Maydanoz - erkek ve kadın sağlığına yararları ve zararları, iyileştirici özellikleri

Maydanoz şemsiye ailesine aittir. Bunun için başka bir isim kereviz. Kereviz, taş veya dağ olarak çevrilmiştir. Kıvırcık veya yaprak maydanoz bienal bir bitkidir. Akdeniz'in Vatanı. Boyu 30 ila 100 cm arasında olup, çağımızdan önce bile faydalı, tıbbi ve tıbbi özellikleri ile bilinir hale gelmiştir. Daha sonra, bu bitkinin kullanımında sağlığa zararlı kontrendikasyonlar ortaya çıktı. Baharat Rusya'ya geldi, çeşitli kaynaklara göre, 13-18. Yüzyıllarda masamıza onurlu bir yer edindi.

Kimyasal bileşimi

İz elementlerin sayısına göre maydanoz eşit değildir. Potasyum, kalsiyum, fosfor, sodyum, magnezyum, biyoflavonoitler, kül, nikotinik, folik asit, uçucu yağ içerir. Baharat diyet lifi açısından zengindir. Maydanoz birçok vitamin içerir: C, A, B1, B2, PP. Aynı zamanda şunları içerir: inülin, enzimler ve kanserli bir tümörün büyümesini yavaşlatan apigenin maddesi.

Kıvırcık bitki Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar. Çiçekler küçük yeşilimsi sarıdır. Hastalıkların tedavisi için baharat tohumları ve sürgünleri kullanılır. Maydanoz tohumları bol miktarda faydalı özelliğe sahiptir. Bunların içinde tüm esansiyel yağların çoğu var. Maydanoz tohumları da tıbbi özellikleri ile bilinir. Bitkinin kökü çubuktur. Avicenna döneminden bu yana, tohumlar ve sürgünlerle birlikte gıda ve tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Avicenna, bu bitkinin iyileştirici özelliklerini açıkladı. Bitkinin öksürüğe yardım etmesi astım, karaciğer ve dalak için faydalıdır.

Maydanoz: Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Doktorlar günde en fazla 100 gram maydanoz yemeyi tavsiye ediyorlar. Bitki, konsantrasyonu nöbetlere, baş ağrılarına, halüsinasyonlara ve kilo kaybına neden olan meristicin içerir.

Baharatların aşırı kullanımı böbrek ve karaciğer problemlerini tehdit eder. Maydanoz yalnızca fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda insan sağlığına da belirgin bir zarar getirir. Baharat, şeker hastalığı ile kan basıncını artırabilir - kan şekeri, sistitte ağrıyı artırabilir.

Erkekler için

Kıvırcık maydanoz bir afrodizyak özelliği ile donatılmıştır. Erkeklerde potensi arttırır, testosteron üretimini arttırır. Kadın hormonlarını baskılar, cinsel dürtüleri normalleştirir. Prostat bezinin iltihabını hafifletmeye yardımcı olur, ürolojik enfeksiyonları iyileştirir.

Maydanozun erkekler için yararları yadsınamaz. Meyve suyu prostat adenomunu önler, genitoüriner sistemde antiinflamatuar bir etkisi vardır. Kök prostatit, ürolitiyazis tedavisinde kullanılır.

Kadınlar için ne yararlı

Bir kadının vücuduna maydanozun faydaları paha biçilmezdir. Bitkinin suyunun pancarla birleştirilmesi önerilir. Böylece adet sırasında ağrıdan kurtulabilir, kanamayı azaltabilirsiniz.Bitki suyu uyku bozukluklarına yardımcı olur, nevrozu tedavi eder, çeşitli zihinsel hastalıkları ortadan kaldırır.

Şevval Özçelik Güzellik, yüzündeki rengi geliştirmek, ince kırışıklıkları düzeltmek için mucize otlarını kullanmak için daha zayıf bir cinsiyet önerir. Bu baharatın kadınlar için özelliği, ciltteki metabolik süreçleri normalleştirmektir.

Hamilelik sırasında

Hamile anneler için baharat vitamin ve minerallerinde faydalıdır. Vücudu antioksidanlarla doldurur, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bitkinin bir parçası olan kalsiyum ve fosfor, çocuğun kas-iskelet sistemini geliştirir, hamile kadının dişlerini hasardan korur. Demir anemiye karşı korur, hücreleri hemoglobin ile doldurur.

