Sarımsak, genellikle kış aylarında bahçıvanlar tarafından ekilen bir sebzedir. Toprağın bozulmaması ve büyümemesi önemlidir. Daha sonra, 2019'da Moskova yakınlarındaki kışın ekilen sarımsakların ne zaman temizleneceğini bilmeniz gerekir.
içerik
2019’da kış döneminde Moskova’da ay takvimi üzerine sarımsak ekili
Sarımsak hasadı yaparken, genellikle hava koşullarına bağlı olarak değişen dış faktörler tarafından yönlendirilirler. Çok daha fazla hasatın zamanlamasını belirlemek için ay takvimi açın.

Ayın evrelerine ve burçlara dayanarak iş için elverişli tarihleri gösterir. Ay takviminden öğrenebilirsiniz sarımsak toplandığındaBöylece iyi tutulur. Sarımsak hasadı kesin tarihini gösteren tabloya dikkat edin.
Temmuz | Ağustos |
Sarımsak aşağıdaki tarihler arasında toplanabilir - 5-8, 15-18, 19-21, 22-30 | Aşağıdaki tarihlerde sarımsak toplamak iyidir - 1,3, 14, 17, 26, 30 |
Birçoğu, haziran ayında kışlık sarımsak kazabileceğine inanıyor. Ancak profesyonellerin tavsiyesi üzerine, bu yapılmamalıdır, çünkü sarımsak beklenen zamandan daha erken kazılmış ve bir sonraki yılın ilkbaharına kadar sürmeyecek.

Sarımsak, bölgeye ve hava şartlarına bağlı olarak toplanmalıdır. Örneğin, Moskova Bölgesi için hasat için en uygun zaman Temmuz'dur, ancak Kuzey-Batı bölgesinden bahsediyorsak, Ağustos ortasından sonra hasat beklemeli ve hasat etmeye başlamalısınız. Ülkenin güneyinde yaşayan bahçıvanlar, Temmuz ayı başlarında hasada başlayabilir.

Kış fidelerinin çıktığı andan itibaren en az 4 ay geçmelidir. Sarımsakları daha önce toplarsanız, zayıf bir şekilde saklanır.
Sarımsak Hasat Kuralları
- Hasat kuru havalarda yapılmalıdır. Ancak yağmur yağarsa ve kuru hava için beklemenin bir yolu yoksa, kazdıktan sonra sarımsakları iyice kurutmanız gerekir. Kurutma için, iyi üflenmiş ve yağmurdan korunan bir koruma kullanmanız gerekir.
- Kazma sabah yapılmalı, mahsulü akşama kadar yataklarda bırakılmalıdır, böylece kurumasını sağlar.
- Ampullere zarar vermemek için, bir dirgen kullanmak daha iyidir.
- 4-6 gün içerisinde gövdelerle birlikte kurutulur. Kafadan sonra toprağı temizlemeniz, sapları kesmeniz ve daha fazla kurumaya bırakmanız gerekir.

Minimum kuruma süresi 2-3 haftadır. Sarımsakın depolanacağı oda iyi havalandırılmalıdır.
Sarımsak olgunluğu nasıl belirlenir
İlkbahar ve yazın ne olduğuna bağlı olarak, sarımsakların olgunlaşmak için her zaman vakti yoktur. Kazmadan önce, sarımsakların olgunlaşıp olgunlaşmadığını bulmanız gerekir. Aşağıdaki işaretlere dikkat etmek yeterlidir:- alt yapraklar sararmaya başlar;
- üst kısımlar yere doğru eğilmeye ve kurumaya başlar;
- kabuğu incelir;
- yeni genç kökler sarımsak üzerinde ortaya çıkmaya başlar.

Önemli olan, toplanan kafaların olgun olmasıdır. Aksi takdirde, sarımsak saklanmayacaktır. Bu nedenle, ekineyi bir sonraki ilkbahara kadar saklamayı planlıyorsanız, yukarıdaki önerilere uymak önemlidir.

Sarımsak toplama şartları kaçırılırsa ne olur?
Sarımsak, çok çabuk olgunlaşan sebzelerden biridir. Asıl şey, zamanında toplamak.
- sebzeyi gereken süreden daha sonra kazarsanız, sarımsak karanfilleri baştan ayrılır;
- olgunlaşmış başlıklar, sebzenin ilkbahara kadar güvenliğini olumsuz yönde etkileyen yeni kökler üretmeye başlar;
- sarımsak tadı normalden farklıdır;
- ampullerin kalitesi düşüyor;
- sarımsak bulaşıcı veya mantar hastalıklarına karşı hassas olacaktır.

Sarımsakları zamanında toplamazsanız, tüm mahsulü kaybedebilirsiniz.