Patatesin özelliklerinin kaybolmaması için soğukta (bodrumda veya bodrumda) saklanması gerekir. Bu mümkün değilse, sırlı bir balkon uygundur. Patates özel hazırlanmış bir kutuda saklanabilir. Çeşitli kurallara bağlı olarak, sebze birkaç ay boyunca taze kalacaktır.
içerik
Balkonda patates nasıl saklanır
Ürünü uzun süreli depolamaya hazırlamak için temizliğine ve kuruluğuna dikkat etmeniz gerekir. Islak ve kirli patatesler rahat bir sıcaklıkta bile hızlı bir şekilde çürür. Sokakta don yoksa, temiz ve kuru yumrular basit bir karton kutuda saklanabilir.

Bütün sebzeler kış tasarrufuna uygun değildir. Sadece çürüme belirtileri olmayan sağlıklı yumrular seçilmelidir. Zarar görmüş mahsuller sağlıklı mahsullerin yakınında saklanmamalıdır. Bu nedenle sebzelerin iyi bir şekilde çözülmeleri gerekir.
Depolama koşulları
sağlamak patatesler için optimum saklama koşulları açık havada mümkün değildir. Ancak oda cam olsa bile, hazırlık çalışmalarını doğru bir şekilde yapmak faydalı olacaktır. Duvar kalınlığının 5 mm'yi aşan köpük kutu ile yumruların donmasını önleyebilirsiniz. Eğer böyle bir kutu aynı zamanda bir kapakla kapanırsa, içinde rahat bir saklama sıcaklığı depolanacaktır.
Diğer bir seçenek ise bir tahta veya kontrplaktır. Ancak böyle bir kapasitenin ayrıca yalıtılması gerekir. Tüm aynı köpük tabakalarını kullanabilirsiniz. Kutunun altına ve yanlarına yerleştirilirler. Bunun için, birkaç katmana monte edilmiş oluklu mukavva da kullanabilirsiniz. Folyo yaprakları kullanarak ek ısı yalıtımı oluşturmak mümkün olacaktır.
Depolama alanı hazırlığı
Kutu beton zemine temas etmemelidir. Bir tepeye kurulması önerilir. Böylece sebze birkaç ay boyunca mükemmel bir şekilde korunabilir. Balkonda yumrular saklamak için bir başka iyi seçenek boşta bir buzdolabı.

Bir kasayı kendi başına düzenlemek istemeyenlerin özel balkon mahzenlerini göz önünde bulundurmaları gerekir. Onları birçok nalburdan alabilirsiniz. Bu tür cihazlar üç adede kadar patates tutabilir. Uygun bir yere konulabilir veya askıya alınabilir. Balkon mahzenleri elektrik şebekesinden çalışır, bu yüzden kullanıldığında elektrik maliyetleri önemli ölçüde artar.
İpuçları ve Püf Noktaları
Aşağıdaki püf noktaları, mahsulün kış boyunca korunmasına yardımcı olacaktır.
- Dış hava sıcaklığı -10 ° C'nin altına düşerse, ek ısıtmanın etkisi ampuller sayesinde sağlanabilir. Patates ile kutuya elektrik ışığı aşırı soğuk gönderilmelidir.
- Patatesleri üvez, eğrelti otu veya pelin yaprakları kullanarak çürümeye karşı koruyabilirsiniz.Hammaddeler, stoklar arasında veya yan yana birkaç katman halinde döşenebilir.
- Patatesleri rutubetten korumak için, kutular ayrıca plastik kaplama ile kaplanabilir.
- Farklı patates çeşitlerinin ayrı kutularda saklanması önerilir.

Yumruların depolanması kışın sırlı bir balkonda zorluklara neden olmaz. Küçük bir hazırlık soğuk aylarda lezzetli bir sebzenin tadını çıkarmayı mümkün kılar. Balkon açıksa, böyle bir girişimi terk etmeniz gerekecektir.