Mandarin - insan sağlığına yararları ve zararları

Yetişkinlerin ve çocukların en sevdiği narenciye - mandalina - Çin'den geliyor. Daha sonra Japonya'ya geldi ve Avrasya kıtasının Avrupa kısmına yayıldı. Avrupa'da, nispeten yakın zamanda yetiştirilir - sadece 19. yüzyıldan itibaren. Buna rağmen, mandalinin zararları ve yararları dünyadaki insanlar tarafından iyi bilinmektedir.

Farklı bölgelerde yetişen çeşitler görünüm, meyve büyüklüğü, ten rengi, lezzet özellikleri bakımından farklılık gösterir. Mandalina diğer tüm narenciye meyvelerinde liderliğini kaybetmez: limonlar ekşidir, greyfurtlar acıdır ve sadece mandalina her zaman tatlı ve hoş kokuludur.

Bazı otuz yıl önce, sadece Yeni Yıl tatillerinde sulu, kokulu meyvelerin tadını çıkarmak mümkündü. Bugün, geniş ekim coğrafyası nedeniyle, yılın herhangi bir zamanında mandalina mevcuttur.

Mandalina özellikleri ve kimyasal bileşimi

Yaprak dökmeyen kaba ağacın meyvesi, ortalama 5-6 cm çapında küçük bir boyuta ve her iki taraftan düzleştirilmiş bir top şeklindedir. Çeşitliliğe bağlı olarak, kabuğun görünümünün yanı sıra boyut değişebilir - parlak parlak turuncudan engebeli turuncu-sarıya.

Tür çeşitliliği de tadında bir fark anlamına gelir. Abhazya'ya özgü mandalina, açık portakal kabuğu ve ekşi tatlı tadıyla ünlüdür. Türk meyveleri sarı tenli ve ekşi bir tada sahiptir, ancak hemen hemen hiç tohumları yoktur. "İspanyollar" geniş gözenekli bir cilde sahiptir ve genellikle yeşil bir dal, tatlılık ve içinde bol miktarda tohum varlığında farklılık gösterir.

Meyve, genellikle 10 civarında olan dilimlerden oluşur. Bazı çeşitlerde, cilt soyulması kolaydır, diğerleri daha fazla özenli çalışma gerektirir. Bununla birlikte, tüm durumlarda, mandalinaların saflaştırılması, havada benzer bir aroma bulunmasıyla birliktedir. Kabuğun kokusu, esansiyel yağlar, şekerler, vitaminler ve organik asitler bakımından zengin bileşimidir.

Meyvenin kendisi sadece tat ve koku bakımından değerli değildir. Kuşkusuz avantajı; vitaminler, diyet lifi, organik asitler, sakaritler, pektinler, uçucu ve flavonoidler bakımından zengin, paha biçilmez kimyasal bileşimdir.

Meyveler PP, A, E, B grubu vitaminleri içerir ve tüm narenciye meyveleri gibi baştaki pozisyonları C vitamini ile kaplanır. Meyvenin rengi, büyük miktarda beta-karoten ve daha parlak olan daha fazla vitamin olması nedeniyle olur.

Meyvenin bileşimindeki önemli bir unsur karotenoidlerdir - lutein ve zeaksantin. Bu maddeler göz fonksiyonunu ve görme keskinliğini korumak için gereklidir.

Güney meyvelerindeki mikro besin rezervleri çok cömerttir: bol miktarda kalsiyum, fosfor, demir, potasyum ve sodyum içerir.

Mandarin Sağlık Faydaları

Mandalina da dahil olmak üzere narenciye meyveleri gerçek bir hazinedir. Sağlık yararları özellikle soğuk algınlığı ve viral enfeksiyonların aktive edildiği sonbahar-kış döneminde belirginleşir. Ancak zamanın geri kalanının kullanımlarının önemini hafife almak zordur.

Genel kullanışlı özellikler

Küçük bir sulu meyve birçok hastalık ve rahatsızlıkta faydalıdır. Fetus veya kabuğu, antiseptik, antienflamatuar, restoratif ve tonik, antispazmodik, antitümör, temizleme ve yenileyici etkileri olan terapötik ve profilaktik bir ajan olarak belirtilir:

1. Esansiyel yağ sayesinde ağrı ve krampları azaltır.Ağrı ile etkili bir şekilde mücadele edebilecek analjeziklerin üretiminde kullanılır.
2. Antioksidan görevi görür, iltihaplanma sürecini engeller ve yüksek miktarda C vitamini bulunması nedeniyle serbest radikalleri giderir.

