Japon ayva: çalı dikimi ve bakımı

Henomeles veya Japonca Ayva Rosaceae ailesine aittir. Bunlar bazen 2 m yüksekliğe kadar ulaşan dikenli, yaprak döken çalılardır. Bitki çok yoğun, yuvarlak bir taç vardır. Mayıs ayında, bitki bolca güzel kırmızı, turuncu veya pembe çiçeklerle çiçek açar. Meyveler kokulu olup, küçük elmaya benzer. Japon ayva, hem tohumlardan hem de tabakalara veya kesimlere yayılır.

Yer ve iniş şartları. Henomeles, iyi hava sirkülasyonu olan güneşli yerleri tercih eder, ancak gölgeleme de artabilir. Kök sistemi çok derin, bu yüzden nakli değil daha iyidir. Ek olarak, bir kök parçası nakli içinde kalırsa filizlenecektir. Japon ayva zengin, süzülmüş toprağı tercih eder. Ancak, fakir topraklarda da büyüyebilir. Sadece alkali topraklara tolerans göstermez.

Bakım. Bitki, ilkbahar gübrelerine iyi tepki verir. Yüksek verim için düzenli olarak sulama gerekir, ancak çalı kuraklığa dayanabilir. Nemi korumak ve yabani otları önlemek için, ayva tercihen malçlanır. Japon ayva, saç çitleri için kullanmayı mümkün kılan saç kesimini tolere eder. Saç kesimi, sırayla, yoğun, yoğun bir taç oluşumunu uyarır. Bitkiler şiddetli sert kışlarda donabilir, ancak kural olarak mükemmel bir şekilde restore edilmişlerdir.

Ayva Japonlarının meyvelerini kullanma. Meyveleri ağır ve sert, sarı ve turtadır. Meyveler çiğ yenir veya haşlanır, daha az sıklıkla kurutulmuş kullanılır. Genomellerin meyveleri buzdolabında biraz bekletildikten sonra bir miktar yumuşar ve limon yerine kullanılabilir.

100 gram meyve suyunun 124-182 mg C vitamini içerdiğini bilmek ilginçtir ve bu, limon meyvelerinden 3 kat daha azdır. Japon ayva suyu ayrıca potasyum, magnezyum, demir, bakır, çinko, sodyum, kalsiyum elementleri içerir ve meyve asitleri bakımından zengindir.

Meyveler yüksek seviyede pektin içerir, bu yüzden reçel sık sık onlardan kaynatılır. Örneğin Japonya'da, Japon ayva meyvelerinden şeker ve alkol mükemmel bir likör haline gelir.

Japon ayva çok faydalıdır ve tıbbi özelliklere sahiptir. Solunum sistemi hastalıklarına karşı savaşmaya yardımcı olur, bağışıklık sistemi için bir uyarıcı görevi görür ve eklem ve kaslardaki ağrı için antiinflamatuar olarak kullanılır.