınız olacak. Hamur yoğurma gerektirmez ve uzun süre bekletilir, bu nedenle turtanın lahanalı versiyonuna güvenle tembel denebilir.
maddeler:
- lahana - 250-300 gram;
- kefir - 1 bardak;
- un - 1 su bardağı;
- ekşi krema - 1 - 2 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 karanfil;
- havuç - 0,5 adet;
- yumurta - 2 parça;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- tuz, karabiber.
Tembel kefir lahana turtası nasıl pişirilir
Yumurtaları tuzla çırpın, ekşi krema ekleyin ve karışımı karıştırın.
Ilık kefir ve bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün.
Kabartma tozu ekleyin, karıştırın.
Unu dökün ve karıştırın.
Hamur spatuladan geniş bir kurdele ile süzülmelidir.
Havuçları soyun, rendeleyin.
Lahanayı doğrayın.
Lahanayı ısıtılmış yağ içeren bir tencereye koyun ve 5 dakika sote edin.
Havuç ekleyin ve üç dakika boyunca pişirmeye devam edin.
Sarımsakları soyun ve lahana ekleyin. Dolguya tuz ve karabiber ekleyin.
Bir tavaya yağ sürün ve hamurun yarısını dökün.
Dolguyu yerleştirin ve yüzeye pürüzsüz hale getirin.
Kalan hamuru dökün ve keki 180 - 200 derece fırına gönderin.
Ürünü kızarana kadar 30 dakika pişirin.
Pastayı servis yapmak için bir tabağa koyun, biraz soğutun.
Ürünü parçalar halinde kesin. Kek, hamurun gözenekli bir yapısına ve dengeli bir tada sahiptir.
İçeceklerden çay veya sebze suyu lahanalı bir turta için uygundur. Kek bayat, bu yüzden küçük porsiyonlarda pişirin.
Tarafından gönderildi
Kore tarzı hızlı pancar: En lezzetli tarifi
Evde Erik marmelatı
Konuklar Korece havuç ve portakal ile salata salatası - Konuklar hayran
İştah açıcı hazır çorba - sadece 25 dakika