Tatlı Domates Turşusu - Lezzetli
Süpermarket raflarında onlarca çeşit sebze konservesi bulabilirsiniz, ancak ev yapımı alternatiflerin alternatifi yok. Turşuların tadı, büyük ölçüde sebzelerin kalitesine, tazeliğine ve olgunluğuna bağlıdır, ancak avuç içi hala dolgunluğa aittir. 1 litre suya düşen domatesler için bir turşusu hazırlamaya çalışın ve diğer dolguları kullanmayı reddedeceksiniz.
Böyle alışılmadık bir marina kullanarak yapılan domatesler sadece bir mucizedir. Tuzun en iyisine, hafif tatlı bir tat ile, günlük menüye mükemmel bir katkı olacak, tatil masasını dekore edecek, herhangi bir etin tadını ya da doyurucu bir sebze yemeğinin tadına varacaksınız. Deneyin - seveceksiniz.
maddeler:
- 1 litre arıtılmış su
- 100 gram kristalin şeker,
- 1 çorba kaşığı% 9 sirke
- 10 gram sofra tuzu,
- Karabiber 5 bezelye
- 2 adet defne yaprağı
Domates turşusu nasıl yapılır
Belirtilen miktarda suyu tavaya dökün. Bir filtreniz yoksa, musluk suyu kullanabilirsiniz. Kabı ocak üzerine yerleştirin ve kaynatın.
Isıyı azaltın ve 1-2 dakika sonra kaba tuz ve toz şeker ekleyin.
Domateslerin enfes bir tada sahip olmasını ve şurubun güzel pembemsi bir ton almasını istiyorsanız, bir dilim taze pancar bir kavanozun içine koyun. Marine edip karıştırın ve baharat ekleyin.
Kısık ateşte 5-6 dakika pişirin. Pişirme süresi geçtikten sonra tavayı ocaktan alın ve sirke ekleyin. Tıslama köpüğünden ve sonuçta koruyucuların buharlaşmasından kaçınmak için asla sirke kaynar tuzlu suyla dökmeyin.
Turşusu hazır. Gördüğünüz gibi, her şey basit. Hazırlanan kavanozlara domatesleri yerleştirin ve işlemi tamamlayın.
Alışılmadık bir tatlı tadı olan domatesler menünüzü daha ilginç ve çeşitli hale getirir.
Tarafından gönderildi
Çok lezzetli ve güzel kızılcık reçeli
Kuzukulağı yaprakları nasıl korunur
Sterilizasyon olmadan kış için yeşil bezelye
Ahududu şekersiz kendi suyu içinde