   

3. Gastrointestinal sistem üzerinde karmaşık bir etkiye sahiptir. Mandarin gastrit ve ishal, şişkinlik ve iştahsızlıkların tedavisinde kullanılır. Kompozisyonunu oluşturan diyet liflerinin bağırsakların çalışması, mikroflorasının yenilenmesi ve dışkının normalleştirilmesi üzerinde yararlı bir etkisi vardır.
4. Kanserle savaşır. Alternatif tıpta, mandalina esansiyel yağı ve meyvenin kendisi antikanser ajanları aktive eder ve malign hücrelerin büyümesini engeller.
5. Antiseptik ve antibakteriyel bir madde olarak görev yapar. Mandalina sepsis ile mücadeleye katkıda bulunur ve gıdalarda mikrop oluşumunu engeller.
6. Sinir gerginliğini hafifletir. Narenciye esansiyel yağı kaygıyı azaltır, depresyonla savaşır, uykuyu normalleştirir ve strese karşı direnci arttırır.

   

7. Toksinleri, ürik asit ve tuzları uzaklaştırır, pektinler ve hemiselülozdan dolayı kolesterolü düşürür.
8. Mükemmel bir idrar söktürücü işlevi görür, genitoüriner sistemdeki iltihaplanmayı giderir ve tuzları ve taşları böbreklerden ve mesaneden uzaklaştırır.
9. Yalnızca solunum yolu hastalıklarını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda oluşumlarının önlenmesi için bir profilaksi görevi görür ve toparlanmadan sonra rehabilitasyonu hızlandırır.
10. Topikal olarak uygulandığında mantar enfeksiyonlarıyla savaşır.
11. Vücudun tonunu arttırır ve hücrelerin ve dokuların yenilenmesini olumlu yönde etkiler.

Bir erkeğin vücudu için

Vücudun genel olumlu etkisine ek olarak, mandalina daha güçlü seks için çok faydalı bir üründür. İçerdiği maddeler sperm aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, potens ve libidoyu arttırır. Ek olarak, fetüs erkeklerin dayanıklılığını arttırır, sinir sistemini ve fiziksel gücü dengeler.

Kadınlar için

Mandarin özellikle yararlı kullanımı kadın vücudunu etkiler. Meyve diyetinde düzenli kullanım, adet döngüsünü normalleştirebilir ve seyrini kolaylaştırabilir.

İlginizi çekebilir:

Kestane balı - yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları, nasıl alınır?Çatalpa ağacı (fotoğraf): dikim ve bakımİncir - vücuda yararları ve zararları, ne kadar yemelisiniz?

Doğrudan tıbbi kontrendikasyonlar olmadıkça, hamilelik sırasında narenciye kullanımı yasaktır. Günde birkaç meyve, bedenin askorbik asit ve faydalı iz elementlerle doyurulmasına, şişmenin giderilmesine yardımcı olacaktır. Meyvenin cilt üzerindeki faydalı etkisi, çatlama riskini azaltır. Çocuğu taşıyan dönemde ve doğumdan sonra ürünün aşırı kullanımı, bebekte alerjik reaksiyonlara neden olabilir, bu nedenle ana durum ölçülüdür.

Kadınlar için özellikle değerli bir özellik, mandalina yaşlanma belirtileri ile mücadele etme ve cildi nemlendirme yeteneğidir. Bu, yüksek A ve C vitamini konsantrasyonları nedeniyle mümkündür. Meyvelerin sık kullanımı cildi pürüzsüzleştirir, akneleri, diğer cilt döküntülerini, küçük kırışıklıkları ortadan kaldırır ve olumsuz çevresel faktörlerden korur.

Mandalinadan dışarıdan sıkılmış taze sıkılmış meyve suyu kullanıyorsanız, çoğu kişiye aşina olan pamukçuk gibi hoş olmayan bir fenomen tedavi edilebilir.

Meyveler aynı zamanda diyet beslenmesinde de faydalıdır. Bununla beraber, fazla kilolardan kurtulabilirsiniz, ancak yalnızca fiziksel aktiviteye ve diyet içindeki proteinli yiyeceklerin varlığına maruz kalırsınız.

Mandalina kullanımına zarar ve kontrendikasyonları

Mandalinaların dış güvenliği aldatıcı olabilir. Kullanımları bazı hastalıklarda kontrendikedir ve kullanımın yalnızca doktora danışıldıktan sonra yapılabilir. Bu tür hastalıklar şunlardır:

• akut dönemde mide ve duodenum ülseri. Mandalina asitliği arttırdığı için, iltihaplı mukoza zarlarına ilave bir tahriş edici işlevi görebilir;
• açık yeşil;
• hepatit;
• kolesistit.

