İncir - vücuda yararları ve zararları, ne kadar yemelisiniz?

7.04.2024 ağaçlar

Son yıllarda, egzotik meyveler ve meyveler günümüzde hazır ve çok faydalı olduklarından, modern bir Rus diyetine sıkı bir şekilde girmiştir. Bununla birlikte, pek çok insan, birçoğunun sadece gıdada değil, aynı zamanda zengin besin bileşimi nedeniyle tıbbi amaçlar için de kullanılabileceğini bilmemektedir. İncir meyvesi hem kurutulmuş halde hem de taze olarak sunulur.

İncirlerin vücuda doğrudan fayda ya da zarar getirme kabiliyeti, yiyeceklerin tüketim miktarına bağlıdır, bu yüzden olumsuz sonuçlardan kaçınmak için kaç tane meyveye ihtiyacınız olduğunu bilmeniz gerekir. Meyve, gut, ülser, pankreatit muzdarip insanlar tarafından tüketilmemelidir, çünkü hastalıkların alevlenmesini tetikleyebilecek maddeler içermektedir. Genel olarak, meyvenin vücuda sağladığı faydalar, olası olumsuz etkisinden çok daha fazladır.

İncirin insan vücudu için kimyasal bileşimi ve yararları

İncir ağacının meyveleri sadece mükemmel lezzetleri için değil aynı zamanda sağlık yararları için de bilinir.

yapı

ŞEKİL'de bulunan bileşenler, vücut üzerinde çok çeşitli etkilere sahiptir. Bunlar arasında:

  • normal sindirimi teşvik eden lif;
  • enerji üretimi için gerekli karbonhidratlar;
  • kırmızı kan hücrelerinin oluşumu, hormonların uygun salgılanması ve kas fonksiyonu için protein gereklidir;
  • karotenoidler cildi zararlı radyasyonun etkilerinden güneş ışığından korur;
  • Omega-3 ve Omega-6 asitleri, sinir, bağışıklık, kardiyovasküler sistemlerin ve ayrıca uygun metabolizmanın çalışması için gereklidir;

    fayda
    İncirin Besin Bilgileri
  • folik asit dolaşım sistemi, bağışıklık;
  • pantotenik asit normal metabolizma için önemlidir, hemoglobin sentezinde rol oynar;
  • niasin vücuttaki redoks işlemlerinde rol oynar;
  • piridoksin cilt ve sinir sisteminin durumundan sorumludur;
  • riboflavin, enzimlerin ve hormonların sentezinde rol oynar;
  • Tiaminin analjezik etkisi vardır, yaşlanmayı önler;
  • beta-karoten - toksinlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olan bir antioksidan;
  • Doğal antioksidan olan A, E, K vitaminleri üreme sistemini olumlu yönde etkiler, protein sentezi için gereklidir;
  • askorbik asit, vücudun koruyucu fonksiyonunu etkiler;
  • Mineraller: Sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, bakır, selenyum, çinko, magnezyum, manganez tüm vücudun sağlığını korumak için gereklidir.

Bu incir bileşimi, sadece bir gıda ürünü olarak değil, aynı zamanda terapötik ve önleyici amaçlar için kullanmanıza izin verir.

Taze meyvenin faydalı özellikleri

Şarap meyvesinde bulunan maddeler sayesinde insan vücudu için iyileştirici özelliklere sahiptir. yani:

  • bağırsak normalizasyonu, sindirim sisteminin metabolik süreçlerini iyileştirmek;
  • boğazda ağrının azalması;
  • bağışıklığın arttırılması ve kan damarlarının işleyişinin iyileştirilmesi;
  • gelişmiş kemik yoğunluğu;
  • şeker seviyelerinin düşürülmesi ve vücutta su dengesinin sağlanması;
  • kolesterolün giderilmesi ve kanser hücrelerinin gelişmesine neden olan kanserojenlerin giderilmesi;
  • CVD hastalıklarına karşı korunma;
  • cildin antioksidan etkisi ve korunması;
  • artan beyin aktivitesi;
  • görme keskinliğinin korunması;
  • kas geliştirme;
  • erkeklerin cinsel işlevi üzerinde olumlu bir etki;
  • hemoglobin artışı;
  • diüretik etki;
  • iştahın arttırılması ve vücudun gerekli unsurlarla doyurulması.
fayda
Ürün Avantajları

Taze meyveler bağımsız bir ürün olarak kullanılabilir ve ayrıca mutfak yemeklerinin bileşimine de dahil edilebilir. Maksimum faydayı elde etmek için, ısıl işlem görmeden taze meyveler yemelisiniz.