Kadınlar için yarar ve zarar, hamilelik sırasında kadınların kabızlık, şişkinlik, ishal geçirmesidir. Kıvırcık çimen sindirimi artırır, bu sıkıntılarla başa çıkmanıza yardımcı olur. Diüretik özellikleri nedeniyle bitki kalp ve böbrek ödemi ile savaşmaya yardımcı olur. Ancak hamilelik sırasında bu bitkileri kötüye kullanmak buna değmez. Sık kullanım zarar verebilir.

Meyve suyunun insan sağlığına yararları ve zararları

Meyve suyu sağlık ve gençliğin gerçek bir iksiridir. En güçlülerinden biri. En faydalısı infüzyonlar ve kaynatmalardır. Daha iyi emilim için, bitkinin suyu diğer sağlıklı sularla karıştırılır. Vücudu oksijen, adrenal ve tiroid bezleri ile doyurma özelliklerine sahiptir. Havuç suyu ile seyreltildiğinde, görüşü iyileştiren lezzetli bir içecek elde edilir.

Bir iksir içmek, şişlik, iltihaplanma, patojenleri unutacaksınız. İçkinizi düzenli olarak içerseniz, taşlar erir, kum böbreklerden çıkar. Sindirim sistemi için faydalıdır - bağırsak hareketliliğini arttırmaya yardımcı olur. Meyve suyunun hazımsızlık, iştah problemleri ve düşük asitli gastrit içmesi önerilir. Diyabet kan şekeri düşürmeye yardımcı olur. Çocuklarda zihinsel işlevleri geliştirir, aşırı uyarılabilirliği ortadan kaldırır.

Yeşil meyve suyu oldukça konsantredir. Bu nedenle, tedavinin gidişatından önce, alerjik olup olmadığınızı kontrol etmeniz gerekir. Vücuda zararlı ve zararlı olabilir. Böbreklerde iltihaplı içecek içemezsiniz, çünkü güçlü bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Hamilelik sırasında kullanılması tavsiye edilmez. Her şey erken emekle ya da düşükle bitebilir.

Satın alırken taze otlar nasıl seçilir ve reddetmek daha iyidir

Taze yeşillikler, bahar vitamin eksikliğine sahip ana savaşçılardan biridir. Kıvırcık maydanoz, faydalı vücut mikroflorasının gelişimi için bir prebiyotiktir. Mağaza ve market raflarında baharat alırken rengine dikkat edin. Düzgün ve yeşil olmalı. Renk ne kadar zenginse bitki o kadar taze olur.

Yeşiller birkaç gün boyunca uzanır ve solmaya başlarsa, satın almanın bir anlamı yoktur. Bu, yeşilliklerin yanı sıra, maydanozun faydalı özelliklerini ve ayrıca vücuda zararlı olduğu anlamına gelir. İyi yeşillik kokulu kokuyor, sulu ve sıkı bir gövdesi var. Yapraklara dikkat edin. Yapraklar ne kadar küçük olursa, baharat o kadar genç olur. Sapları budayarak, taze otları suda saklamak en iyisidir.

Maydanoz nasıl yetiştirilir

Üç çeşit maydanoz var: Kök, yaprak ve bir tanesi uçların ve köklerin. Başlangıçtaki bahçıvanlar, toprağı ekime nasıl hazırlayacağınızı, bitkilerin uygun bakımı için ne hazırlayacağınızı öğrenmekle ilgileniyorlar. Herkes maydanoz yetiştiremez. Yeşiller bir sebepten küçük yapraklarla büyür.

Kök maydanozu kök bitkileri için ekilir. Büyümesi uygundur, kökleri kışı mükemmel şekilde tolere eder. Sonbaharda, yaprakları en son keseriz ve köklerini toprağa bırakırız. Baharın başlarında, geçen yılki kökleri ile bahçeye su vermeye ve bakım yapmaya başlarız. Yakında ilk yeşil görünür.Köklerde biriken beslenme nedeniyle bitki ilk yaprakları diğerlerinden daha erken bırakır. Sonra sapı filizlenir, tohumlar çıkar. Bir elma ağacının altına bir bitki dikebilirsiniz. Gölgeye dayanıklı bir kültürdür. Orada muhteşem hissediyor, büyüyor. Bahçenizdeki toprak kumlu ise, çim kompostuyla gübreleyin.

