İlk tatlı dolmalık biber çeşitleri

Dolmalık biber masada herhangi bir ev hanımı ile karşılama bir konuktur. Taze tüketilir, salatalarda, doldurmada kullanılır, ondan kışa hazırlanır ve diğer hazırlıklar için kullanılır. Ancak olumsuz hava koşullarına sahip bölgelerde, bu sıcağı seven sebzeyi yalnızca sera koşullarında yetiştirmek, ekim ve yetiştirme için erken çeşitleri seçmek mümkündür.

Sibirya'da erken çeşitler

İlginizi çekebilir:

Mağaza Şekerli Biberlerden Tohumlar Nasıl YapılırAçık toprak ve seralar için en iyi kalın duvarlı biber çeşitleriKırmızı biber (tatlı, sıcak, öğütülmüş) - 100 gram başına kalori

Biberin bir özelliği ekimden hasada kadar uzun bir büyüme mevsimidir. Bu nedenle, zorlu koşullarda yetişmek için:

1. Sonbaharda dikim için toprak hazırlayın, kompost, humus, sonbahar gübreleri (potasyum sülfat, potasyum monofosfat, süperfosfat) ile baharat.
2. Deoksidasyon için sonbaharda toprağa kül, sönmüş kireç veya tebeşir ekleyin.
3. Polikarbonat seralarda veya film seralarda büyütün.
4. İmarlı bitki erken notlar.
5. Zamanında sulama, ayıklama, gevşetme ve üst giyinme sağlayın.

Novosibirsk

Erken olgunlaşma çeşitliliği, özellikle dengesiz havası olan bölgelerde ekim ve ekim için üretilmiştir. Cılız olanlar, çalı 0,5-0,6 m büyür, tohum ortaya çıktıktan 3-3,5 ay sonra meyve vermeye başlar. Tam olgunlukta, koni şeklindeki kırmızı biber yaklaşık 70 g ağırlığında ve et duvarı kalınlığı 6 mm'dir. 1 metrekarelik ekimden bahçıvanlar 3 ila 10 kg toplamaktadır.

semender

Triton, önceden bilinen cılız bir sebze türü olarak sınıflandırılır, bitki 0.6 m'nin üzerinde büyümez, açık toprağa ve film barınaklarına yayılmış, jartiyer ve şekillendirici gibi davranmaz. Uzmanların açıklamalarına göre, kaprisli ve verimli değildir. Bir koni şeklinde biber, 0.1-0.15 kg ağırlığa ulaşır. Meyveler teknik olgunluk anında hasat için hazır ve tam kırmızı anda sarı renktedir. Herhangi bir müstahzar ve salata hazırlanmasında kullanılır.

kavak

Erken bir manzara ve Sibirya'da yetişen ve Urallar. Film barınaklarında ve sera şartlarında iyi meyveler. Orta büyüklükte olan ve 0,2 m'lik bir çalı büyüklüğünde olan Topolin biberinin avantajları arasında mükemmel kalite tadı, verim, vertebral çürümeye karşı direnç bulunur. Koni biçimli meyveler 0.10 ila 0.15 kg kütleye sahiptir ve tam olgunlukta kırmızı bir renk kazanmaktadır. Topolenin verimliliği, her 1 metrekare için yaklaşık 5 kg'dır.

Urallar bahçıvanlar için biber

Urallar deniz ve okyanuslardan uzak olduğu için 1 gün içinde bile sıcaklıktaki keskin bir değişim ile karakterizedir ve buradaki iklim keskin bir şekilde karasaldır. Yaz aylarında hava sıcaklığı 19-24 derece civarında değişmektedir. Bu nedenle, bu iklimde özel bir dikkatle ekim için tohum seçmek gerekir. Sıcaklık değişimlerine dirençli olan erken sebze çeşitleri tercih edilir.

öncü

Erken olgunlaşan türler orta şeritte, Sibirya'da ve Urallarda ekim için yetiştirildi. Bahçıvanlar aşırı sıcaklıklara ve zorlu büyüme koşullarına dayanıklılığı için çeşitliliği takdir eder. Çalı kompakt, büyüklüğü yaklaşık 0.5-0.7 m.Kesin ortaya çıkmasından sonra 155-120 gün içinde ürün teknik olgunluğa ulaşır.Olgun kırmızı koni biçimli meyveler, 4 mm kağıt hamuru kalınlığı ile 50 g'a kadar ağırlık kazanır. 1 metrekareden yaklaşık 1 kg biber toplanır. Eksiklikler arasında, düşük verimlilik kaydedildi. Çok çeşitli evrensel amaç.

Montero F1

Uzun boylu olgun biber biberleri, sera şartlarında 1,2-1,5 m'ye ulaşır Çalılıklar formasyonu ve jartiyer gerektirir. Sebze, meyvenin teknik olgunluğuna 95-100 gün sonra ulaşır, biberlerin biyolojik olgunluğuna ise 110-120 gün sonra ulaşır. Kırmızı prizmatik biber, 0.25 kg'lık bir kütleye sahiptir. 1 metrekareden yaklaşık 1 kg sebze toplanır.

Tek F1

Açık ve kapalı zeminde büyümek ve hasat için tek bir erken melez. Burç yüksek değil, büyüklüğü 0.5-0.7 m.Yüksek sonuçlar elde etmek için polikarbonat bir barınağa ihtiyaç duyulmaz, küp benzeri biberler geçici film barınaklarında bile 0.2 kg'a çıkar. Meyveler 12 cm uzunluğa ulaşır ve 8 mm kağıt hamuru duvar kalınlığına sahiptir. Hibrit, dengesiz yaz aylarında bile, yüksek nem ve dengesiz hava sıcaklığına sahip meyve verebilir.

