Kıyılmış et ile çok lezzetli güveç lahana nasıl
Kıyılmış et ile kızarmış lahana, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde servis edilebilecek, ayrıca yanınızda atıştırmalık olarak alınabilecek çok lezzetli ve besleyici bir yemektir.
Yemek pişirmek için birbirleriyle çok iyi birleşen en az miktarda malzemeye ihtiyacınız var, bu sayede yemeğin lezzetli ve dengeli olduğu ortaya çıkıyor. Kıyma herhangi bir şekilde kullanılabilir - tavuk, sığır eti, hindi, domuz eti, hepsi sizin zevkinize göre değişir. Doğal olarak, tavuk veya hindi kıyma ile haşlanmış lahana kalorilerde daha düşük olacaktır.
Yavaş bir tencerede, bir kazanda bu tarife göre bir yemek pişirebilir veya derin bir kızartma tavası kullanabilirsiniz. Bugün size bir tavada kıyılmış domuz eti ile lezzetli bir lahana yahnisi pişirmeyi öneriyoruz.
maddeler:
- kıyılmış domuz eti - 400 g;
- beyaz lahana - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- salça - 4 yemek kaşığı. l.;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz - 0.5 çay kaşığı;
- şeker - bir tutam;
- tadında baharatlar.

Kıyılmış et ile haşlanmış lahana nasıl pişirilir
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız. Lahanayı küçük şeritler halinde kestik.

Orta boy bir soğanı alın, soyun ve ince doğrayın.

Havuç akan su altında iyice yıkayın ve orta rende üzerine sürün.

Kıyılmış eti, bitkisel yağ ile iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve 5-6 dakika kızartın.

Kıyma etine havuç, havuç ekleyin, iyice karıştırın ve 4-5 dakika kızartın.

Lahanayı yayar, biraz su ekleriz ve lahana yumuşayana kadar kapalı bir kapağın altında 10-15 dakika pişirin.

Daha sonra domates salçası, biraz tuz, şeker ekleyin, su dökün, iyice karıştırın ve 30-40 dakika orta ateşte kapalı bir kapak altında pişirin.

Kıyılmış et ile lezzetli haşlanmış lahana hazır.

Bir tabağa yaydık, taze otlar serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!