Kurutulmuş incir ne kadar yararlı

İlginizi çekebilir:

İncirler, nakliyenin özellikleri ve taze meyvelerin sunumunun korunmasındaki zorluklar nedeniyle kuru rafta depo raflarına düşer. Bununla birlikte, kurutulmuş ürünün faydalı özellikleri oldukça kapsamlıdır:

  • solunum yolu hastalıklarını tedavi eder;
  • Antibakteriyel ve antienflamatuar etkileri vardır;
  • pozitif böbreklerin çalışmasını etkiler;
  • sindirim geliştirmeye yardımcı olur;
  • kan basıncını düzenler ve aynı zamanda kan damarlarını, kalp kası güçlendirir;
  • kanı sulandırır, trombozu önler;
  • zehirlenme ile baş etmeye yardımcı olur;
  • vücudu esansiyel minerallerle doyurur;
  • Açlığınızı hızlı bir şekilde gidermenizi sağlar ve aynı zamanda yağ hücrelerinin oluşumuna katkıda bulunmaz.
Kuru incir
Kurutulduğunda meyveler gebe kadınlar için faydalıdır, çünkü fetüsün normal gelişimine katkıda bulunur ve ayrıca hamile annenin yorgunluğunu ve yorgunluğunu azaltır.

Beslenme uzmanları ve kozmetikçiler de onları tıbbi amaçlar için kullanırlar.

Ne kadar incir yemek ve tıbbi kullanım

Geleneksel tıp, incir ağacı kullanılarak hazırlanan infüzyon ve kaynatma için çeşitli seçeneklerin kullanılmasını önerir. Ancak ciddi kronik hastalıkların varlığında bu tür tedavinin yeterli olmadığını ve doktora danışmanın gerekli olduğunu unutmamalıyız.

Günlük meyve oranı

Meyvede bazı maddelerin yüksek konsantrasyonda olması günlük diyette aşırı kullanımı ile sağlık durumunu olumsuz etkileyebilir.

incir
5 adetlik bir dozun aşılmaması önerilir. Yetişkinler için orta, çocuklar için 2 büyüklükte.

Kuru incirlere gelince, kontrendikasyonların olmaması durumunda, vücuttaki rahatsızlıkları önlemek için günde 10'dan fazla meyve tüketilmemelidir ve meyveler olağanüstü derecede olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Et suyu tarifi

Çeşitli viral hastalıklar ve vücudun koruyucu fonksiyonlarında bir azalma ile, incirlerden bir içecek kullanılması etkilidir. tarifi:

  1. Bir blender veya kıyma makinesi kullanarak 1 çorba kaşığı detay. bir kaşık kuru meyve.
  2. Yulaf ezmesini 1 litre kaynar suya dökün ve 10 dakika kaynatın.
  3. Böyle bir kaynatma ile örtün ve soğumaya bırakın.
  4. Birkaç saat sonra meyveyi içeceklerden ayırmak için bir elek kullanın.
İncir suyu
Günde 4 kereye kadar yarım bardak almak, ısıtmak ve küçük yudumlarla içmek gerekir.

Öksürük için süt kaynatma

Bu seçenek, solunum yolu enfeksiyöz hastalıklarının akışını kolaylaştırmanıza ve öksürüğü gidermenize olanak sağlar. Bir kaynatma için, 110 g kuru incir ve 550 ml süt gereklidir. Malzemeleri küçük bir tencereye koyun ve kaynatın, ardından kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. 3 saat ısrar ve incir, ondan incir.

Sütte et suyu
Günde 3-4 kez 100 ml alınmalı, önceden ısıtılmalıdır.

Vitiligo kaynaklı infüzyon

Cilt pigmentasyonu ihlali varsa, hücre yenilenmesini etkileyen ve derinin genel durumunu iyileştiren bir infüzyon kullanabilirsiniz. 1 litre kaynar su 2 çorba kaşığı dökmek gerekir.Yırılmış incir ve bir saat demlenmeye bırakılır.Bundan sonra, infüzyon gazlı bezle sıkıştırılmalı ve yemekten önce her seferinde 100 g içecek ağızdan alınmalıdır. Tıbbi amaçlar için, infüzyonu birkaç hafta kullanmak gerekir.

Böbrek taşlarından

İncir, böbrek taşlarının varlığındaki durumu hafifletmek, ayrıca vücuttan doğal bir şekilde ezilmelerini ve vücuttan atılmasını azaltmak için kullanılabilir. Bir çözüm hazırlamak için önerilir:

  • 5 orta boy meyve;
  • 0.5 litre kaynar su.

Meyveyi suyla dökün ve ocakta 5 dakika kısık ateşte tutun. Yumuşatılmış meyveleri bir çatalla öğütün ve elde edilen ezmeyi karıştırın. İlacı 4 parçaya bölün ve gün içerisinde öğün aralarında kullanın.

Losyon çözeltisi

Halk hekimliğinde incir ağacı yaprakları da cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Bitkinin kuru yapraklarının 1 yemek kaşığı oranında dökülmesi gerekir. kaşık: 100 ml. Israr ve serin, zorlanma. Elde edilen ürün, ağızdan uygulama için güne bölünerek kullanılabilir ve ayrıca günde birkaç kez ülser ve yaralara da uygulanabilir. İşlemin süresi 30-60 dakika olmalıdır.

Kabızlık için şeker

İncir bileşimindeki lif, bağırsakların kurulmasına yardımcı olur ve bu meyveden şekerlerin kullanılması kabızlıktan kurtulmanın iyi bir yoludur.

