İnanılmaz lezzetli elma ve erik reçeli - kış için en iyi tarif

24.08.2018 Kış boşlukları

İşte harika ve kalın bir reçel tarifi. Bu reçel, elma ve erik - gerçekten lezzetli ve sağlıklı meyvelerin uyumlu bir düet. Bir fotoğraf ile ayrıntılı bir tarifine göre kış için lezzetli bir reçel yemek zor olmayacaktır.

Elmalar ve erikler bir araya gelir, birbirini tamamlar ve tamamen yeni, orijinal bir tat verir. Sulu erikler reçel sıkıntısı verir ve elmalar ürünü mükemmel bir tatlı meyveli aromayla doldurur.

Reçel, uygulamada evrensel olmasını sağlayan iyi bir kalın tutarlılık bırakır. Örneğin, bu erik-elma reçeli ile doldurulmuş turtalar sadece bir karmakarışıktır.

Bileşenlerin listesi:

elmalar - 500 g
erik - 500 g.,
toz şeker - 700 g.

Lezzetli elma ve erik reçeli yapmak

Elmaları ve erikleri yıkayın. Elmaları iki parçaya kesiyoruz, ortaları kesiyoruz ve sonra meyveleri keyfi parçalara ayırıyoruz. Pişirme sırasında sindirildiği için kabuk kaldırılamaz.

Erikler sıkı ve yoğundur. Tohumları onlardan çıkarıp doğranmış elmaları olan ortak bir kaseye koyarız.

700 gramdan fazla toz şeker dökün.

Ve meyveleri sıvının serbest bırakması için 2-3 saat boyunca yalnız bırakın.

Sonra reçeli pişirmeye başlayacağız. Orta ateşte meyveyi kaynatın. Hazır olduklarında yumuşak olduklarında gelecekteki sıkışmayı yakıcıdan çıkarabilirsiniz.

Şimdi bir blender alın ve elmaları ve erikleri meyve püresine çevirin. Bundan sonra, reçeli tekrar istenen kıvamda kaynatmaya başlarız.

En iyi etki için kabı bir kapakla örtün, ancak sıcak havayı almak için küçük bir boşluk bırakın. Tencerenin dibine yapışmaması için reçelleri periyodik olarak karıştırmayı unutmayın. Reçel yeterince kalınlaştığında, temiz, kuru kavanozlara ve kapaklı mantarlara koyun.