Salata "Tatar şarkısı"
Kabak gelen Salata "Tatar şarkı" - elma ile kış için sebze hazırlama. Adım adım fotoğraflı tarif sayesinde kolayca lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Açık tarlada olgunlaştıklarında sonbaharda hasat etmek daha iyidir, bu tür sebzeler çok lezzetlidir.
Dikkatli biberler ekleyin, çok sıcak bir yemek pişirmemeniz için mutlaka tattığınızdan emin olun.
Pişirmek 90 dakika sürer. Tarifte belirtilen malzemelerden, 0,5 l'lik birkaç kutu alırsınız.
maddeler:
- kabak - 2 kg;
- dolmalık biber - 150 g;
- elma - 200 g;
- soğan - 120 g;
- havuç - 150 g;
- sarımsak - 3 diş.;
- acı biber - 1 adet;
- domates püresi - 85 g;
- öğütülmüş kırmızı biber - 5 g;
- toz şeker - 180 g;
- elma sirkesi - 75 ml;
- ayçiçek yağı - 210 ml;
- tuz - 50 g.
Tatar şarkı sebze salatası yemek nasıl
Kabuğu soyup tohumlardan temizliyoruz, posaları keyfi bir şekilde kesiyoruz - küpler, şeritler veya ince dilimler halinde.
Buna karşılık, doğranmış sebzeleri blender kabına göndeririz. İlk önce soğanları koyarız.
Tatlı biberler tohumlardan temizlenir, yıkanır, kesilir, soğana gönderilir.
Havuçları dikkatlice yıkayın, kazıyın, küpler halinde kesin, bir karıştırıcıya atın.
Elmaları soyun, çekirdeği kesin, dilimler halinde kesin, diğer malzemelere ekleyin.
Sarımsak karanfil bıçakla ezilir, soyulur. Biber tohumları ile halkalar halinde kesin.
Karıştırıcıya biber ve sarımsak ilave edip, pürüzsüz hale gelinceye kadar malzemeleri öğütün.
F
Tavaya ayçiçek yağı dökün, püreyi yayın, sofra tuzu ve toz şeker dökün.
Sonra, domates püresi veya salça ekleyin, öğütülmüş tatlı kırmızı biberleri dökün.
Dilimlenmiş kabak tavaya koyun, karıştırın, yaklaşık 1 saat orta ateşte pişirin.
Bir saat sonra elma sirkesine dökün, 20-30 dakika daha pişirin.
Benim salata hazırlanması için bankalar, fırında ku Salatayı kavanozlara paketleriz, 10-12 saat ılık bir battaniyeye sarın veya 12 dakika boyunca 500 g kapasiteli kavanozları sterilize edin.
Tarafından gönderildi
Çok lezzetli ve güzel kızılcık reçeli
Kuzukulağı yaprakları nasıl korunur
Sterilizasyon olmadan kış için yeşil bezelye
Ahududu şekersiz kendi suyu ile