İhtiyacınız olan tatlıları yapmak için:

  1. 100 g incir ve kuru üzümün içine batırın ve soğuk suda durulayın.
  2. Elde edilen bulamaç için yarım çay kaşığı kuru zencefil ve hindistan cevizi ekleyin.
  3. Böyle bir karışımdan şeker topları oluşturun ve katılaşma için buzdolabına koyun.
İpucu!
Sindirim sistemini normalleştirmek ve kabızlıktan kurtulmak için yatmadan önce birkaç parçaya şeker alınması önerilir.

Omurgada ağrı için

İnflamatuar süreçler ve sırttaki ağrının varlığı için, kuru meyvelerin bir karışımının kullanılması önerilir: kuru kayısı, incir ve kuru erik. Ürünü hazırlamak için, 50 g kuru meyveyi kaynar suya dökmeniz ve 30 dakika boyunca ısrar etmeniz gerekir. 0.5 çay kaşığı bal ekleyin ve karıştırın. Yemeklerden sonra günde üç kez 1/3 bardak alın.

Kontrendikasyonları ve zarar incir

Meyvenin zengin vitamin ve mineral bileşimi vücuttaki bazı bozuklukların varlığında dikkatli bir şekilde kullanılmasını gerektirir. yani:

  • Sindirim sistemindeki enflamatuar süreçler, fetüs kullanımıyla ağırlaştırılabilir;
  • meyvede bulunan oksalik asit, böyle bir hastalığa ya da varlığına meyilli olan taş oluşumunu tetikler;
  • incir kan basıncında keskin bir düşüşe neden olabilir, kronik hipotansiyon için kullanılmamalıdır;
  • özellikle kurutulmuş meyvelerde büyük miktarda şeker şeker hastalarında kontrendikedir.
İncir zararı
Genel durumun bozulma ihtimalinin yüksek olması nedeniyle gut ve enterit hastaları yemek kesinlikle yasaktır.

Karaciğer, dalak ve idrar yollarının işleyişinde anormallikler olması durumunda, incirlerin sürekli olarak kullanılması tavsiye edilmez.

Diyette kilo alma eğiliminde olan obeziteyi kışkırtmamak için minimum miktarda meyvenin dahil edilmesine izin verilir. 3 yaşından küçük çocuklar, hamilelik ve emzirme döneminde alerji ve hazımsızlık olasılığı nedeniyle incir kullanımında dikkatli olunması gerekir.

Şaraplık üzümlere karşı bireysel hoşgörüsüzlük olası tezahürü ve ishal, baş ağrısı, deri döküntüsü şeklinde alerjik reaksiyonlar. Bu gibi durumlarda, incirin herhangi bir şekilde kullanılması yasaktır.

Ortak sorular

Evde incir yetiştirmek mümkün mü?
İncir ağacı, pencere üzerinde bir tencerede, ayrıca yataklar üzerinde açık zeminde yetiştirilebilir, bu, bitkiye bakmanın temel kurallarını ve evde meyve almak için gözlemlerini gerektirecektir.
Bir meyve (taze ve kuru) nasıl seçilir?
Haziran-ekim aylarında taze meyve almak daha iyidir, bu nedenle kimyasal olmadan en sağlıklı meyveyi alma olasılığı artar. Görünür hasar vermeden parlak mor renkli bir incir seçmeniz gerekir. Kuru formda, incirin yüzeyinde lekeler ve ezikler olmadan bej ila kahverengiden bir renge sahip olması gerekir. Beyaz bir şeker kabuğunun varlığı kabul edilebilir olmakla birlikte, meyveler orta yumuşak, kurutulmuş ve sert olmalıdır.
Kuru incirdeki kimyasallardan nasıl kurtulur?
Bir meyvenin yüzeyindeki kir ve kimyadan kurtulmak için asgari prosedür, onu akan su altında durulamaktır, ancak satın alınan incirleri 30-40 dakika ılık suda bekletmek, sonra da kimyanın geri kalanıyla birlikte boşaltmak en iyisidir. Kaynar suyla işlem yapılması tavsiye edilmez, çünkü bu durumda bazı faydalı özellikleri kaybedecektir.

İncirin benzersizliği, pratikte kuruduğunda değişmeyen zengin biyokimyasal bileşimindedir. Ancak kurutulmuş meyvelerin şeker ve kalorileri yüksek olan şeker ve kalorileri yoğun olduğu ve aşırı kilolu kişilerin durumunu olumsuz yönde etkileyebileceği akılda tutulmalıdır. Meyvenin vücut üzerinde antienflamatuar, sıkılaştırıcı, antiseptik ve rejeneratif etkileri vardır. Bu maruz kalma spektrumu, onu lezzetli bir ürün ve terapötik madde olarak kullanmanızı sağlar.

Tarafından gönderildi

çevrimiçi değil 2 gün
Avatar 1,8
Tomathouse.com web sitesinin logosu. Bahçıvanlar için ipuçları

Ayrıca okuyun

Bahçe aletleri