Kıyılmış et ile patates zrazy

21.12.2018 Ülke mutfağı

Püresi sebze ve köfte klasik kombinasyonu, enfes bir sıcak yemek ile değiştirilebilir. Kıyma ile patates kızartması bütün aile için harika bir doyurucu akşam yemeğidir.

Onları yemek hiç de zor değil. Patatesler üniformalarında veya dilimlerinde kaynatılabilir ve daha sonra püre benzeri bir kıvamda ezilebilir.

Ev yapımı kıyma kullanırsanız, patates kekleri daha lezzetli olur. Hazır kıyma seçerken, çeşitli domuz veya kıyma veya yağsız domuz kıyma tercih edin.

Bu adım adım tarifte baharatların miktarı ve bileşimi beğeninize göre değiştirilebilir. Böylesine lezzetli bir muamele yapmak ekşi krema veya doğal yoğurt ile idealdir. Eğer marjla çıldırtıyorsanız, ısıtmak için bir mikrodalga kullanın. Dolgu için yeterli miktarda doldurma yoksa sosis veya mantar alabilirsiniz.

maddeler:

patates - 2 büyük yumrular;
soğan - 1 orta kafa;
kıyılmış et - 200 gram;
sofra tuzu - tatmak;
tavuk yumurtası - 1 adet;
buğday unu - 3 yemek kaşığı;
öğütülmüş biber;
kırmızı biber;
rafine bitkisel yağ - kızartma için.

Kıyılmış et ile patates zrazy yemek nasıl

Patatesleri iyice yıka ve yumuşayana kadar kaynat. Tadı zenginleştirmek için tuz, defne yaprağı, karabiber ekleyin. Hazır olduktan sonra suyu süzün, daha sonra soğuması için soğuk suyla patateslerin üzerine dökün. Artık patates püresi kullanıyorsanız, bir çatalla ezin.

Doldurma yaparken. Kıyılmış eti önceden ısıtılmış bir tavada doldurun. Soğanı soyup ince doğrayın. Hafifçe kavrulmuş domuz kıyma makinesine ekleyin ve yapılana kadar pişirin. Baharatları, tuzu ekleyin ve karıştırın.

Soğutulan patatesleri pürüzsüz olana kadar soğutun. İşlemi kolaylaştırmak için bir çatal, patates ezici veya blender kullanın. Önemli olan tüm topakları kırmak.