Üzüm ile Erik kompostosu, sterilizasyon olmadan tarifi
Soğuk mevsimlerde hepimiz yazları sıcak günleri özlüyoruz. Öyle anlar ki, sulu eriklerden ve üzümlerden kiler odasından lezzetli ve hoş kokulu bir kompostosu alabilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Fotoğraflı bir tarif doğru hazırlanmasına yardımcı olacaktır.
İçki keyifli, canlandırıcı ve susuzlukla savaşıyor. Ayrıca, satın alınan tatlı içeceklerin ve meyve sularının aksine, doğallığı ve güvenliğinden% 100 emin olabilirsiniz.
Üzüm-erik kompostosu bu tarife göre hasat edilirken, kabı sterilize etmeniz bile gerekmez, çünkü yuvarlanmadan önce, meyveyi kaynar su ile çeyrek saat boyunca dolduracağız. En tecrübesiz ve acemi ev kadını bile bu kompostoyla başa çıkacaktır.
Malzemeler (üç litrelik bir komposto kavanozundan hesaplanmıştır):
- olgun erik - 8-10 adet,
- üzümler (mavi) - 300 g,
- içme suyu - 2500 ml.,
- toz şeker - 250 g.
Erik ve üzümlerden komposto nasıl yapılır
Erikler ve üzümler her çeşitte alınabilir. Asıl şey, kaynar suyun etkilerinden patlamadıklarıdır. Mavi üzüm kompostosu güzel bir gölge verecektir. Meyvelerimizi yıkayıp yıkanıp kuru bir kavanoza koyuyoruz (3 litre). Daha küçük kaplar alabilirsiniz, ancak kompostanın çok hızlı bir şekilde içildiğini unutmayın. Üzümler doğrudan dallarla döşenebilir.
Doğru miktarda su kaynatın ve kaynamış suyu bir kavanozun içine dökün. Bunu, camın çatlamaması için erik ve üzümün merkezinde nazikçe ve sıkı bir şekilde yapıyoruz.
Çeyrek saat bekletin ve suyu tekrar tavaya / güveçin içine dökün. Şimdi ondan tatlı bir dolgu hazırlıyoruz: bu suya 250 gram şeker dökün ve kaynatın.
Meyve şurubunu en üste dökün ve buharda pişirilmiş kapaklarla kapatın.
Kompostoyu baş aşağı soğumaya bıraktık ve sonra kiler odasına ya da mahzene koyduk.
Soğutulmuş erik ve üzümlerden komposto kullanılması tavsiye edilir.
Tarafından gönderildi
Çok lezzetli ve güzel kızılcık reçeli
Kuzukulağı yaprakları nasıl korunur
Sterilizasyon olmadan kış için yeşil bezelye
Ahududu şekersiz kendi suyu ile