Maydanoz kökü yerine "İtalyan devi", gür yeşillikleri verir. Bir yaban havucu ile karıştırıldığı için büyük yapraklara sahiptir. Baharat kökü küçüktür, sadece bir mevsim yetişir. Bir başka Gloria çeşidi, kök ile yaprak arasında bir ara yer kaplar. Kökleri gibi kökleri kışlayabilir. Maydanoz çeşitlerinin "Atlet" üstleri ve kökleri büyür. Ama maydanoz "Peter" kıvırcık. Yaprağı basit değil, oluklu. Yeterince uzun şeklini kaybetmez. Yemekleri dekore etmek için harika. Çiçeklik üzerinde çok güzel görünüyor.

Güzel kokulu yeşiller mümkün olduğu kadar uzun süre nasıl korunur?

Yeşilliklerin uzun süre taze kalmasının soğuğa yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Ancak bu kuralın işe yaraması için bazı tavsiyelere uymak gerekir. Baharatları saklamadan önce yıkamak önerilmez. Ham haliyle hızlı bir şekilde bozulur ve faydalı niteliklerini kaybeder. Servis yapmadan hemen önce durulayın.

Muhafaza için uygun bir yer, buzdolabının alt rafıdır. Ancak oradaki demetleri koymadan önce bir temizlik prosedürü uygulayın. Sararmış yaprakları çıkarın, dalı dallara dikkatlice katlayın. Yine de bitkiyi yıkadıysanız, bir kağıt havluya sarın ve buzdolabına koyun. Yeşillerin nemli fakat ıslak olmamasına dikkat edin. Aksi takdirde, kağıt yayılır.

İstenirse taze baharat dondurulabilir. Dondurulmuş maydanoz özelliklerini çok daha uzun süre koruyacaktır. Dondurucuda dondurmadan önce, akan suyla durulayın, havluyla kurulayın. Ardından boşlukları sarılmak filmle sarın veya plastik torbalara koyun. Çantaya hava girmemesi gerektiğini lütfen unutmayın. İlk kursların hazırlanması için yeşilleri öğütün.

Maydanoz tarifleri

Yemek pişirmek için yeşil yaprakları ve bitkinin kökü kullanın. Genç yeşiller en uygun olanıdır. Bitki büyüdükçe, yapraklar zorlaşır, sululıkları kaybolur.

Çorbalara, garnitürlere, salatalara rafine bir lezzet vermek için maydanoz eklenir. Tat ve aroması nedeniyle, bitki tüm dünya mutfaklarında lider bir konuma sahiptir. İtalya'da, bu baharat olmadan neredeyse hiçbir yemek tamamlanamaz. Saklama kurallarına uyarsanız, uzun süre taze kalır ve ısıl işlem sırasında özelliklerini kaybetmez.

Yabanmersini ve maydanoz kökü kızartması

İlginizi çekebilir:

Çay için ivan çayı ne zaman toplanırAvantajlı yaban turpu: kökleri ve ipuçlarını kullanırızSophora Japonca - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Parsnip, tatlı bir lezzet tadı olan havuç benzeri bir kök sebzesidir. Bitmiş yapıya göre, patateslere çok benzer. Patates kızartması hızlı yapılır, lezzetli çıkıyor.

• sebzeleri soymak için bir bıçakla yaban mersini ve kökleri temizliyoruz. Köklerin kurumamasını sağlarız. İnce şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun;
• üç çorba kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ, bir çorba kaşığı kuru sarımsak, tadına göre tuz, karabiber ekleyin;
• her şeyi iyi karıştırın, hamur kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun, eşit şekilde dağıtın;
• ara sıra karıştırarak, 30 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış bir fırında pişirin;
• hazır patates kızartmasını bir tabağa koyun. Sıcak yemek yemeniz tavsiye edilir.

Kış için maydanoz hasadı

Kışın, tüm kök bitkileri yazdan üç kat daha pahalıdır. Bu nedenle daha iyi maydanoz hazırlamak önceden. Bu gibi boşluklar kışın sizin için her zaman faydalıdır.Kolayca pancar çorbası onlardan pişirebilir, sebze güveç, garnitür ekleyin.

