Çabuk çerez “Yaz sakini için vur” - fırınsız pişirilmiş

4.12.2018 Ülke mutfağı

Çabuk çerez “Yaz sakini için vur”, fırınsız çay için tatlı bir yemek hazırlamaya karar verenler için gerçek bir bulgudur. Fotoğraflı bu tarif size her zaman bir yazlık mutfak dolabında bulunabilecek en banal ürünlerden nasıl basit, zarif ve çok lezzetli ev yapımı kurabiyeler pişireceğinizi söyleyecektir. Bu yemeği hazırlamak için biraz ekşi krema ve bitkisel yağ, şeker, un, bir yumurta ve bir dökme demir tavaya ihtiyacınız var.

Yazlık evinizin yakınında tek bir dükkan yoksa ve akşam çayında acilen reçel dışında tatlı bir şeye ihtiyacınız varsa, o zaman bu tarif sizin için, sevgili yaz sakinleri.

Hazırlanması 30 dakika sürecek, tarifte belirtilen bileşenlerden 8 porsiyon alınacak.

maddeler:

ekşi krema - 65 g;
yumurta - 1 adet;
bitkisel yağ - 45 g;
toz şeker - 85 g;
buğday unu - 250-270 g;
kabartma tozu - 1 çay kaşığı (veya 1 \ 2 çay kaşığı kabartma tozu);
bir tutam tuz;
isteğe bağlı olarak pudra şekeri ve öğütülmüş tarçın.

Fırınsız Çerezler Nasıl Yapılır

Bir kaseye taze ekşi krema koyun. Ekşi krema asitlenirse, o zaman hamurun kabartma tozu ile birlikte bıçağın ucuna kabartma tozu eklemeniz gerekir, aksi takdirde kurabiyeler “sourness” ile sonuçlanır.

Büyük bir yumurtayı bir kaseye bölün.

Flavourless rafine bitkisel yağ ekleyin.

Bir tutam tuz, şeker dökün. Şeker kristalleri eriyene kadar yiyecekleri çırpma teli ile iyice karıştırın.

Buğday unu ve kabartma tozunu (soda) küçük parçalara küçük parçalar halinde dökün, yoğurun.

Kesin un miktarının belirlenmesi zordur, bu yüzden hamurun kıvamına odaklanmanızı öneririm - kolayca bir kasede toplanmalıdır.

Hamurdan küçük parçaları toplar, toparlar, un serpilir bir tahtaya koyarız.

Topları bir spatula ile düzleştirin.

Herhangi bir düz dokulu nesneyle bir çerez kalıbı hazırlıyoruz. Et için çekiç çektim, bir yandan çiçek gibi bir şey vardı.

Sobaya bir dökme demir kızartma tavası koyduk, ısıttık, kurabiyeleri yaydık. Her iki tarafta da altın olana kadar en küçük ateşte yağsız kızartma yaparız.