Kış için şekerli rendelenmiş ahududu

8.09.2018 Kış boşlukları

Bu, soğuk mevsim için hazırlanabilen gerçek bir vitamin bombasının fotoğrafını gösteren en basit reçetedir. Kışın şekerli rendelenmiş olgun ahududu - bu soğuk algınlığı ve ateşe karşı mücadelede vazgeçilmez bir araçtır. Ve çayla, hamur işleriyle yiyebileceğiniz ya da turtaları doldurmak için kullanabileceğiniz harika bir zevk. Isıl işlem yapılmadan kesinlikle hazırlanmaktadır.

Böyle yararlı bir iş parçasını yalnızca buzdolabında saklayın. Çok miktarda toz şeker alsak da, meyveler yüksek sıcaklıklarda fermente olabilir. Bu nedenle, koruma için depoya yerleştirilmesi önerilmez.

Bileşenlerin listesi:

ahududu meyveleri - 1000 g.,
toz şeker - 1500 g.

Şekerli ahududu nasıl yapılır

Hasar görmemiş ve kuru ahududu kullanmaya çalışıyoruz. Aksi takdirde, şeker miktarını arttırırız. Kase içine ahududu dökün.

Ve toz şeker serpin.

Sonra, her şeyi bir blender ile ahududu püresine dönüştürüyoruz. Bu mümkün değilse, meyveleri geleneksel bir kıyma makinesiyle işleyebilir ve sadece o zaman şeker ekleyebilirsin. Küçük tohumların reçel haline gelmesinden hoşlanmıyorsanız (ahudududa birçoğu vardır), o zaman meyveleri bir süzgeçten geçirebilirsiniz. Ama çok daha fazlası, ahududu tüketimi ve kişisel zamanınızdır.

Tatlı ahududu püremiz için kaplar hazırlıyoruz. Küçük kavanozları kabartma tozu ile yıkayın ve kurutun. Şimdi onları yararlı bir preparatla dolduruyoruz ve üstüne cömert bir avuç dolusu şeker döküyoruz, bu da dış etkenlere karşı bir engel görevi görecek.