Diyete aşırı katılım, kızarıklık, kaşıntı ve ateşin yanı sıra kalıcı alerjik reaksiyonların ortaya çıkmasına neden olabilir. Bu durumun tedavisi zordur ve turunçgillerin daha fazla kullanılmasını imkansız kılar.

Hipervitaminoz, istismarın olası bir başka sonucudur. “Gelecekte kullanım için” vitamin tedarik etme isteği, sindirim sisteminin çalışmasını olumsuz etkileyebilir, diyare neden olur ve hemoglobinde azalmaya neden olabilir.

Yiyecek kullanımı

Fetüsün özleri, kabuğunun ve yağının özellikleri ne olursa olsun özellikleri ne olursa olsun, her şeyden önce insanlar eşsiz tadı için takdir eder.

Kalori Mandalina

Mandarin bir diyet ürünüdür. Yüz gram kağıt hamuru başına ortalama kalori içeriği yaklaşık 45'tir. Tabii ki, çeşitliliğe bağlı olarak, bu gösterge değişebilir, ancak nadiren 38 kcal'in altına düşer ve 52 kcal'nin üzerine çıkmaz.

Meyvenin tatlı tadı ince şekline zıt değildir. Lif, diyet lifi ve pektin sayesinde, fazla kilolarla etkili bir şekilde başa çıkmanıza izin verir. Flavonoller de buna katkıda bulunur - maddeler şişmanlığa karşı etkili bir silahtır.

Sitrik asit zararlı bileşenlerin fetüsün yapısına nüfuz etmesine izin vermediğinden ürünün etkinliği nötrlüğünden kaynaklanmaktadır.

En kullanışlı tarifler

Sulu narenciye meyveleri taze formda, bulaşıkların bir bileşeni olarak ve bir sos olarak ve korunma şeklinde iyidir. Aşağıdaki tarifler özellikle kullanışlıdır:

1. Yetişkinler votkadaki mandalina tentürünü takdir edecektir. Bu kolay hazırlanır içecek sadece ısıtma etkisine değil, aynı zamanda parlak ve hoş bir aromaya da sahiptir. Hazırlık için, önceden yıkanmış ve kurutulmuş meyve kabuğuna ve yüksek kaliteli votkaya ihtiyaç vardır. Deriler alkolle dökülür ve iki hafta kadar karanlık bir yerde ısrar eder.

   

   

   Bu sadece hoş bir alkol değildir, aynı zamanda bazı hastalıklar için de bir çözümdür: 25 damla tentürü suyla seyreltip günde üç kez alırsanız, zatürree veya bronşitin yanı sıra sindirim ve iştah problemlerinden kurtulabilirsiniz.

2. Kabuğundaki mandalina reçeli çok sıradışı görünüyor ve tadıyla etkiliyor. Derinin acılığını gidermek için bütün mandalinaların gece boyunca iyice yıkanması ve soğuk suya batırılması gerekir. Suya batırılmış meyveler keskin bir cisimle (bir kürdan, bir çatal) birkaç yerde delinmeli ve istenirse deliklere karanfil konmalıdır.

   

   

   Su ve şeker şurubundan hazırlanan geceleri mandalina dökün ve demlenmelerini sağlayın. Sabahları, meyveler şurupla birlikte 20 dakika boyunca kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Pişirme prosedürü art arda 4 gün tekrarlanır, bu sırada şurup kalınlaşır ve meyve kararır. Bu andan itibaren reçel yemeye hazır kabul edilir.

3. Şekerlenmiş mandalina kabukları yetişkinler ve çocuklar için lezzetli bir tedavi yöntemidir. Sıvının değiştirilmesi, üç gün boyunca suya batırılmalıdır. Sonra kabuğu keser ve 10 dakika kaynatın.Şeker şurubu, 400 ml sudan ve bir buçuk ila iki kilo şekerden hazırlanır ve bir gün boyunca üzerlerine kabuk dökülür. Şurup boşaltıldıktan sonra tekrar kaynatılır ve işlemi 3-4 kez tekrarlayın. Hazır tatlılar kurutulmalı ve tatlı bir muamele olarak tüketilebilir.

   

   

Yaygın Büyüyen Sorular

Küçük, parlak ve sulu mandalina, açık olarak çoktan durdu. Aynı zamanda, raflardaki varlığı önümüzdeki kış tatillerinin en önemli işareti olmaya devam ediyor. Lezzetli tat, hoş aroma, kullanışlı özelliklerin kütlesi, çocukların ve yetişkinlerin en sevilen narenciyesinin ana özellikleridir.