• kök yıkayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin;
• porsiyonlar halinde torbalara yayılır, hava verilir, düğümlenir;
• tüm porsiyonlu poşetleri bir büyük poşete katlayın, işaretleyin;
• çantayı dondurucuya koyun.

İlginizi çekebilir:

Siyah çekirdeklerin insan vücudu için yararları ve zararları
Çörek otu - genellikle mutfak lezzetlerinde bulunan bir üründür, yemek pişirmede, hatta tıpta kullanılır. Ama ...Devamını oku ...

Çırpılmış Kereviz ve Maydanoz Salatası

Her gün maydanoz yersen vücudunu düzene koyabilir, kilonu koruyabilir ve iyileşemezsin. Yemek istermisin Bir günde yediğin kadar pişirin. Salata tazeliğinde kullanılması.

• kereviz, maydanoz kökü, kaba bir rende, ortalama bir tabağa yarım rendeleyin;
• Yarım limon suyunu sıkın, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Fındık, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tıbbi amaçlar için nasıl kullanılabilir

Maydanoz kolayca ev ilaçlarında kullanılır. Karaciğer ve böbrek hastalıklarında, yara iyileşmesi olarak, anti-enflamatuar ajan, ürolitiyazis için bir diüretik olarak, böcek ısırıklarından sonra kaşıntıyı hafifletir. Baharat, bacaklarda şişlik ile iştahsızlığı, diş etlerini güçlendirmek için etkili bir araçtır. Onun yardımı ile anemi tedavi eder. Yeşilliklerin ruh halini artırabildiğini, nefesi kesebileceğini söylüyorlar. Örneğin, sarımsak ve alkol kokusu.

Tıbbi amaçlar için genellikle yaprakları ve kökleri toplayın. Kökler bir yaşında olmalıdır. 50 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta kurutulurlar. Yapraklar gölgede, iyi havalandırılan bir odada veya gölgelik altında açık havada kurutulur. Çiçeklenmeden önce çim hasat edilmesi önerilir. Kurutulmuş maydanoz, şifalı suların hazırlanmasında pişirme işleminde kullanılır.

Ev kozmetolojisinde uygulama

Ev hanımları, kokulu bir bitki kullanır, yağlı ve kuru yüz tipi için maskeler yaparlar, baharatları tondan baharatlara, küçük kırışıklıkları dondurarak buz küplerini dondururlar. Çillerden kurtulmak için akne, akne, saç bakımı infüzyonlarını kullanın.

Beyazlatma yüz losyonu

Losyon sadece kadınlar için faydalı değildir. Sivilce ve sorunlu cilde sahip gençlere yardımcı olur. Maydanoz losyonunun cildi yenilediği, esnekliğini geri kazandırdığı, küçük kırışıklıkları yumuşattığı ve göz altındaki torbalarla başa çıkmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Ayrıca, yaşlılık lekesi olanlar, yüzlerindeki cildi beyazlatmak isteyenler için de faydalıdır.

Losyonu hazırlamak için, su ısıtıcıyı kaynatın. Bir kaseye küçük bir avuç yeşillik koyun ve yaklaşık 200 g kaynar su dökün. Örtün ve soğumaya bırakın. Bitkinin infüzyonunu alın. Bir kaynatma yapabilirsin. Bunu yapmak için, kaynar suyu yeşil bir ortamda minimum ateşte koyun, kaynatın ve daha sonra düşük ateşte 10-15 dakika ısıtın.

İlginizi çekebilir:

Kuşburnu - Kadınlar ve erkekler için yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Kuşburnu, yaprakları ve meyveleri geleneksel tıpta ve kozmetikte kullanılan bir meyvedir. Onlardan ...Devamını oku ...

Losyon, infüzyon veya kaynatmadan yapılır. Soğutulmuş infüzyonu süzün (veya kaynatma) ve kalıplara dökün. Losyonu bir haftadan fazla olmamak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. Gözenekleri temizler, yüzdeki yumruları düzeltir, kuru cildi nemlendirir ve soyulmayı ortadan kaldırır. Gençleştirici etkisi vardır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Sabah ve akşam saatlerinde yüzünüzü losyonla silin. Sonuç bir ay içinde görünecek. Silme süreci bir aydır. Sonra bir ay ara verin ve devam edebilirsiniz.

