Kış İçin Çekirdeksiz Erik Jölesi

27.09.2018 Kış boşlukları

Tatlı istemeyen birini bulmak zor. Ancak günümüzde gerçekten sağlıklı ve güvenli tatlılar satın almak çok zor. Kendin pişirmek daha iyidir. Örneğin, çekirdeksiz eriklerden aynı jöle. Size kışa kolayca hazırlayabileceğiniz basit bir tarif sunacağım. Bu bir kavanoza inanılmaz lezzetli ve dolu bir tatlı. Ve en önemlisi, doğal, sağlıklı ve güvenli.

Bu erik muamele hem çocuklar hem de yetişkinler için çekici olacaktır. Jöle sadece çay, süt, kahve ile yenemez, aynı zamanda ev yapımı kruvasan ve çörekler için bir dolgu olarak bile kullanılabilir. Jöle diyoruz, buna jelatin eklediğimizden değil, ancak soğuduktan sonra, reçel jöleye benzer bir jöle kıvamına sahip olduğundan dolayı.

Malzemelerin listesi çok mütevazı ve küçük:

olgun erikler - 2000 g;
şeker - 2000

Ayrıca, kalın duvarlı ve dipli, sıradan bir kıyma makinesine sahip geniş bir tencereye / lavaboya ihtiyacımız var.

Kış için erik jöle nasıl yapılır

Erikler olgun, tatlı, sulu ve temizlenmesi kolay olmalıdır. Çürük ve kurtlu meyveleri hemen atıyoruz, çünkü lezzetli bir jöle için bunlar bize uymayacak. Erikleri yıkıyoruz.

Kemikleri çıkardıktan sonra. Küçük bir hayat kesilir, kemiklerin çabuk ve meyveyi kesmeden nasıl elde edilir: Düzenli bir kalem alır ve her bir erik boyunca delik açarız. Kemiğin kendisi dışarı çıkacaktır.

Tüm erikleri bir kıyma makinesinden geçirin. Kırılmış meyveyi bir tavaya / havzaya koyuyoruz.

Ve hepimiz şekerle uyuyakalırız.

İyice karıştırın ve ocağa gönderin.

Gelecekteki jöle kaynadığında, 45 dakika geri sayım ve pişirin. Köpüğü çıkarmayı ve erik püresini karıştırmayı unutmayın. Erik reçelinin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz: Ürün ile düz bir yüzeye damlayın ve damla yayılmazsa, jöle ocaktan çıkarılabilir.