Kemikli bir mangoyu kesmek ve soymak - nasıl yenebilir?

Hindistan'a özgü en sulu, tatlı ve lezzetli meyve, egzotik bitkilerin bir çok sevgilisi mango olduğunu düşünüyor. Popülerliği, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır. Mango çok miktarda lif, çeşitli grupların vitaminleri, mikro ve makro elementler, organik asitler içerir.

Kullanımı sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendirmek, sinir sistemini ve sindirim sistemini dengelemek ve ayrıca kilo vermek mümkündür. Mağazada doğru meyveyi seçmek çok önemlidir. Cildin yumuşaklığına, rengine ve durumuna özellikle dikkat edilmelidir. En lezzetli kısım hamurdur, ancak elde etmek için, mangoyu soymanız, ayrıca kemiği doğru şekilde çıkarmanız ve olgun meyveyi yulaf haline getirmemek için kesmeniz gerekir.

Bir mango kemik ile soyma

Sadece kağıt hamuru yenir, ancak önce meyve soyulmalıdır. Kabuğun kırmızı, yeşil ve bazen de mor tonları olabilir. Yeterince sert ve yoğundur, bu nedenle yenilmez. Aynı zamanda insanlar için toksik olabilen ve alerjik reaksiyona neden olan yağlı bir madde içerir. Bununla kızarıklık ve ellerin kaşınması bazı insanlarda soyma meyvesiyle ilişkilendirilir. Bundan kaçınmak için eldiven giyilmelidir.

Bazı durumlarda, mango soyulabilir, ancak dilimler halinde kesin ve soyulmadan yiyin. Meyvenin tamamını soymanız gereken durumlarda, birkaç yol vardır. İlk önce olgunluğu belirlemelisin.

Olgun ama olgunlaşmamış meyveler patates gibi normal bir mutfak bıçağıyla kolayca soyulabilir. Bunu yapmak için, çok fazla kağıt hamuru çıkarmamak için cildi ince bir tabaka ile kesin. Ayrıca, bazı ev kadınları bir patates soyma makinesi kullanılmasını önerir.

Mangoda çok yumuşak bir et varsa, meyve kolayca ezilebileceğinden bu tür yöntemler çalışmayacaktır. Bu gibi durumlarda, bir tarafındaki uzun kısımda bir bıçak ile çapraz şekilli bir kesi yapılır. Bundan sonra, bazı meyveler tamamen elle elde edilebilir. Ellerini kirletmek istemeyenler derisini vurarak ve aşağı çekerek bıçak kullanabilirler.

Meyve ikiye kesilmişse ve onu soymanız gerekiyorsa, geniş bir bardak alıp, camın içindeki posayı çevirerek, meyveyi cam duvarın üzerine geçirerek nazikçe doldurmanız gerekir.

Mangolardan kemik çıkarımı için yöntemler

Fetusu temizledikten sonra, öndeki en zor kısım kemiği posadan çıkarmaktır. Ancak, bazı ipuçları ve püf noktaları kullanırsanız, bu işlem hızlı ve kolay olabilir. Mango meyvenin tam ortasında yer alan beyaz ve düz, uzun bir şekle sahiptir. Nöbet sırasında bulaşmamak için, tüm meyve suyunun oradan aşağıya akması için bunun bir plaka üzerinde yapılması gerekir.

İlginizi çekebilir:

Karpuz güler yüzlü: fotoğraf ile tarifi
Karpuz yüzlü için orijinal reçete sadece olgun sulu meyvelerden oluşur. Başa çıkmak için böyle bir tatlı hazırlanması ile ...Devamını oku ...

Bir kaşıkla

Bu yöntem için bir çorba kaşığı hazırlamanız gerekir. Bu şekilde, yalnızca olgun mangolardan kemik alabilirsiniz, bu nedenle yumuşak bir olgunlaşmış meyve seçmeniz gerekir.

Mango keskin bir bıçakla eksen boyunca iki parçaya kesilmelidir.Meyve kaygan olacağından ve elinizde tutmanız zor olacağından ve meyve suyunun da öne çıkacağı için kabuğun önceden çıkarılması gerekmez. Meyvenin bir yarısı ele alınır ve hafifçe kenetlenir. İkinci el ile bir çorba kaşığı alırlar ve kemiğin altındaki posaya koyarlar, yavaşça yukarı kaldırarak dışarıya çekerler. Çok fazla kağıt hamuru yakalamamak çok önemlidir.