Sihirli buz

• kaynatma noktasından buz yapın. Soğutun, bir buz kalıbı doldurun, dondurucuya koyun. Bu, cilde sağlıklı bir parlaklık veren ve kan dolaşımını artıran mükemmel bir toniktir;
• suyu az yağlı süzme peynir ile karıştırın, yüze uygulayın. 20-25 dakika bekletilir, ılık suyla durulanır.

Yağlı ciltler için maske

• yeşillikleri küçük parçalar halinde doğrayın, bir blenderde yulaf ezmesini ezin;
• bileşenleri eşit oranlarda karıştırın;
• karışımı yüzünüze uygulayın, 25 dakika bekleyin;
• maskeyi ılık akan suyla durulayın, yüzünüzü bir buz küpüyle silin.

Kuru ciltler için maske

• ince kıyılmış yeşillik bir çorba kaşığı ekşi krema bir çorba kaşığı ile karıştırın;
• Yüzünüzü temizledikten sonra, 25 dakika boyunca bir maske uygulayın;
• ılık suyla yıkayın, yüzünüzü bir buz küpüyle silin.

Sivilce ve sivilce

• meyve suyunu almak için baharatın saplarını ve yapraklarını bir meyve sıkacağı içinden geçirin;
• cildi bir tonik ile önceden temizleyin;
• etkilenen bölgeleri bitkinin suyuyla yağlayın;
• Yüzünüzü bir ay boyunca günde üç kez silin.

Saç Bakımı, Çil Kaldırma

Bitkinin tüm kısımlarından bir kaynatma hazırlayın: tohumlar, kök, saplar ve yapraklar. Yıkadıktan sonra kafayı kaynatma ile yıkayın. Saçlara güç ve parlaklık verir. Ezilmiş tohumların votka veya bitkisel yağ üzerine infüzyonu, alopesiye iyi gelir. O sorunlu bölgelere sürülür. Yağlı saçlarınız, kepekiniz, maydanoz losyonunun yardımı olacaksa: 200 gram votkaya 20 gram yeşil dökün, iki hafta boyunca karanlık bir yerde ısrar edin. Losyonu haftada üç kez ovalayın.

Bir blenderde dört çay kaşığı yeşillik doğrayın, alt göz kapağı bölgesi hariç, sorunlu bölgelere yerleştirin. Hamuru yaklaşık 30 dakika tutun, sonra soğuk suyla durulayın, krema uygulayın. Aynı zamanda, cildi güneş ışığından korursanız çillerin önlenebileceğini unutmayın.

yorumlar

35 yıl umut

Bahçede maydanoz yetiştiriyorum. Geçen yıl, kök ve yaprak dikildi. Kocası etli lokmalarını seviyor. Ve çocuklar doğrudan bahçeden demet yiyorlar. Banyodan sonra saçları durulamak için bir kaynatma hazırlıyorum. Sonucu gerçekten seviyorum - saç parlak ve sağlıklı.

Dmitry 51 yıllar

Uzun zamandır görme problemim var. Arkadaşlarıma yeşillik kökünden tentür içmeleri önerildi. Bir tarif buldum ve bir tentür yaptı. İkinci yıldan beri içiyorum. Vizyon, bence tentür ve vizyon alıştırmaları sayesinde gelişmeye başladı.

Oksana 43 yaşında

Maskeli maydanoz yaprağı kullanıyorum. Cildim ince yüz kırışıklıklarıyla ku Yüzünde maske yapmaları önerildi. Şimdi aynada kendine bakmak güzel. Yüz nemlendi, göz çevresindeki kırışıklıklar kayboldu. Ayrıca buzu dondururum ve yüzümü tonlandırıyorum ve onunla dekoru çözüyorum.

Sulu, parlak, zengin bir vitamin ve mikro elementlerden oluşan basit bir isim olan bitki, tadı, rengi ve kokusuyla bize aşık oldu. Maydanozun iyileştirici özellikleri hakkında efsaneler var. Festival masasında, geleneksel tıpta ve ev kozmetik ürünlerinde iyidir. Erkeklerde potansiyeli artırmak için tanınmış bir araçtır.