Haşlanmış elma ve sterilizasyon olmadan üzüm

Sterilizasyon olmadan hazırlanan ve tatlı gazlı içeceklerin ve fabrika sularının yerini alacak mükemmel bir üzüm ve elma kompostosu için bir tarif sunuyoruz. Susuzlukla savaşıyor ve bayram ziyafeti için bile uygun. Genel olarak, kompostolar çok kolay ve hızlı bir şekilde toplanır ve özel pişirme becerileri gerektirmez. Bu nedenle, bu yönde çalışmaya yeni başlıyorsanız, o zaman bu basit içecekler üzerine yuvarlamayı öğrenin.

Üzüm-elma kompostosu kayıtsız kimseyi bırakmaz. Çip baharatlı tarçın ilavesidir. Sulu elma, üzüm ve tarçın kombinasyonu basitçe tarif edilebilir. Hazırlanan kompostanın çok tatlı veya konsantre olduğu ortaya çıkarsa, soğuk içme kaynamış suyla kolayca seyreltilebilir.

Malzemeler (2 litrelik kavanoz için tasarlanmıştır):

Üzüm ve elmadan komposto nasıl yapılır

Sizin için ortaya çıkan ilk soru: “bu içki için en uygun üzüm hangisi?” Elma ile aynı - herhangi, ama daha iyi sulu, tatlı ve ekşi olanlar yapacak. Meyveyi yıkar ve asma dallarını düzenleriz. Çürümüş veya zarar görmüş meyveler kompostoda yüzmemelidir.

Sonra üzümleri dallardan ayırır ve steril, kurutulmuş bir kavanozun içine koyarız. Elmayı büyük dilimler halinde keser, çekirdeği çıkarır ve üzümlere de ekleriz.

Meyveleri örtmek için bir kavanoza kaynar su dökün ve 15 dakika boyunca dokunmayın.

Şimdi suyu tavaya dökün, şekerin, öğütülmüş tarçının ve az miktarda sitrik asidin içine dökün.

Her şeyi kaynatın ve karıştırın. Bu şurubu bir kavanozun içine koyun ve kapatın.

24 saat boyunca korumayı ters bir konuma koyduk ve sonra bir kiler veya bodrum katında gizlendik.