Bir bardak

Bu yöntemi kullanarak, cilt fetusun yumuşak posasını ellerinizle ezebildiğiniz için kaldırılır. Bu yöntem yalnızca kemiğin çok kolay bir şekilde çıkarıldığı olgun mangolar için uygundur. Öncelikle olgunlaşmış bir meyve seçmeniz ve kenarları boyunca kemikle temas halinde keskin bir mutfak bıçağıyla kesmeniz gerekir.

Açılan meyve iki parçaya bölünür - onsuz ve onsuz. Çıkarmak için, bir bardak veya bir bardak kullanabilirsiniz. Böylece, bir yandan meyvenin yarısını camın içinde et ile alır, diğer yandan bardağı tutar. Meyve bir bardak üzerine sicim yapmaya başlar ve aşağı iner. Bu yöntemde, kaşık veya spatula yerine bir bardak kullanılır.

Dönen hareket

Bu yöntem sadece olgun mangolar için kullanılır. Çok fazla posaya zarar vermemek ve meyveyi bozmamak için yavaş ve dikkatli yapılmalıdır. Prosedürü, suyla bulaşmamak için bir plaka üzerinde gerçekleştirmek daha iyidir. Olgunlaşmış meyve dikkatlice kesilerek kemiğe ulaşılır.

Bundan sonra, yarımlar ellere sarılır ve ikinciye göre bir tane döndürülür. Bundan sonra, parçalar ayrılır. Parçalardan birinde kalan kemik bir kaşıkla alınmalıdır. Soyulmuş olan kaygan ve çok yumuşak olacağından bu yöntem soyulmamış mango ile yapılmalıdır.

Mango kesmek nasıl

Sadece mangoyu soymak değil, aynı zamanda bir porsiyona güzelce kesmek de önemlidir. Meyveler sıradan bir elma gibi yenilebilir, ancak şenlikli bir masaya servis yapılıyorsa, güzelce servis yapmalısınız.

İlginizi çekebilir:

Tohumdan avokado nasıl yetiştirilir?
Birçok insan, pahalı olmayan sıra dışı, egzotik ürünlerle yemek pişirmeyi tercih eder, bu yüzden ...Devamını oku ...

Kemik ile

Böyle bir meyve küçük güzel küpler halinde kesilebilir. Bunun için, öncelikle, meyveleri iyice yıkamak gerekir. Bu yöntemi kullanamayacağınız için mangoları önceden temizlemenize gerek yoktur. Yıkanan meyve bir elinizle sıkıca tutarak, bir kesme tahtasına yerleştirilmelidir. İkinci el keskin bir mutfak bıçağıyla, tercihen dişlerle, meyveyi uzunlamasına 3 parçaya kesmek gerekir.

İlginizi çekebilir:

Kestane balı - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları, nasıl alınır?Çatalpa ağacı (fotoğraf): dikim ve bakımİncir - vücuda yararları ve zararları, ne kadar yemelisiniz?

Kemiğin orta kısmı en ince olmalı ve yanak olarak adlandırılan lateral dışbükey kısımları 2-3 cm kalınlığında olmalı, en lezzetli oldukları için yan kısımlardan mümkün olduğu kadar fazla hamuru korumaya çalışmalıyız. Bundan sonra, küçük bir mutfak bıçağıyla yan kısmı dikkatlice almanız, uzunlamasına ve enine çizgiler çizip, kenarları 1 cm olan kareler oluşturmak gerekir.

Cilde dokunmamaya çalışmalısınız, çünkü o zaman hamurdan ayırmak mümkün olmayacaktır. Lateral kısım kabuğun yanından bastırılarak eti dışarıya doğru bastırır. Bundan sonra, kareler dikkatli bir şekilde tabanda kesilir, eti tamamen çekip kabuğuna dokunmamaya çalışır. Bundan sonra, kabuğu kemikli kısımdan çıkarmak gerekir. Bunu yapmak için, bir bıçak kullanabilir veya olgun meyvelerle kolayca çıkarıldığı için elinizle çıkarabilirsiniz. Ondan sonra, kalan kağıt hamuru kemik atlanarak küpler halinde kesilir.