Uzakdoğu'da meyve veren biber çeşitleri

Uzakdoğu iklimi, muson yağmurları, gece ve gündüz sıcaklık farkları, yazın az sayıda sıcak günler, kışın sert rüzgarlar ve donlarla karakterizedir. Bu nedenle, bu bölgede bir sebze mahsulü elde etmek için aşırı sıcaklıklara, yüksek neme ve sıcaklık eksikliğine dayanıklı özel çeşitler geliştirilmiştir.

uzun diş

Kararsız ısıya sahip bölgelerde dikim ve hasat için Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Büyük meyveler ile erken olgunlaşma ve yüksek verimli bir çeşittir. Yetiştirme için, bir film barınağı altında veya içinde fide dikimi tavsiye edilir. polikarbonat seralar. Çalı 0,5-0,6 metreye kadar büyür, formasyon, çalının çatalına yaprakların çıkarılması şeklinde yapılır. Tusk'ın meyveleri kırmızı renkte uzatılmış ve 0,3 kg'a kadar çıkmıştır. Çok çeşitli evrensel amaç.

Sarı çan

Çeşitlilik hem güney bölgelerinde hem de sert kuzey enlemlerinde üretebilir, ancak daha sonra düşük sıcaklıklardan korunmaya ihtiyacı vardır. Bitki boyu 0,7-8,8 m ye kadar büyür, sera şartlarında, büyüklüğü yaklaşık 1 m olabilir, 1 çalılıktan 8 ila 12 meyve aynı anda oluşur. Sarı küp biber 0.15 kg'a kadar büyür. Açık zeminde, verim 1 sq M'de 3 kg'dır. Örtü altı - 8 kg'a kadar.

tazelik

Uzak Doğu ve Urallarda ekim için tasarlanmıştır. Dublör (55 cm) ve erken olgunlaşma çeşididir. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar yaklaşık 90-100 gün sürer. Gelişimin erken dönemlerinde soğuk havaya dayanıklıdır. Meyveler, konik şeklinde, 50 ila 70 g arasında küçük bir kütleye sahiptir, metrekare başına verim, ortalama olarak, yaklaşık 1 kg'dır. Çeşitliliği et, sebze ve kış için pişirme hazırlıkları ile doldurma için uygundur.

Moskova yakınlarındaki bahçıvanlar için biber

Moskova ve çevresindeki bölgeler daha ılıman bir iklime sahiptir, ancak burada daha erken hasat alabilmek için erken çeşitler ekmek ve polikarbonat barınaklar veya geçici film kullanmak gerekir. Geri dönüş donları Mayıs ayının sonuna kadar mümkündür ve biber fidelerinin açık toprağa ekimi, Haziran başından daha önce yapılmaz.

Asti F1

Erken gelişim ve olgunlaşma dönemlerinin çeşitliliği. Çalı güçlü, 0.8 m yüksekliğe kadar büyür. Fidelerden teknik olgunluğa kadar geçen süre yaklaşık 110 gündür. Dikim için en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Küp şeklindeki olgun biber, yaklaşık 10 cm uzunluğunda, tatlı bir tada, 0.2 kg'a kadar ağırlığa ve 8 mm bir oda duvar kalınlığına sahiptir. 1Q'dan ayrılış uyarınca. m, 7 ila 15 kg arasında sebze miktarını verir.

Vezüv

Çalı 1 m'ye kadar uzundur, bu yüzden bir jartiyer ve desteğe ihtiyacı vardır.Birbirlerinin gelişimini engellememek için 1 metrekare başına 3 bitki ekilir. İlk filizler ortaya çıktıktan sonra, hasat başlamadan yaklaşık 120 gün önce geçer. Tam olgunlukta, koyu kırmızı renkli küboid meyveleri, 0.15-0.17 kg'a kadar kilo alır. 3 çalıdan 4-5 kg ​​sebze toplanır. Meyveler kış için salata ve spins olarak tüketilir.

Annushka F1

Yaz sakinleri tarafından iddiasızlığı ve hava dalgalanmalarına karşı direnci nedeniyle sevilen erken bir çeşittir. Çalı düşük, yüksekliği 0.6-0.7 m. Meyveler tohum çimlenmesinden 3.5 ay sonra hasat için hazırdır. Yaklaşık 0.15-0.17 kg ağırlığındaki olgun kırmızı prizma biberlerin duvar kalınlığı yaklaşık 0.7-0.8 cm'dir, taze tüketim ve iş parçaları için uygun olarak kabul edilir.

Biberin faydaları

Bu sebzenin gıdada kullanımı sadece gastronomik haz getirmez, aynı zamanda vücudu yeniler:

1. Bu kültürde bulunan C vitamini limonlardan daha fazladır.
2. Damar elastikiyetini artıran P vitamini.
3. Vitamin B2, B6, B12, cilt ve saçların durumunu iyileştirir.

Biber tohumları almadan önce bahçıvanın ambalajı okuması ve ürünün olgunlaşma süresine, bölgesel koşullara uyum ve evrensel kullanıma dikkat etmesi gerekir. Doğru çeşitlilik seçimi ile olumsuz koşullarda bile bakım, sulama ve üst giyinme kurallarına uymakla birlikte biber iyi bir ürün verir.