İkinci yöntem dilimler halinde dilimlemeyi içerir. Bu yöntemi kullanırken, meyveler çok kaygan olduğundan ve kolayca kesebileceğiniz için dikkatli olmalısınız.Her şeyden önce, meyveleri ikiye kesmeden soymak gerekir. Bundan sonra, bir elinizle meyveyi sıkıca tutmanız gerekir, ikincisi ise küçük bir mutfak bıçağıyla kemiğin etrafında ince uzun dilimler kesti. Bu prosedür en iyi şekilde bir kap üzerinde gerçekleştirilir, böylece meyve suyu giysinin üzerine akmaz.

çekirdeksiz

Kemiksiz mangoları kesmek için yukarıda belirtilen yöntemler kullanılabilir. Bu nedenle, meyveleri küpler halinde kesmek çok daha kolay olacaktır, çünkü meyvenin iki parçaya bölünmesi gerekir; bu, hamurun, küpleri kesmek ve cildi takmadan dikkatlice kesmek için gerekli olması gerektiğidir. Hayal gücünü gösterdikten sonra küpler eşkenar dörtgenler, dikdörtgenler ve diğer şekillerle değiştirilebilir.

Dilimleri de kesebilirsiniz. Önceden, meyvenin kaynağına bağlı olarak soyulabilir veya soyulabilir. Meyveleri dilimler halinde kesmek daha kolay olacaktır, çünkü taş karışmaz ve dilimler daha yumuşak ve daha güzel olur.

Ek olarak, kabuklarını soyun, ikiye bölebilir ve meyveleri ince şeritler halinde kesebilirsiniz.

Meyveleri salata için kesmek gerekirse veya bir çatalla delinirse, o zaman küçük küpler, eşkenar dörtgenler veya kamışlar halinde kesmek daha iyidir. Meyveyi ayrı bir yemek olarak servis ederken, dilimler halinde kesmek en iyisidir.

Kemik yemek mümkün mü

Çoğunlukla sadece mango küspesi yerler, ancak birçoğu bir tohum yemenin mümkün olup olmadığını merak eder, çünkü birçok faydalı madde de içerir. Mineral ve organik maddeler, vitaminler, proteinler ve makro besinlerden oluşur. Çoğu zaman tadında sert ve acı olması nedeniyle yenilmez, ancak unripned meyvede oldukça yumuşaktır. Bazı hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için de kullanılabilir.

tanıklık

Kanlarında hemoglobin düzeyi düşük olan kişilerde kansızlığı önlemek için kemik almakta fayda vardır. Ayrıca ishal ve diğer dispeptik bozuklukların tedavisinde kullanılır. Diyetlerde ve kötü kan kolesterolünü düşürmek için kullanılabilir. Hipertansiyon ve kardiyovasküler sistem hastalıklarının gelişimini önlemeye yardımcı olacaktır.

Hazırlık ve kullanım kuralları

Taşın kullanılması için, fetustan çıkarılması ve iki parçaya bölünmesi gerekir. Sert bir kabuk acı bir tadı olan küçük bir yumuşak beyaz eti çevreler. Daha olgun mangolarda koyu renklidir ve belirgin bir acı tadı vardır, bu nedenle olgunlaşmamış meyvelerin tohumlarını kullanmak daha iyidir. Çok fazla meyve yiyemeyeceğinizi ve parçalarını sindirimi önemli ölçüde iyileştirdiğinden ve çok sayıda dispeptik rahatsızlığa yol açabileceğini hatırlamakta fayda var.

Çoğu zaman bir taş yemezler, ancak evde bir ağaç yetiştirmek için kullanırlar.

İlginizi çekebilir:

Ayva reçeli
Ev hanımlarının çoğu ayvayı sevmez, çünkü taze formda çok tatlı değildir, aksine sourness ve dahası ...Devamını oku ...

Ortak sorular

Mango sulu ve tatlı bir meyvedir. Kesilmesi ve temizlenmesi genellikle çok zordur, ancak yukarıda açıklanan yöntemleri kullanarak, zor olmayacak ve sadece zevk getirecektir.